活性腐植酸复合肥对甘薯农艺性状、产量及品质的影响

2019-07-02范建芝井水华段成鼎郑鹏冯维清周红梅王洪芹黄成星

山东农业科学 2019年5期

范建芝井水华段成鼎郑鹏冯维清周红梅王洪芹黄成星

摘要：以鲜食型甘薯品种郑薯20为材料，通过大田试验，研究活性腐植酸复合肥料在甘薯上的应用效果。结果表明，与施用等价值氮磷钾复合肥料相比，活性腐植酸复合肥料能促进甘薯生长发育，增加单株薯重，显著降低收获期甘薯T/R值，显著提高块根可溶性糖、可溶性蛋白含量，而且鲜薯增产显著，并提高了甘薯商品薯率和氮、磷、钾肥的农学利用率。

关键词：甘薯;活性腐植酸复合肥;产量;品质

中图分类号：S632.301文献标识号：A文章编号：1001-4942（2019）05-0113-04

腐植酸肥料是一种含有腐植酸类物质的新型肥料，也是一种多功能的有机无机复合肥，是由腐植酸与氮、磷、钾等矿质元素混合加工而成，具有促进作物生长发育，改良土壤结构，增强作物抗逆性，改善作物品质、提高肥料利用率等作用，是一种环境友好型肥料[1，2]。腐植酸肥料在农业生产中已得到广泛应用，在马铃薯、番茄、小麦、玉米、葡萄等作物上具有较好的增产效果，并可改善作物品质[3-7]。腐植酸肥料在甘薯上的应用也有一些研究，王汝娟[8]、姚海兰[9]、柳洪娟[10]等通过自制腐植酸肥料对甘薯产量及品质的研究表明，腐植酸肥料可以提高甘薯产量及块根中可溶性糖含量。

本研究采用大田试验，以鲜食型甘薯品种郑薯20为供试材料，将活性腐植酸复合肥做基肥施用，研究其对甘薯主要农艺性状、产量、品质及肥料利用率的影响效果，以期为活性腐植酸复合肥料在甘薯上的推广应用提供参考。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验在济宁市农业科学研究院试验农场进行。试验地为壤土，0～20cm耕层土壤基础肥力：速效氮77.53mg/kg、速效磷20.55mg/kg、速效钾69.85mg/kg、有机质1.32%。

1.2供试材料

供试鲜食型甘薯品种：郑薯20。

供试肥料：活性腐植酸复合肥（N-P2O5-K2O=16-8-24，活性腐植酸含量3%），售价2900元/吨，山东农大肥业科技有限公司生产;氮磷钾复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15），售价2540元/吨，中国撒可富国际化肥有限公司生产。

1.3试验设计

试验共设3个处理：①活性腐植酸复合肥用量525.0kg/hm2，肥料投入1522.5元/hm2;②氮磷钾复合肥用量599.4kg/hm2，肥料投入1522.5元/hm2，与活性腐植酸复合肥投入等价值;③不施肥：空白对照（CK）。试验小区长10m，8行区，行距90cm，株距25cm，小区面积72m2。随机区组排列，重复3次。为防止甘薯藤蔓隔区吸肥，小区之间及区组之间设1m保护行及过道。机械起垄，起垄前所有肥料均匀撒施，且作为基肥一次施入，田间管理同一般大田。2016年6月16日种植，11月2日收获。

1.4测定项目与方法

收获前每小区选取生长基本一致的薯苗10株，调查单株分枝数、茎粗、蔓长，并称量单株地上部、地下部鲜重，计算T/R值。取中等大小薯块（≥300g），切成丝，80℃烘干至恒重，测定干物率。收获时取中间6行测产、调查商品薯率，每小区选取3块重250～500g的薯块委托青岛农业大学测定薯块中可溶性糖、可溶性蛋白和淀粉含量。

1.5计算公式

T/R=地上部茎叶鲜重/地下部鲜重;肥料农学利用率（kg/kg）=（施肥区块根产量-空白对照块根产量）/施肥量。

1.6数据处理

采用MicrosoftExcel2003和DPS7.05软件进行数据处理，用Duncans新复极差法进行差异显著性检验。

2结果与分析

2.1施用活性腐植酸复合肥对甘薯主要农艺性状的影响

由表1看出，两种肥料处理均提高了收获期甘薯蔓长、地上部和地下部鲜重，显著降低了T/R值。甘薯蔓长、单株地上部鲜重以氮磷钾复合肥处理最高，单株地下部鲜重以活性腐植酸复合肥处理最高，但差异均不显著;施用活性腐植酸复合肥处理的T/R值最低，与氮磷钾复合肥处理间差异显著，与不施肥处理差异极显著。表明活性腐植酸复合肥能更好地协调甘薯源库关系，在保证地上部正常生长的同时，有效促进地下部的块根膨大，提高单株薯重。

2.2施用活性腐植酸复合肥对甘薯鲜薯产量的影响

由表2看出，施肥处理均比不施肥处理提高了甘薯鲜薯产量、商品薯率，且施用活性腐植酸复合肥处理的鲜薯产量、商品薯率均最高，分别为39220.5kg/hm2和85.09%。施用活性腐植酸复合肥处理的鲜薯产量比不施肥处理增加25.10%，比施用氮磷钾复合肥显著增加13.89%;施用氮磷钾复合肥处理比不施肥处理鲜薯产量显著增加9.84%。施用活性腐植酸复合肥处理的商品薯率分别比不施肥、施用等价值氮磷钾复合肥提高8.33%、5.10%;施用活性腐植酸复合肥和等价值氮磷钾复合肥处理的薯块干物率均比不施肥处理略有降低。

2.3施用活性腐植酸复合肥对甘薯块根品质的的影响

对收获期甘薯块根的品质分析结果（表3）表明：施用活性腐植酸复合肥比施用等价值氮磷钾复合肥、不施肥处理均显著提高了块根中可溶性糖和可溶性蛋白含量，提高幅度分别为20.45%、41.86%和20.41%、83.01%。施肥与否对块根中的淀粉含量影响不大，3处理块根中淀粉含量基本一致。

2.4施用活性腐植酸复合肥对甘薯氮、磷、钾肥农学利用率的影响[HT]

由表4看出，施用活性腐植酸复合肥处理的氮、磷、钾农学利用率分别是施用等价值氮磷钾复合肥处理的2.73、5.46倍和1.82倍，说明施用活性腐植酸复合肥有利于提高甘薯氮、磷、钾肥的农学利用率。

2.5经济效益分析

由表5可以看出，扣除肥料、薯苗、用工等成本，活性腐植酸复合肥处理纯收入及产投比均最高。活性腐植酸復合肥处理每公顷纯收入比等价值氮磷钾复合肥、不施肥处理分别增加5492.5元和7223.6元。

3讨论与结论

活性腐植酸肥料能够促进甘薯生长，提高鲜薯产量，降低生育期甘薯T/R值，提高肥料利用率。黄成星等[11]在鲁南丘陵地区对甘薯品种徐薯27的试验结果表明，新型腐植酸肥料提高了甘薯鲜薯产量。蔡英强等[12]研究表明，施用腐植酸复混肥可以促进济徐23甘薯块根膨大，提高甘薯产量及钾肥农学利用率，降低生育期甘薯T/R值。王汝娟等[8]研究表明，在块根膨大前、中期，施用腐植酸钾可以降低植株T/R值、提高块根产量8.11%～9.50%，同时腐植酸鉀肥料的钾素吸收利用率和农学利用率都显著提高。本试验结果表明，与施用等价值氮磷钾复合肥及不施肥对照相比，施用活性腐植酸复合肥均提高鲜薯产量，降低收获期T/R值，提高甘薯氮、磷、钾肥农学利用率。

腐植酸肥料可以改善作物品质。周传余等[4]对腐植酸复合肥在番茄上的应用效果进行研究，表明腐植酸复合肥可以提高番茄中可溶性糖含量。姚海兰[9]、柳洪娟[10]等的研究结果表明，腐植酸肥料显著增加了鲜食品种北京553薯块中的可溶性糖含量，淀粉含量略有降低但差异不显著。本试验中施用活性腐植酸复合肥显著提高了鲜食型甘薯郑薯20薯块中的可溶性糖含量，淀粉含量略有提高但差异不显著，与以上研究结果基本一致。

本试验条件下，活性腐植酸复合肥的施用提高了甘薯鲜薯产量、商品薯率，增加了块根中可溶性糖和可溶性蛋白含量，降低了收获期甘薯T/R值。施用活性腐植酸复合肥处理比不施肥、施用等价值氮磷钾复合肥处理的鲜薯产量分别增加25.10%、13.89%，商品薯率分别提高8.33%、5.10%，可溶性糖含量分别增加20.41%、20.45%，可溶性蛋白含量分别增加83.01%、41.86%。用活性腐植酸复合肥处理的甘薯氮、磷、钾肥农学利用率也得到了提高。

参考文献：

[1]丰娟.腐植酸及腐植酸类肥料的应用进展[J].宜春学院学报，2009，31（6）：103-107.

[2]崔文娟，牛育华，赵冬冬，等.腐植酸肥料的研究现状及展望[J].磷肥与复肥，2016，31（9）：20-23.

[3]王薇，李子双，穆吉珍.腐植酸复合肥在马铃薯上的应用效果研究[J].山东农业科学，2016，48（6）：81-83.

[4]周传余，郎英，周超.腐植酸复合肥对番茄产量和品质的影响[J].黑龙江农业科学，2011（7）：45-48.

[5]梁太波，王振林，刘娟，等.灌溉和旱作条件下腐植酸复合肥对小麦生理特性及产量的影响[J].中国生态农业学报，2009，17（5）：900-904.

[6]袁丽峰，黄腾跃，王改玲，等.腐殖酸及腐殖酸有机肥对玉米养分吸收及肥料利用率的影响[J].中国农学通报，2014，30（36）：98-102.

[7]林洪荣，赵克义，赵伟杰，等.腐植酸类复合肥在巨峰葡萄上的应用效果试验[J].落叶果树，2017，49（5）：5-7.

[8]王汝娟，王振林，梁太波，等.腐植酸钾对食用甘薯品种钾吸收、利用和块根产量的影响[J].植物营养与肥料学报，2008，14（3）：520-526.

[9]姚海兰，史春余，王春娟.腐植酸钾对食用甘薯块根品质的调控效应[J].腐植酸，2009（1）：24-28.

[10]柳洪娟，李作梅，史春余，等.腐植酸提高食用型甘薯块根可溶性糖含量的生理基础[J].作物学报，2011，37（4）：711-716.

[11]黄成星，范建芝，井水华，等.鲁南丘陵地区甘薯新品种徐薯27高产高效栽培技术研究[J].农业科技通讯，2017（1）：145-148.