峪口禽业：开启我国白羽鸡自主育种新局面

曾诗淇

科技兴则民族兴，科技强则国家强。党的十八大以来，习近平总书记把科技创新摆在国家发展全局的核心位置，多次提出核心技术一定要掌握在自己手中。

作为生物种业领域的核心企业，北京市华都峪口禽业有限责任公司（以下简称“峪口禽业”）在四十年的发展历程中，不忘带动农民致富的初心，牢记引领行业健康发展的使命，全力打造蛋鸡行业“中国芯”。

据了解，在过去40 余年的发展中，峪口禽业共经历了三次转型，第一次是由商品蛋鸡饲养向蛋种鸡企业转型，第二次是从国外引种向自主育种转型，第三次是由自主育种向以育种为核心的全产业链运作转型。三次转型之后，峪口禽业一步步接近目标，不仅成为中国畜牧行业“自主育种”代言人，而且跃居世界三大家禽育种公司之列，以昂扬姿态迈上世界舞台。

随着经济发展，为了满足市场需求，2016 年8 月，峪口禽业继蛋鸡品种之后首度推出针对小型优质肉鸡市场的自主培育品——“小优鸡WOD168”。希望通过小优鸡来推动“肉杂鸡”产业，实现品种升级、饲养升级、屠宰升级和品牌升级。

在刚刚召开的第十七届（2019）中国畜牧业博览会科技创新大会上，峪口禽业培育的肉鸡WOD168荣获2019中国畜牧业博览会科技创新奖（综合类）金奖。

峪口禽业育种总监吴桂琴博士介绍，随着我国肉鸡行业的发展和农业供给侧结构性改革的实施，优质、高效、安全的肉鸡需求量逐年增大，峪口禽业根据当前肉鸡市场发展现状以及未来发展趋势，从消费者、商品鸡和种鸡饲养者需求出发，联合中国农业大学，在深入挖掘育种素材特征的基础上，经过系统的选育，科学的BLUP遗传评估，羽速性状分子标记技术的应用以及严格的疾病净化，最终培育形成肉鸡WOD168配套系。整个肉鸡WOD168的创新之处在于利用白羽肉鸡生长速度快的优势结合蛋鸡繁殖效率高的优势，所以是肉鸡和蛋鸡杂交，肉质好，生长速度快，繁殖效率高。

“小型优质肉鸡品种WOD168是第一个具有自主知识产权的白羽肉鸡品种，它的成功培育，开创了我国白羽肉鸡育种的先河。”吴桂琴告诉记者，该配套系具有品种纯系、肉质鲜美、成本低廉、成活率高、无抗养殖、公母分饲等特点，父母代母鸡68周龄入舍鸡产蛋数在250个以上，受精率、孵化率均在94%以上，可提供健雏数220只以上，极大地提高了种鸡的利用效率；商品代雏鸡羽速自别雌雄，42天出栏，出栏平均体重1.5千克，料肉比1.7︰1，全程成活率99%以上，全程零用药，出栏前21天不免疫，只鸡成本节约1元，提升了经济效益，保障了禽肉食品安全。

作为我国首个白羽肉鸡新配套系，WOD168的成功培育，开启了我国白羽肉鸡自主育种的新局面，丰富了国产白羽肉鸡品种，打破白羽肉鸡受制于人的局面，保证了种源的安全供给。同时WOD168从品种、疾病净化、饲养、屠宰等方面进行全面升级，提高了我国肉鸡种业科技创新水平，推动了小型白羽肉鸡生产各个环节标准化、规范化，加快了肉鸡遗传改良进程，进一步完善了肉鸡良种繁育体系，提升白羽肉鸡自主培育品种的市场占有率，保证食品安全。

吴桂琴表示，公司的目标就是把WOD168打造成中国安全鸡肉的象征，培育适合中国人喜好的优秀品种，满足我们自己的需求。未来，针对不同的市场需求，峪口禽业会培育出更多的肉鸡细分品种，实现资源转化效率最大化。

“未来，肉鸡和蛋鸡将是公司两大业务板块，完善蛋鸡产业、发展肉鸡产业成为公司的发展方向。” 吳桂琴告诉说。