枸杞辣椒在四川地区的引种初报

2019-07-01脱飞飞袁志祥印石磊

四川农业科技 2019年5期

脱飞飞，袁志祥，印石磊

(1.成都市农业科技职业学院，成都温江 611130；2.四川黑琪尔农业开发有限公司，成都温江 611130)

枸杞辣椒是由知名专家王成玉和马贵龄经过50年攻关研究，用木本枸杞与草本辣椒进行远缘杂交培育而成的辣椒新品种。[1-2]既有辣椒原有的营养成分，又有枸杞养生保健的元素。与一般的羊角椒相比，无论是维生素C，多糖还是蛋白质，枸杞辣椒都占有绝对的优势。在2012年就已经有相关的枸杞辣椒产品相继出炉，包括枸杞辣椒粉，枸杞辣椒酱，枸杞辣椒火锅料和枸杞香酥椒等十几种辣椒产品。

1 试验材料

本试验所引进的枸杞辣椒品种，由四川黑琪尔农业开发有限公司提供。

2 实验地点

试验地点为崇州市济协乡文昌村，属亚热带湿润季风气候。常年气候温和，年平均降雨量1002mm，年平均气温16℃，2017年最热月为7月份，平均气温为25℃，雨量充沛。重黏土型土壤，枸杞辣椒种植地块前茬种植油菜，长势一致，土壤肥力相对均匀一致。

3 实验设计

枸杞辣椒种植分为3个重复。每个小区提供相同的水肥条件和田间管理。枸杞辣椒栽培方式为露地栽培。

4 田间调查方法

在辣椒生长到四门斗时期进行植株调查，测量其首花节位，株高，茎粗，叶片长度，叶片宽度，观察其叶片颜色及形态。辣椒结果期时测量单株结果数，同时采收辣椒进行考种，测量辣椒果实单果重，果实长度，果实宽度，果肉厚度。同时观察辣椒果实形状等指标并根据株行距安排，单果重和单株结果数折算产量。

5 试验管理

5.1 整地做畦

每667m2均匀撒施有机肥500kg，平衡复合肥125kg，过磷酸钙40kg，深翻土壤25cm，整地做畦并使畦面土壤细碎和平整，畦面宽度110cm,沟宽40cm，畦面高度为15cm。所覆盖地膜为黑色降解膜，膜宽度为120cm，厚度为6μm。

5.2 定植

枸杞辣椒定植时间为2017年5月16日，行距为80cm，株距为35cm，一穴双株栽培，定植密度5080株/667m2。栽后浇定根水，其后几天注意保湿，防止高温暴晒，减少辣椒幼苗成活缓苗时间。

5.3 田间管理

灌溉时注意浅浇，门椒坐果前浇2次水。雨季做好辣椒田块排水工作，防止辣椒沤根。

辣椒生长前期注意平衡施肥，期间注意防草，同时去掉首花节位以下全部侧芽或侧枝，减少营养消耗。辣椒生长中期注意喷施磷酸二氢钾和其他有机水溶肥，保证辣椒坐果和膨果。每采收一批适当补充一次肥料，以三元复合肥为主，随水根部补施1次尿素，用量为15kg/667m2。

5.4 病虫害防治

坚持预防为主，苗期和结果之前，注意防治蚜虫、茶黄螨和病毒病，后期高温雨季注意防止辣椒疫病、烟青虫。利用悬挂黄板的方式进行进行诱杀蚜虫，结合10%吡虫啉可湿性粉剂喷施，茶黄螨利用18%阿维·矿物油进行防治，辣椒病毒病防治用30%毒氟磷进行喷施防治。[2]菜青虫利用苏云金杆菌和氟苯虫酰胺进行防治。疫病采用甲霜灵和80%烯酰吗啉水分散粒剂进行防治。

表1 辣椒生育期调查表

表2 辣椒植株生长特性调查表

表3 辣椒果实性状调查表

6 结果与分析

6.1 辣椒生长周期调查

如表1所示，从枸杞辣椒在四川定植的各个生育阶段表现来看，其生长整齐度高，从定植到商品果始收期51d左右，全生育期较长，为175d。

6.2 辣椒植株特性调查

枸杞辣椒在四川的种植，其植株特性上的表现如表2。辣椒首花节位在9～10之间，属于早熟品种一类，株型为半直立，分枝数目较多，株高在41～62cm之间，平均为48.3cm,株幅为44～46cm，平均为45.3cm。主茎浅绿色，无茎绒毛，全缘叶片，卵圆形，光滑，无叶片绒毛，叶片长度在100～110mm之间，平均为106mm，叶片宽度51.1～64mm，平均为56.0mm。

6.3 辣椒果实特性调查

辣椒的青果呈现黄绿色，老果色呈现鲜红或暗红色，果面多皱纹，棱沟较深，果基部宿存花萼浅下包，果顶细尖，长羊角形，果实纵径16～19cm，平均为17.3cm。果实横径29～31mm，平均为30mm，果梗长度为32～36mm，平均为34mm，果肉厚度为1.98～2.48mm,平均为2.26cm,红熟果鲜重15.0～18.8g，平均为17.6g，单株结果数平均为35.7个，折合产量为47400kg/hm2。