刍议淡水渔业资源的开发与利用

董琳，李莎莎

摘要：本文对淡水渔业发展的现状进行分析，并从发展动力和市场前景等方面，分析了对淡水渔业资源开发与利用的可行性，然后在建设渔业生态系统、开发渔业产业、发展休闲渔业等基础上，对淡水渔业资源的开发与利用措施进行详细分析和阐述，以供相关人员探讨和研究。

关键词：淡水渔业;资源;开发利用;发展现状

中图分类号： F326                                   文献标识码：  A                     DOI编号：   10.14025/j.cnki.jlny.2019.02.031

我国水域面积广阔，在不同的地理环境与气候条件之下，水生生物资源逐渐多样化。同时也拥有最大规模的淡水渔业资源。在我国产业结构中，淡水渔业资源是最重要的构成部分，是水产养殖的基础。在经济发展过程中，自然资源受到了一定程度的破坏，导致我国渔业资源面积减少。在可持续战略实施下，淡水渔业资源需要寻求更多有效的方式进行开发与利用，在保护自然资源的基础上满足更多人的需求，进而确保淡水漁业的可持续发展。

1 淡水渔业产业发展现状

我国疆土辽阔，内陆江河交错纵横，湖泊与水库众多，是世界上淡水资源面积最多的国家之一，同时也是世界上发展淡水渔业最早的国家。我国淡水渔业的发展已经有3000多年的历史，对世界渔业文明的发展与进步作出了一定的贡献。新中国成立之后，我国淡水渔业就进入了新纪元，尤其是改革开放之后，在国家政策的引导下，再加上市场经济的发展和科学技术的进步，从事渔业产业的人员有了更高的积极性和创造性，在技术指导和政策的引导下，淡水渔业进入正轨，并且踏上了新的台阶，取得了理想的成绩。在全球化发展的大背景下，淡水渔业也面临更多的发展机遇。

我国淡水渔业包含了内陆所有工厂化的养鱼池、普通池塘、湖泊、水库、河渠以及部分稻田，这些都是适合养殖和捕捞水产品的淡水水体。我国内陆水域总面积约1838万hm2，淡水湖泊面积为3.6万km2，水库有200万hm2，这些水域基本都可以进行渔业的开发。随着我国养殖技术的更新和进步，鲢鱼、鳙鱼人工繁殖获得成功，青鱼和草鱼进行了人工繁殖，池塘养殖中的水、种、饵、混以及防等精养法是我国水产养殖中的一个里程碑。这项技术对水产苗种依靠天然的状态进行了改善。当前，我国的淡水渔业已经进入了承包制的状态中，在技术、资源以及政策上的支持，让我国的淡水渔业稳定发展。

2 开发与利用的可行性

不管是在国内还是在国际渔业发展中，我国的淡水渔业都有着十分重要的地位和作用，淡水渔业总产量占据了渔业总产量的40%左右。而在社会发展、人口数量增多的大背景之下，生态环境恶化和渔业资源逐渐衰退，使人们生存环境逐渐严峻。淡水渔业作为人们衣食住行中的食材，有必要对其进行合理开发与利用，以此解决粮食危机，对水环境进行改良，优化人们膳食结构，提供更多的劳动岗位。这些是淡水渔业资源开发和利用的意义，而在社会经济的发展之下，我国淡水渔业资源的开发与利用可行性更高，其可行性主要体现在以下几方面：

2.1 发展动力和机遇

在我国改革开放后，淡水渔业有了更多的发展机遇。在农业与农村经济结构的调整下，我国淡水渔业有了更多的发展动力。在实施农业供给性结构调整中，中央以及地方政府都对水产养殖业高度重视，将其作为促使农村经济发展与农民增收的关键产业。在这种情况下，淡水渔业的开发与利用就有了更多政策上的支持，同时还会有资金上的支持，这些都为淡水渔业的发展提供了新的发展动力。因为我国大力实施地区开展战略，对一些经济贫困的地区加大了开发力度。比如我国西部地区，国家给予了更多的人力、物力和财力上的支持，让淡水渔业较为发达的地区获得了发展与进步，同时也迎来更多发展机遇。

2.2 优质产品的市场前景

当前我国渔业已经进入新的发展阶段，渔业发展正从数量效益转为质量效益。水产品市场问题，实际上是质量上的问题。在养殖产业中，传统养殖中很多水产品价格都持续降低，但是名优特水产品价格比较稳定，很多优质的水产品有着很好的市场优势，同时也具备一定的区域资源优势。比较常见的罗非鱼、鳗鱼等都是优质水产品，这些水产品不仅在国内有很大的市场，在国际市场上也有一定的竞争力。我国已经加入WTO，再加上“一带一路”倡议的实施，将我国淡水渔业推向国际市场。在进口商品关税下降后，需要进口的各种鱼类需求物资和原料价格也逐步下降，这让渔业生产成本也相应的降低，对提升淡水鱼产品市场竞争力有很大的意义，同时也会有效提高淡水渔业生产经济效益。所以，淡水渔业资源的开发与利用有着广阔的市场前景，经过对优质水产品资源的开发与利用，对水产品进行加工，延长产业链，提升其附加值。通过这种方式来促使市场流通，解决卖鱼难的问题，在此基础上可促进淡水渔业资源开发与利用的顺利开展。

3 淡水渔业资源的开发与利用措施

淡水渔业正处于快速发展阶段，每年总产量都在提升。但是在市场过剩与饱和、产品单一、养殖成本提升以及流通不畅等情况下，广大渔民养殖水产品的积极性遭受打击，这也让淡水渔业的发展面临了瓶颈。为促使淡水渔业产业的稳定发展，需要加大对淡水渔业资源的开发与利用，其措施主要有以下几方面：

3.1 建设平衡的生态系统

构建平衡的生态系统，可以对淡水渔业资源进行可持续发展与利用。在实际工作中，一是要建设多样性的渔业生态系统，构成能够适应水库、湖泊、淡水水体层等综合性的生态工程，以此提升鱼类对水域和饲料的利用率。在淡水渔业地区可广泛构建鱼草、鱼畜以及鱼藕等相关生态渔业基地，让水域和陆地之间可以形成一套完整的食物链，以此构成循环生态系统;二是加强对淡水渔业资源的保护，要对淡水水域氧气、光照以及生物饵料构成进行分析，使用水生饵料生物资源和科学配置的水生动植物，保持水域雌雄比例，以此保护鱼类资源;三是可以采取合理的引种驯化和人工放流增殖方式，对渔业资源进行保护，进而平衡渔业生态资源。其中最主要的是发展生态渔业，生态渔业是我国独有的，传统生态渔业有桑树基鱼塘、甘蔗基鱼塘及鱼鸭混养等。这些模式都能够对水体生态环境进行优化，将不同产业结合在一起，以此提升经济效益和生态效益。现代生态渔业更加重视产业可持续发展，重视水体生态系统的循环。在对淡水渔业资源进行开发时，要依据各个地区的特点，运用生态学原理，例如生态学中的食物链原理、生物分布和增长模型等。

3.2 合理开发渔业产业

我国渔业产业规模相对较大，但是从养殖技术和渔业企业规模上来看，还处于初期阶段。开发与利用的淡水资渔业源占据的比例较少。要想对淡水渔业资源进行合理的开发与利用，需要对传统渔业生产方式进行改革与优化，使其向现代化的生产模式转变和发展。比如水产品的加工，一直都是我国渔业生产中相对薄弱的环节，其对我国渔业的开发与利用形成了阻碍。因此，在对淡水渔业资源进行开发和利用时，可以从水产品加工方面入手，促使加工方式的多样化。在实际工作中，可以将传统加工中的大块冻鱼、盐鱼、干鱼进行改善，将其向鱼糕、鱼香肠以及方便的小包装发展，在此基础上促使淡水渔业产品加工的多元化发展。经过对渔业产业的开发，可以带动渔业资源的进一步开发和利用。除此之外，还需要对现有的淡水渔业资源进行开发，优化产业结构，构建生态环保型与资源节约型的生态环境，以转变渔业增长方式，促使我国渔业产业的现代化发展。

3.3 合理开发休闲渔业

淡水渔业的开发和利用不仅是为了生产更多水产品，满足人们的食用需求，同时还能够丰富与充实人们的精神文化生活。除了对鱼类资源本身进行开发之外，还可以在淡水渔业资源基础上实施休闲渔业形式，比如旅游观光、垂钓、饮食文化以及农家乐等。在实际开发与利用中，将淡水渔业中的所有环节结合成一体，将游、钓鱼业设计成系列性的服务。同时还可以在各省、市地区建设钓鱼协会和游钓中心，定期举办钓鱼的休闲比赛，让人们的休闲方式更丰富。还可以在城郊地区开发大规模的观赏鱼生产技术，加强对特色渔业营养滋补与鱼类小吃的生产，对渔区生态景观进行美化和完善。在人们生活品质不断提升之下，淡水渔业的休闲项目开展将受到更多人的欢迎和喜爱，让更多的人选择到淡水水域地区观光、垂钓以及娱乐。当前我国的游钓人口将近1亿人，在国民经济逐渐发展之下，这个群体将逐渐扩大，可见淡水渔业休闲模式的开发与利用具有十分广阔的市场前景。

3.4 发展技术型渔业

使用鱼类中的生物技术主要是培养或是选出品质好的鱼类种类。经过对克隆或是分离等相关技术的运用，可以制备出更高效疫苗的目的基因。经过外援基因的转移，可以对淡水渔业养殖状况进行改良，提升鱼类对环境的适应能力。为了提升淡水渔业资源的开发和利用率，还可以加强对淡水水生动植物基因工程的运用和研究。比如建设水生动植物基因，以此培养出多种转基因鱼，创造出更多的新鱼种。除此之外，还可以对淡水动植物细胞工程进行研究，对细胞融合、个体培养以及定向培养等方面进行研究。经过对雌雄发育进行完善，对淡水水生生物的性别进行控制。在目前的发展中，我国关于鱼类的基因工程还有基因的喂养、转移以及免疫等相关方面。经过对鱼类生物技术的研究，可以提升淡水渔业资源的开发和利用效率，在此基础上保障水生生物的多样性。除了生物技术之外，还有信息技术、电子技术等，都已较为广泛地使用在淡水渔业资源的开发和利用中。将自动化技术使用在渔业中，可以自动控制增氧机的启动与关闭，同时还可以对淡水区域的环境与生物因子进行自动监测。使用技术对淡水鱼进行饲料、设备和技术上的管理。总之，在经济发展和渔民增收的情况下，将各种先进技术使用在淡水渔业资源的开发和利用中，使用自动投饲机、挖塘机以及清淤机等，以此为淡水渔业资源的开发与利用打下基础。

4 结语

淡水渔业是我国基础产业中最关键的构成部分，在渔业产业不断发展之下，市场接近饱和状态，随即也伴随着鱼产品流通等问题的出现，这些问题阻碍了我国渔业的发展。为了促使淡水渔业资源的可持续发展，需要采取各种有效措施对淡水渔业资源进行开发利用。在实际工作中，可以经过对渔业生态系统的建设，促使渔业产业的多样化发展，开发休闲渔业模式以及技术性渔业发展，在此基础上提升淡水渔业产业的经济效益，对淡水渔业资源进行有效的开发和利用，进而促使我国基础渔业产业的稳定与发展。

参考文献

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作者简介：董琳，硕士研究生，副教授，研究方向：农业经济管理与渔业经济。