浅析如何有效提高中职学校酒店英语专业学生的听力水平

摘 要：提高中职学校酒店英语专业学生听力水平意义重大，本文首先简要分析了提高中职学校酒店英语专业学生听力水平的重要性，然后探讨了提高中职学校酒店英语专业学生听力水平的策略，旨在通过于此，全面提升中职学校酒店英语专业的教学整体水平和学生的英语综合素质。

关键词：中职学校;酒店英语专业;学生;听力水平;提高

近年来，随着我国社会经济的不断快速发展，职业教育在社会经济中发挥的作用和地位也变得尤为重要。在传统的中职酒店英语专业教学中，教师对于学生听力水平的提升显得不甚重视。在新时期下，酒店英语专业学生的听力水平变得异常重要，如何全面提升学生的听力水平成了每个业界人士广泛关注的焦点问题之一。

一、 提高中职学校酒店英语专业学生听力水平的重要性分析

近年来，已经有越来越多的教师开始逐步意识到提升中职学校酒店专业学生听力水平的重要性，并开始在自己日常的教学活动中加以实施和践行，这些实施和践行给学生带来了耳目一新的改变，主要表现在以下两个方面。第一，提高中职学校酒店英语专业学生听力水平能够让学生的综合素质得到全方位提升。针对现如今不少中职学生听力水平较低的问题，全方位提升其听力素质对于综合素质的提升能起到关键性的作用。在英语学习中，听、说、读、写四大能力同样重要且不可偏废，中国学生听力能力的缺乏是有目共睹的，在教学中加强学生的听力训练可以让学生的听力水平得到逐渐提升，英语综合素质的提升也是水到渠成。第二，提高中职学校酒店英语专业学生的听力水平能够让学生的职业教育最终变得圆满。在中职英语教学体系中，口语和听力是英语教育中的重中之重。在传统的教育体系之下，英语专业学生“哑巴式”英语的现象比比皆是。学了多年的英语，真正在实际交流的过程中却显得一筹莫展，这不得不说是我国职业教育的悲哀。在全面提升学生英语听力水平的过程中，学生对英语的实际应用能力得到逐渐提升，能以一种更加积极向上的心态处理日常工作中的各种交流障碍，职业教育业最终收获满满的正能量。

二、 有效提高中职学校酒店英语专业学生听力水平的策略

（一） 重视基础，让学生的基本功日趋扎实和稳定

在我国现如今的教学体系中，职业教育的尴尬有目共睹。在中职学校中，学生应试成绩低的问题十分普遍。根据笔者的调查，中职学校学生英语基础知识偏低的问题一直困扰着教师开展各项教学活动，这给提高学生听力水平带来了极大的阻碍。鉴于此，中职学校的英语教师应该全面重视学生的基本功，在扎实基本功的前提之下开展各项后续教学。同时，针对大部分学生语法知识“不伦不类”问题教师应该从基础做起，让学生在具备扎实基本功的前提之下进行后续的听力学习。只有掌握正确的英语发音之后，英语听力才能进行得游刃有余。在发音学习过程中，语调的升降等细节问题要成为教师在基础教学中向学生重点传授的内容。学生只要掌握了正确的语调，就可以根据语音、语调的变化更好地把握听力材料，判断听力的具体内容所在。此外，足够量的词汇也是提升学生听力能力的“有效法宝”，正所谓“巧妇难为无米之炊”，没有足量词汇的支撑，学生在进行听力训练的过程中势必会觉得一头雾水，对于听力材料中的内容不知所云，完全凭借个人猜想进行。试想一下，在匮乏词汇量的前提下，听力水平的提升无疑等同于痴人说梦。

（二） 全面提升学生的听力技巧

在传统的听力训练中，教师往往就是用一种最简单的方法开展教学活动，听力训练就是教师在课堂上播放磁带，学生一遍听不懂就多放几遍，大部分教师简单地认为听力训练就是一个量变累积的过程，对于学生的听力技巧和听力兴趣则显得不屑一顾。因此，在提升中职学校酒店专业学生听力水平中教师传授的技巧可谓是少之又少。在素质教育和新课改的背景之下，中职学校酒店英语专业的教师应该在进行听力训练的过程中给予更多技巧方面的关注。酒店英语专业的受众本身就是酒店的客人，针对特殊的受众，教师应该多一点行业上的倾斜。选择的听力材料也应该多一些偏向于酒店服务行业。长此以往，在熟悉氛围的渲染之下，学生对于酒店服务常用语言变得驾轻就熟。此外，在听之前，教師要让学生先熟悉听力材料的内容，问题在哪里、难点在哪里等这些都是在听力学习开展之前应该掌握的内容。经过了大量的课前准备之后，正式进入听力环节，有了学习的铺垫，此时的学生变得更加自信且又游刃有余。在具体听力的过程中，教师应教导学生不要在意语段中的某个细节，而是应该将自己的注意力放在整个主题大意的把握上，如果过分在意某些生僻词，那么最终得不偿失的后果是完全可以预见的。同时，对于酒店英语专业的学生来说，听力训练的实用性和前沿性也是教师在教学中要充分把握的技巧，服务行业形势瞬息万变，如果不随时跟随时代的脚步，那么在听力中顾此失彼的现象必然是比比皆是的。因此，中职酒店英语专业的学生在进行听力训练的过程中既要重数量、又要保质量，只有将这二者兼顾起来才能最终让学生的听力能力得到提升。

三、 结束语

通过上文的分析可知，提高中职酒店英语专业学生的听力水平是一项很重要的步骤，每一个学校的英语教师要重视学生听力水平的提升，在坚持不懈地开展各项学习活动之后让学生的听力能力在潜移默化中得到改善，让学生在一个寓教于乐的氛围中全面提升自己的英语综合能力。

参考文献：

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[2]黄劲草.浅谈如何提高中职英语专业学生的听力水平[J].读写算：教育教学研究，2011（21）：181-182.

[3]徐凤.构建听说微课堂，搭建实践新平台——略谈以就业为导向的中职酒店英语课堂对策[J].中学生英语，2016（48）：60.

作者简介：

李芳，贵州省黔南布依族苗族自治州，惠水县中等职业学校。