种植密度对黄秋葵生长势、抗病性和产量的影响

宋聚红　王海山　吴然　刘玉芹

摘   要：为研究不同种植密度对黄秋葵生长势、抗病性和产量的影响，对‘石秋葵1号‘红玉和‘五福这3个品种进行了5个种植密度的研究，调查分析了密度对其生长势、抗病性和产量的影响。结果表明，种植密度对‘石秋葵1号‘红玉和‘五福的茎粗、株高、单株结果数、单果质量等影响差异显著。随种植密度的增大，茎粗、单株结果数和单果质量基本呈逐渐下降的趋势，株高逐渐增高，667 m2产量先缓慢升高后快速降低，在株距45、50 cm（中密度）时产量最高。种植密度在株行距45 cm×70 cm和50 cm×70 cm时，黄秋葵的品质和产量最优。

关键词：黄秋葵;株距;生长势;抗病性;产量

Effects of planting densities on the growth vigour， disease resistance and yield of okra

SONG Juhong，WANG Haishan，WU Ran，LIU Yuqin

（Shijiazhuang Academy of Agricultural and Forestry Science，Shijiazhuang 050021，Hebei，China）

Abstract：To study the effects of planting densities on the growth vigour， disease resistance and yield of okra， three okra varieties （'Shiqiukui No.1'， 'Hongyu' and 'Wufu'） were used in this study， five planting densities were carried out， and the growth vigour， disease resistance and yield of of three okra varieties were investigated. The results showed that the stem diameter， plant height， the fruit number of per plant， single fruit weight， single plant yield and yield per 667 m2 of 'Shiqiukui No. 1'， 'Hongyu' and 'Wufu' were significantly affected by the planting density. With the increase of planting density， the stem diameter， the fruit number of per plant and the weight of single fruit gradually decreased， while the plant height increased gradually with the planting density， however， the yield on per 667 m2 increased slowly and then decreased rapidly with the increase of planting density. The plants showed the highest yield when the plant spacing was 45 cm and 50 cm. In conclusion， when the planting density was 45 cm×70 cm and 50 cm×70 cm， the quality and yield of okra were optimal.

Key words： Okra; Plant spacing; Growth vigour; Disease resistance; Yield

黃秋葵属锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产热带[1]，主要可做纤维用、菜用和饲料用，有极高的经济用途和食用价值[2-3]。黄秋葵传入我国较晚，最初多作观赏蔬菜栽培，北方栽培较少。近些年，随着人民生活水平提高，黄秋葵的营养保健价值逐渐被人们发现和重视，成为近年发展潜力极大的一种新兴特色菜，在北方地区的种植面积逐渐增大[4-5]。但由于栽培技术落后，导致产量低和商品性差。黄秋葵是喜温性植物，对光照尤为敏感，要求光照时间长且充足[6]，因此合理密植是实现黄秋葵高产优质的关键。前人对黄秋葵种植密度的研究多与播期、施肥等其他影响因素相结合，而单一研究种植密度对黄秋葵影响的报道较少。笔者以‘石秋葵1号‘红玉和‘五福为材料，研究5个种植密度对黄秋葵生长势、抗病性和产量的影响，以期为黄秋葵的大面积推广提供更有力的种植密度理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验地共分5个点，分别为安国市奉伯村、保定市定兴县（河北国研种业有限公司）、邯郸市魏县（魏县绿参黄秋葵种植专业合作社）、衡水市枣强县卢王坊村、石家庄市栾城区乏马村。

1.2 试验设计

2017—2018年，试验地选择地势开阔，无树木、建筑物等遮阴，地面平整、前茬一致，土壤及肥力均匀的地块。试验选用‘石秋葵1号‘红玉（由石家庄市农林科学研究院提供）和‘五福（市售）3个品种，设5个不同密度处理，行距定为70 cm，株距分别为60、55、50、45、40 cm;每小区（30 m2）分别种植70、77、84、91、105株。3个品种，5个种植密度，5次重复，共75个小区，试验地周围至少设1行保护行。生长期间治虫不治病，以鉴定参试品种的抗病性。

1.3 测定项目与方法

1.3.1 生长势调查 调查并记录茎粗、株高、单株结果数和单果质量。茎粗以第1真叶下部节间为基准测量;株高以根茎基部到生长点为基准测量;单株结果数以每次采收量计数到最后进行统计;单果质量用电子称称量（30个果的平均值）。

1.3.2 抗病性调查 采用田间观察法，统计植株生长期内病毒和疫病的发病率，分级标准如表1。

1.3.3 产量调查 黄秋葵进入熟果期后每天采嫩果1次，及时称重并记录数据，统计单株产量和每处理的小区产量，计算折合667 m2产量。

1.4 数据统计与分析

利用 Excel 2007 软件进行数据处理，采用SPSS 17.0软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 种植密度对黄秋葵生长势的影响

2017—2018年在5个试验站调查‘石秋葵1号‘红玉‘五福的茎粗、株高、单株结果数和单果质量。统计5个试验站的数据，计算平均值。

2.1.1 种植密度对黄秋葵茎粗的影响 由表2可知，随着种植密度的增大，‘石秋葵1号和‘五福茎粗显著下降，仅‘红玉在株距50 cm时茎粗略有升高;3个品种的茎粗，均在株距60 cm最粗，40 cm最细。‘石秋葵1号‘红玉和‘五福的最大茎粗分别为4.60、4.37和4.28 cm;最小茎粗分别为，4.45、4.14和4.06 cm。

2.1.2 种植密度对黄秋葵株高的影响 由表3可知，‘石秋葵1号‘红玉和‘五福的株高随种植密度的增大，基本呈逐渐增高趋势，均在株距40 cm时达到最高值，分别为2.06、1.73、1.70 m。‘红玉和‘五福在株距60、55、50 cm时株高差异不显著，而3个品种均在株距40～45 cm时株高差异显著。

2.1.3 种植密度对黄秋葵单株结果数的影响 由表4可知，‘石秋葵1号‘红玉和‘五福的单株结果数随种植密度的增大而逐渐减少。3个品种的单株结果数在株距60 cm时最高，均为45个;株距40 cm时最低，分别为37、39、38个。‘石秋葵1号和‘红玉在株距60、55、50 cm时单株结果数差异不显著;但当株距降至40 cm时，单株结果数显著减少。

2.1.4 种植密度对黄秋葵单果质量的影响 由表5可知，单果质量随种植密度的增大而显著降低，株距40 cm时降至最低点，‘石秋葵1号‘红玉和‘五福在株距60 cm和40 cm之间的单果质量相差分别达9.9、5.1和4.4 g。

2.2 种植密度对黄秋葵抗病性的影响

在2017—2018年，调查5个试验站‘石秋葵1号‘红玉‘五福的平均病毒病和疫病发病率，3个品种在5个种植密度下共调查500株。所有品种在株距40～50 cm时无病毒病发生;株距55 cm时，仅‘红玉和‘五福发生病毒病;株距60 cm时，3个品种均发生病毒病。疫病在各种植密度下均有发生，在株距55～60 cm时较40～50 cm时发生严重。由此可知，株距为50、45、40 cm时，黄秋葵的抗病性较强（表6）。

2.3 种植密度对黄秋葵产量的影响

在5个试验站调查‘石秋葵1号‘红玉‘五福的单株产量，并折算667 m2产量。

2.3.1 种植密度对单株产量的影响 由表7可知，随种植密度的增大，3个品种的单株产量显著下降，在株距40 cm时单株产量最低。‘石秋葵1号‘红玉和‘五福的单株产量最高值分别为 1.25、1.13和1.02 kg;单株产量最低值分别为 0.66、0.79和0.70 kg;3个品种的最高和最低单株产量相差达0.59、0.34和0.32 kg，均差异显著。

2.3.2 种植密度对667 m2产量的影响 由表8可知，株距在60、55、50 cm时的黄秋葵产量差异不显著。3个品种的产量随种植密度的增大，均为先缓慢升高后快速下降;‘石秋葵1号在株距50 cm时产量最高，在株距40 cm时产量最低;‘红玉和‘五福在株距45 cm时产量最高，在株距60 cm时产量最低。综上所述，黄秋葵在株距50和45 cm时产量较高。

3 讨论与结论

施庆华等[5]研究发现，随着黄秋葵种植密度的加大，株高逐渐增高;单果质量先基本不变后逐渐减小;产量先增大后减少。笔者研究发现，随种植密度增高，‘石秋葵1号‘红玉和‘五福的株高随种植密度的加大逐渐增高;单果质量随种植密度的增大而基本呈逐渐下降的趋势;黄秋葵667 m2产量随种植密度的增高先缓慢升高后快速下降，在株距45、50 cm（中密度）时产量最高，这与前人的研究结果一致。周金梅等[1]研究发现，随种植密度的增大，黄秋葵产量显著上升;羅燕春等[7]研究得出密度对黄秋葵的叶片、茎秆和地上生物产量的影响呈现“高-低-高”的规律，即高、低密度下的叶片、茎秆和地面生物产量高于中密度，这与本试验结果不一致。笔者还对3个品种的抗病性进行了调查，株距为60和55 cm时，病毒病和疫病发生均较其他3个株距严重，由此可知株距为50、45、40 cm时‘石秋葵1号‘红玉和‘五福的抗病性较强。

本试验结果表明，种植密度对‘石秋葵1号‘红玉和‘五福的生长势、抗病性和产量影响趋势基本一致。种植密度对3个品种的茎粗、株高、单株结果数、单果质量、单株产量和667 m2产量的影响均达到差异显著水平。笔者研究认为，种植密度太小或太大都不利于黄秋葵的品质和产量，选择株行距45 cm×70 cm和50 cm×70 cm最为适宜。

参考文献

[1] 周金梅，赵文若，建德锋.不同品种和栽植密度及整枝方式对黄秋葵产量的影响[J].北方园艺，2013（4）：34-35.

[2] 卢隆杰，苏浓，岳森.菜药花兼用型植物——黄秋葵[J].特种经济动植物，2004（8）：33-34.

[3] 钟惠宏，郑向红，李振山.秋葵属的种及其资源的搜集研究和利用[J].中国蔬菜，1996（2）：49-52.

[4] 刘彩文.黄秋葵北方陆地栽培管理技术[J].辽宁农业职业技术学院学报，2018，20（4）：9-10.

[5] 施庆华，蔡立旺，陈建平，等.栽培密度对中秆和矮秆黄秋葵生长发育及产量的影响[J].园艺与种苗，2012（12）：40-42.

[6] 高玲，刘迪发，徐丽.黄秋葵研究进展与前景[J].热带农业科学，2014，34（11）：22-29.

[7] 罗燕春，刘东祥，刘国道.种植密度与氮肥对黄秋葵叶片产量和品质的影响[J].中国农学通报，2008，24（6）：449-451.