昭通市昭阳区苹果产业发展现状及对策

李孝敏

摘要    昭通市昭阳区是云南地区优良的苹果种植基地，昭阳区的苹果产业历经数年的发展，成效显著，但在生产以及推广方面依然存在些许不足。本文介绍了昭通市昭阳区苹果产业发展现状，分析了其中存在的问题，对当地苹果产业的发展提出合理的对策，以推动当地苹果产业持续、健康发展。

关键词    苹果产业;发展现状;问题;对策;云南昭通;昭阳区

中图分类号    S661.1        文献标识码    A        文章编号   1007-5739（2019）06-0071-01

昭通市昭阳区作为西南地区苹果种植适宜区域，生产的苹果具有果皮颜色艳丽、味道香甜、肉质清脆等优点。虽然苹果产业在质量方面占据优势，但在种植管理方面仍然存在观念陈旧、对新科学技术认识不足等问题，将会导致昭阳区苹果产业发展受限。只有对相关问题及时采取措施，才能保证昭阳区苹果产业的平稳发展。

1    发展现状

目前，苹果已成为昭通市昭阳区的优势产业。1989年，昭通市被农业部评为“中国南方优质苹果商品生产基地”;1995年，该区的红富士苹果获得中国第二届农业博览会银质奖;1996年，昭通市被评为“云南省优质苹果生产基地”;2008年，国家的苹果产业制度将昭通苹果收入其中，同时建立了云南综合实验区，为国家的现代苹果产业技术模式提供帮助;2010年，昭通苹果获得国家农业部地理标志登记保护;2016年，昭通苹果荣获“2016中国最有影响力的十大苹果区域公用品牌”;2017年，昭通苹果荣获“中国百强农产品区域公用品牌”;2018年9月26—30日成功举办昭通苹果展销会，大力宣传昭通苹果，树立昭通苹果品牌形象，昭通苹果知名度得到不断扩大。根据规划，昭阳区对苹果种植规模将进一步进行拓展，截至2018年4月，全区苹果种植规模达2.53万hm2，投产果园1.87万hm2，总产量48.6万t，总产值28.7亿元。

近年来，昭阳区委、区政府高度重视苹果产业发展，将其作为构建和谐昭阳的重要支柱产业，区委、区政府成立昭阳区苹果产业发展办公室，由区政府分管副区长兼任办公室主任，区农业局局长任办公室常务副主任，区农业局分管副局长和区农投公司负责人兼任办公室副主任，成员从相关单位抽调组成，负责日常工作开展。同时，加强营销服务体系建设，完善苹果产销协会，狠抓苹果销售，但是在实际销售过程中，依然存在诸多问题。

2    存在的问题

2.1    不合理的种植密度

实现苹果高产、优质的生产基础是合理的种植密度。由于缺乏经验和认识，该地区的一些果农没有因地制宜对种植的品种、果园的立地条件等进行具体分析，而盲目采用统一的种植密度，造成部分果园的光照以及通风不够好，导致苹果的产量、质量受到严重影响[1-2]。而部分立地贫瘠的果园，由于种植密度低，苹果产量不高。

2.2    不合理的整形修剪

整形修剪应根据果园的立地条件、品种、砧木种类、种植密度等，采取长放、疏枝、短截、回缩、拉枝、刻芽、环切等措施，改变枝芽的数量、位置、姿势等，达到合理的树形结构[3]，利于改善果园通风及光照条件，协调生长与结果之间的矛盾，均衡树势。盲目修剪易使营养枝和结果枝的比例失衡，导致部分果树枝条和植株间重叠严重。不合理的树形结构，影响苹果的通风光照、田间操作及苹果优质高产。

2.3    不合理的苹果施肥

合理的配方施肥可以促进果树的正常发育，从而保证苹果生产达到高效、高产、优质。大部分果农为节省劳动力，追求短期效益，长期大量施用化肥，轻施或不施有机肥，导致果园土壤板结、有机质不足，直接影响果园的可持续发展。因此，苹果施肥应遵循苹果树的规律和特点，合理搭配有机肥和无机肥的比例。

2.4    病虫害防治不当

目前，化学防治病虫害已成为大部分果农的首选，但是这种防治方式过于简单、单一，重治轻防，达不到预期的效果。长期大量施用化学农药，还易使病虫害产生抗药性，杀灭园中有益生物，破坏物种多样性，同时提高了生产成本，污染环境，农药残留影响果品质量等[3]。

3    发展对策

3.1    选育良种，采用科学的管理模式

根据当地果园的立地条件，因地制宜，积极引进新品种，进行良种培育，選育出适宜昭阳区种植特色的品种，并结合当地的苹果生产情况采取科学的管理模式。在果园的管理中，应该合理规划、科学布局。根据果园实际情况，采用合理的种植密度和整形修剪技术，培育良好的树形结构，科学配方施肥，保证肥料的养分得到充分利用、降低生产成本、保护环境;病虫害防治遵循“预防为主，防治结合，综合防治”的原则，改变单一的防治措施，综合运用生物防治、农业防治和化学防治[3]。

3.2    结合实际情况，借鉴先进的生产经验

结合昭阳区苹果生产的实际情况，借鉴成功和先进的经验，可以在一定程度上缩短生产周期，节约生产成本，取得良好的种植效果。实施果园种草是经济林和果树栽培的新技术，果园种草可改善土壤理化性状，增加土壤有机质含量，从而为微生物的活动提供一个较好的环境，同时还可以改善果园小气候，减少土壤温度变化，以利于果树的生长。果树下养殖家禽，是一种很生态的种植、养殖方式。家禽有很好的捉虫作用，而且动物粪便也能被土壤吸收，最后转化成为有机肥，为果树提供源源不断的营养。但在果园喷洒农药时，一定要将家禽圈养，避免对家禽造成伤害。

3.3    提高苹果采后商品化处理能力

昭阳区苹果采后处理及贮藏加工业比较薄弱，产后加工产品单一、档次低，采后分级、清洗、包装生产线建设滞后，苹果以散装、鲜销作为主要销售模式，这种销售模式会导致苹果的价格过低，净赚利润也随之降低，严重影响果农种植苹果的积极性。昭阳区苹果发展到现在1.87万hm2的规模和年产量48.6万t的生产力，必须依靠果品采后商品化处理、保鲜贮藏和深加工来推动，才能促进苹果产业的健康发展。因此，应整合资金投入，积极引导、扶持苹果包装、冷藏、加工、出口的龙头企业，实现苹果反季节销售、苹果产品多次增值，提高昭阳区苹果的市场竞争力，促进果农增收。

3.4    强化苹果品牌打造

昭阳区苹果具有早熟、优质、生态等特点，应紧紧围绕昭通苹果品牌保护，积极推进昭阳区苹果“三品一标”认证，推行从生产到消费终端的质量控制，强化“昭通苹果”原产地标志证明商标和企业商标“双商标”管控，加强果品流通领域监管，开展“昭通苹果”品牌创建和保护。充分利用昭通苹果多次获得的奖项以及荣誉称号，通过媒体、报刊、电商平台、各种展销会、产品推介会、博览会、苹果文化节等形式来营销昭阳区苹果，加大品牌宣传力度，从而提高昭阳区苹果的知名度和影响力，拓宽销售渠道，增加市场竞争力，促进果农增收[4-5]。

4    结语

目前，昭阳区苹果面临巨大的市场竞争力。昭阳区苹果是云南省的特色林果，具有优良的品质，同时又蕴藏着云南省的地理文化，具有无限的科学研讨以及文化行业的开发潜力。昭阳区果农应不断更新发展对策，提升昭阳区苹果的品牌效应，帮助昭阳区实现脱贫致富，为地方经济的发展提供新的渠道。

5    参考文献

[1] 周应彪.昭通苹果产业优势分析[J].中国果业信息，2017（26）：24-25.

[2] 赵靖，孔令泽，黄玉林.云南昭通苹果产业发展模式的启示[J].中國园艺文摘，2017（1）：63-64.

[3] 杨顺强，吴银梅，陈屏昭.昭通苹果生产现状、存在问题及对策[J].农技服务，2010（21）：80-81.

[4] 曾彪，谢永俊，田丽华，等.昭通苹果发展产业现状及对策[J].云南农业，2017（9）：58-59.

[5] 黄敏，武绍波，迟焕彩.昭通苹果产业现状及发展对策[J].北方园艺，2017（12）：190-193.