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美润心灵 点亮童年

2019-06-30朱鸿雁康佩娟

湖南教育·A版 2019年6期
关键词:节气美育美食

朱鸿雁 康佩娟

“半亩方塘一鉴开,天光云影共徘徊。”走进大自然,识得一种季节更替的美好,寻得一片内心纯静的安宁,守得一份劳作所得的幸福,获得一缕快乐成长的阳光。美,在劳作中产生,在坚守里恒久。美育,就如此无声地浸润心灵,点亮童年。长沙市雨花区砂子塘吉联小学自2013年建校以来就开展“大自然小农夫”亲子美育实践活动,旨在让学生走出喧嚣轻浮的城市,拥抱清新静谧的自然,从而让美育悄然而至。

一、拥抱自然发现美

春有百花夏有蝉,秋有落叶冬有雪。美妙的四季,神奇的自然。孩子们放下课堂的严肃,卸下课业的包袱,踏着欢快的脚步,牵着父母温暖的大手,轻装上阵。在自然的怀抱中,感受美、触摸美都变得不再遥远。

1.身临其境感受美。学生走进田间地头,或低吟浅唱,或驻足留观,或静默呼吸。一句童言,一张笑脸,一颗童心,和青蛙对话,向蚯蚓告白,与蛐蛐诉说;一把锄头,一桶清水,一抔肥料,为种子写诗,给小苗谱曲,因收成歌唱……春意连绵,走进大自然后,“春眠不觉晓,处处闻啼鸟。夜来风雨声,花落知多少”顿时变得鲜活起来;“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”顷刻成为眼前美景;“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天”瞬间能够引来孩子们的放声欢呼。夏阳热烈,虽再难以见到“牧童骑黄牛,歌声振林樾”的场景,但“意欲捕鸣蝉,忽然闭口立”却成为活动过程中时常可见的活教材。秋叶飘零,孩子们常常惊讶于“霜叶红于二月花”,惊叹于“山明水净夜来霜,数树深红出浅黄”的美妙。寒冬来袭,“千山鸟飞绝,万径人踪滅” “柴门闻犬吠,风雪夜归人”……一幕幕,一声声,由课本搬至田园,由文字化成美景。孩子们走出教室,走进自然,身临其境,自然就会发现不一样的美。

2.传统节气触摸美。当城市的霓虹灯迷离了双眼,当现代的花艺扰乱了季节,和孩子们一起唱一曲节气歌,于大自然中寻找不同节气的不同物候,让物候变化出现在孩子眼中,被孩子触摸在手中,孩子才能把它们铭记于心中。“立春梅花分外艳,雨水红杏花开鲜;惊蛰芦林闻雷报,春分蝴蝶舞花间……”伴随着节气的更替,春播、夏耘、秋收、冬享,孩子们在一次次活动中触摸大自然的美好,用细腻的心感受着四季变幻、时光流逝。“惊蛰过,暖和和,蛤蟆老角唱山歌”那是春播的前奏;“立夏小满正栽秧,秧奔小满谷奔秋”那是夏耘的进行曲;“白露天气晴,谷米白如银”那是秋收的喜悦;“冬至如大年”那是冬享的幸福。这样的成长经历,必然会给他们的一生带来美好的回忆。

二、辛勤劳作体验美

实践出真知,实践产生美。孩子们在老师的妥善安排和细心引导下,来到大自然中,脱下鞋袜,让柔嫩的小脚丫亲吻泥土;放下笔头,用纤细的小手握着秧苗,俯下身子,认真栽种。用汗如雨滴换种子悄悄发芽,用精疲力尽换小芽静静长高,任孩子望眼欲穿盼作物瓜熟蒂落。哪怕是“晨兴理荒秽,带月荷锄归”的辛劳,哪怕是“锄禾日当午,汗滴禾下土”的炎热,哪怕“足蒸暑土气,背灼炎天光”的劳累,只要见到自己栽种的作物悄悄发芽,而后破土而出,枝繁叶茂,瓜熟蒂落,在孩子们看来,一切就都是值当而欣慰的。

自孩子们亲手播下种子的那刻起,口中、眼中、耳中、脑中、心中便再也拒绝不了关于它生长的一切。犹如一位母亲期待着孩子的成长,犹如一位老师期待着孩子的成才,期待它发芽,期待它长大,期待它开花,期待它结果……然后,浇水、拔草、施肥、培土、捉虫、护果,孩子的每一步都是那么细致,那么深情。

三、头脑风暴创造美

1.耕种过程创造美。如果说百花争艳是春天的美,枝繁叶茂是夏天的美,落叶飘零是秋天美,那么,“大自然小农夫”美育活动便是美的源泉。尊重生命,创造生命,升华生命。季节在耕耘中更替,美好在时光中流淌。数颗种子破土而出,有时排成长长的一字,有时列成大大的圆形,有时摆成汉字的模样。一图一画都是智慧,一棵一树都是诗行。“教你一个好方法,在插秧的时候我们用三个指头捏着秧苗比用两个指头捏着更省力一些……”“老师,邀请农科院的专家指导我们种太空南瓜吧!”这些稚嫩的童言童语,一字一句都是思考,一言一行都是创造。耕种过程中只要是孩子们想到的,就会成为他们创造的可能;只要是孩子们创造的,就会孕育美的可能。

2.美食制作创造美。一穗大米的旅行,一个南瓜的价值,一把豆子的故事……美食制作是最能让孩子们开出智慧之花、结出创造之果的环节。学校为孩子们提供班级中队活动分享、爱心跳蚤市场拍卖,“大自然小农夫”米乐会专场活动等平台。一穗大米,时而走进“米酒山庄”,时而来到“多彩饼屋”,时而进入“发糕世界”,时而闯入“五彩米饭”;一个南瓜可做饼类美食,可成艺术果雕,可入坚果之家;至于一把豆子,它的故事就更丰富了,豆浆、腐乳、酱油、豆豉、香干,等等,多得不可一一列举。民以食为天,“大自然小农夫”美育实践活动让孩子们在最平凡的美食活动中创造出无限可能,收获创造之美、创造之乐!

四、胸襟豁达分享美

一场活动,一段感悟;一次种植,一种心境。来到大自然,孩子们沐浴着百花齐放的春景,享受着小荷绽放的夏景,浸润着萧萧飘零的秋景,感受着沉睡寂静的冬景;走进田地里,师生共话耕种活动的体验,亲子共谱生命成长的篇章;回到校园,队课上,走上讲台乐此不疲地和大伙分享所见所闻;回到家中,饶有兴致地和家人诉说大自然的奥秘。爱心跳蚤市场专柜、米乐分享会更是让孩子将色彩斑斓、香气诱人的美食拿出来,和伙伴们分享。孩子们还将劳动所得拿去关爱困难小伙伴,在校长妈妈的带领下走进社区困难家庭,从而在分享中发现美,在分享中提升品格,在分享中懂得达人达己。

亲子农场中,实践基地里,一株株植物在成长,一批批吉联少年在成长。走进自然,拥抱生命,感受传统文化之美,触摸节气变化之美;挥洒汗水,默默耕耘,体验快乐劳作之美,见证生命生长之美;收获瓜果,制作美食,体验尽情创造之美;心胸豁达,乐于交流,收获分享之美。美,在劳动、在坚持里,美,在创造时;美,在分享处。“尽精微,致广大。”美育,让孩子们在美的环境和行为中不断趋向美好。

(作者单位:长沙市雨花区砂子塘吉联小学)

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