基础知识新考法，对路复习争高分——以2018年全国卷有关蛋白质的题目为例

江西

对于高考前生物学知识的复习，有些同学重视热点、追求新颖知识，轻视基础知识。实际上，基础知识涉及面广、分值占比大，高考命题人会变换设问方式来考查学生对于基础知识的掌握，例如2018年高等学校招生全国统一考试生物试卷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ中，均出现了基础知识—— 蛋白质的试题，这样的试题，考生似曾相识，却容易丢分。面对这种情况，教师要调整复习策略，把更多的时间放在对基础知识的复习上，争取做到“对路复习争高分”。下面笔者以2018年关于蛋白质的高考题为例，分析基础知识新考法的特点，结合这些特点，阐述对课本基础知识复习应采取的策略。

1.真题展示

【例1】（2018年，全国卷Ⅰ，第2题）生物体内的DNA常与蛋白质结合，以DNA-蛋白质复合物的形式存在。下列相关叙述错误的是 （ ）

A.真核细胞染色体和染色质中都存在DNA-蛋白质复合物

B.真核细胞的核中有DNA-蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有

C.若复合物中的某蛋白参与DNA复制，则该蛋白可能是DNA聚合酶

D.若复合物中正在进行RNA的合成，则该复合物中含有RNA聚合酶

【答案】B

【例2】（2018年，全国卷Ⅱ，第1题）下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是 （ ）

A.浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原

B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程

C.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输

D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分

【答案】C

【例3】（2018年，全国卷Ⅲ，第30题）回答下列与蛋白质相关的问题：

（1）生物体中组成蛋白质的基本单位是_______ 。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在________这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如_______ （填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”）。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是__________ 。

（2）通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和________结构，某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是__________________________________________ 。

（3）如果DNA分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是_______________________。

【答案】（1）氨基酸 核糖体 胃蛋白酶对蛋白质进行加工、分类和包装 （2）空间 蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解 （3）遗传密码具有简并性

表面上看，这些高考试题考查学生对基础知识的掌握；再深入分析可知，命题人想通过这些试题的考查，引导教师教学时顺应时代发展、学生活学活用生物学知识。笔者通过对真题的分析将此类试题的命制特点归纳如下：

2.试题分析

2.1 紧扣教材基础知识

这3道试题均涉及高中生物基础知识—— 蛋白质。考查形式有选择题，也有非选择题，可看出高考对于基础知识的考查一点都没有放松。但是，试题中对蛋白质知识的考查，不仅是简单的设问，而是结合学科特点，联系生产生活实际，通过分析事例，考查学生对知识的掌握情况（如表1）。

表1

可见，随着时代的发展，高考试题涉及的知识面更广，设问更重视细节，问题更加灵活，不再是单纯考查学生的理论知识，而是要求学生把基础知识和实际问题有机结合起来。

2.2 强调知识的灵活应用

笔者对试题进一步分析发现，命题人不仅要求学生将理论知识和实际问题有机结合，还加强了对知识应用的考查，即引导学生应用理论知识分析、解决实际问题。如2018年全国卷Ⅰ第2题，真核细胞染色体和染色质中存在由DNA和蛋白质结合在一起形成的DNA-蛋白质复合物，DNA上附着的蛋白质为结构蛋白，部分同学由于定式思维，认为DNA上结合的蛋白质不变，然而，当细胞进行分裂或基因进行表达时，DNA双链可以解开，DNA和功能蛋白如解旋酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等结合，这些酶的化学本质都是蛋白质，所以说，真核细胞DNA结合的蛋白质种类不是唯一的。

命题人深入挖掘知识，引导学生思考，不同细胞或同一细胞在不同生长发育时期，DNA结合的蛋白质是可以不同的，这是对学生应用理论知识分析、解决实际问题的考查。

2.3 重视学生能力的考查

2017年教育部发布的《普通高中生物学课程标准（2017年版）》中提到，普通高中教育的培养目标是提升学生综合素质，着力发展核心素养。对核心素养的考查，也可以说是加强对学生能力的考查。如2018年全国卷Ⅱ第1题A、B、C项均为基础知识—— 生物体结构和功能观的内容，该试题要求学生理解生物体结构为功能服务的理念，是对学生理解能力的考查；2018年全国卷Ⅲ第30题，DNA分子发生突变（包括DNA碱基对的增添、缺失或替换等）→编码血红蛋白的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换（排除增添、缺失）→未改变血红蛋白中的氨基酸序列（不影响性状）→原因是遗传密码具有简并性，这种DNA→mRNA→蛋白质的生理过程，微观抽象，前后逻辑性强，不仅是对学生理解能力的考查，还是对学生思维能力的考查。

3.对高考前复习的启示

通过上面的分析，笔者明白一个道理，只有复习对路，才能争取高分。为了在高考前的复习过程中夯实基础，少走弯路，提高复习效率，教师应该采取哪些策略呢？

3.1 基础知识教学——打破常规，有效比较

高中生物课程基础知识多，涉及面广，特别是有关概念，字面上相似内涵却不同，学生很容易混淆。若想掌握这些生物学知识，可以用比较法进行复习。通过比较，使学生明白相关知识的异同点。以蛋白质的学习为例，教师可以打破教材顺序，从功能方面比较课本中出现的蛋白质（如表2）。

表2

对蛋白质的相关内容进行比较，重视细节，使学生掌握知识间的异同点，理解知识间的内在联系，前后知识才不会混淆，更不会忘记。

3.2 活学活用知识——点拨得法，恰当延伸

生物学知识有与生产生活实际联系紧密的特点。在复习中，通过实例与理论知识的对接，教师有意引导学生对知识迁移和应用，使学生知道知识在哪些情况下可能会出现，并带领学生轻松学习。

如在人教版教材必修3免疫调节的学习过程中，结合2018年轰动一时的问题疫苗事件，教师对疫苗的生产流程进行分析，生活中的疫苗（长生疫苗事件）→ 疫苗的工厂化生产（应用价值）→生产过程注意的事项（社会责任）→产品的化学本质（蛋白质）→产品的作用（提高人体免疫力）→工厂化生产的原理（模拟蛋白质合成）→课本中理论知识学习（人体内抗体的合成）→学习后的收获（反思）。复习过程中教材知识延伸拓展恰到好处，理论知识与现实生活有效结合，如果高考试题涉及相关内容，学生在有类似内容的训练的基础上还能增加几分自信。

3.3 重视人才培养——顺应时代发展，强调核心素养

高考试题加强对核心素养的考查，是顺应时代发展的要求，是为了培养学生的能力。那么，在复习过程中如何把教材内容的教学和学生能力的培养有效结合呢？

教师复习过程中应根据课本内容的需要，加强对学生多方面能力的培养。例如，在人教版教材必修2“基因指导蛋白质的合成”的教学过程中，教师层层设问，步步深入，加强对学生能力的培养，具体做法见表3。

表3

这样的复习课，既有知识的学习，又有能力的培养，与当今高考试题的考查方向是对路的，教师若能坚持这样的复习，相信学生会在高考中取得优异的成绩。