中国电视剧在胡志明人文与社科大学中高级汉语视听说教学中的应用现状

阮氏和

摘要：近10年来，越南掀起了“汉语热”，不少越南汉语学习者将观看中国电视剧作为主流的学习方式，尤其是在课堂上利用电视剧作品进行视听说教学已经成为对外汉语教学中的一个重要手段。本文将对胡志明人文与社科大学中国语文系的学生进行调查、分析中国电视剧在中高级汉语视听说教学中的应用现状及存在的问题，并在此为视听说课的质量提出启示。

关键词：中国电视剧;胡志明人文与社科大学;中高级汉语视听说课

利用视听说教学的优势，很多以外语教学为特色的学校都借助多媒体技术，并采用视听说教学模型进行教学，胡志明人文与社科大学的中高级汉语视听说课正是这样的典型。

该门课有利于帮助学生提高综合能力，尤其是记忆能力，促进学生全面完成学习任务。其学生记忆的过程主要表现为三个阶段：通过观看视听说材料的某段电视剧片段，利用材料的每一个情景让学生充分有效地将视觉和听觉输入其中，表达语言输入目的;然后学生经过教师的讲解结合自己所看到和听到的内容将知识保存下来;最后让学生将电视剧材料中所获得的知识经过自主加工，通过各种练习活动以语言表达出来，达到语言输出目的。视听说课程的主要特点为：以学生为中心，充分发挥学生的主体地位和教师的主导作用，突破传统课堂模式;与此同时，教师主要让学生通过了解语言文化知识来培养学生的语言应用能力，其中培养语言应用能力是重点，提高跨文化认知能力是重要目标。

一、中国电视剧在胡志明人文与社科大学的应用现状

（一）课程设置

胡志明人文与社科大学的中高级汉语视听说课课程每学期开一个班，共60个学生，需要40课时完成教学内容，每周一次课平均上5课时，加上期末考试所用的时间，学生一共要上9次课。

（二）关于中高级汉语视听说教材——以《秦淮人家》（上）为对象

“汉语热”在越南已有着十多年兴起和发展，但汉语视听说课对越南汉语学习者来说却比较新颖，因此越南目前仍未有对外汉语视听说教材的研究与编写，主要是借鉴中国国内编写的教材或者教师根据学生的兴趣及爱好选择学生喜欢的影视资源作为教学材料。在此研究的范围内，本文以胡志明人文与社科大学作为研究对象，该校使用的教材为《中高级汉语视听说教程：秦淮人家（上）》。

《中高级汉语视听说教程：秦淮人家（上）》是由李菊先和王树锋主编，北京语言大学出版社于2003年出版的综合科教材，一共有8课，每课为原剧一集内容。《中高级汉语视听说教程：秦淮人家（上）》的8课是在江苏电视台于1987年摄制的百集电视剧《秦淮人家》中精选的八集，专门为三、四年级（中级班、高级班）的留学生并根据课堂教学需要而编写。《秦淮人家》用电视短剧的形式，描写了关于中国家庭真实生活的小故事，反映一定的社会现实问题，内容风趣，情节生动，口语性较强，适合作为视听说教学材料。为了便于教学，每课设计了四个主要部分：预习、课堂视听理解及分场景视听说训练、课堂进一步的视听说训练和课后练习，书末还附有录音文本。（见表1）

胡志明人文与社科大学的视听说课一共有8个单元，每个单元又生成多个小话题围绕表达这一中心单元。教师根据电视剧的内容将课文分为教育、婚姻、家庭、社会等若干话题，让学生按话题展开讨论分析。在贯穿整一次课过程，每一个话题被播放三或四遍。该播放次数比较适当，能够使学生深入理解电视剧内容而且不觉得膩烦。

在培养学生的语言知识与技能方面，一次完整的视听说课可以分为两个阶段，包括“视听阶段”和“说阶段”。在“视听阶段”，学生主要深入理解电视剧的内容，注意剧中出现的成语、惯用语、重点句式等语言知识，并进一步锻炼巩固电视剧观看前准备步骤所学的生词、词语例释等。该阶段有助于培养学生的汉语视与听能力，是语言输入的重要途径。在电视剧观看后的“说阶段”，教师让学生做各种有趣的练习，如复述故事、描述场景、分角色配音、模仿表演等，即锻炼学生的汉语语言技能，又减轻学生的学习负担，而且保证每个学生都有机会“张嘴”说话。学生表演完成，教师都会给出评论，同时纠正学生发音上的问题，从此改进学习效果。该阶段有助于培养学生的汉语口语能力，是语言输出的重要途径。当这两个阶段结合进行，学生同时达到汉语语言输入与输出的一致性，意味着他们的汉语语言知识与技能也得到了提高。

二、《秦淮人家》应用在人文与社科大学存在的问题

根据学生在课堂上的表现可以看出，胡志明人文与社科大学中高级汉语视听说课从教学法到教学内容基本上都能被学生接受。但另一方面，该门课在教学实践过程中也存在不少的问题。本文结合自身课上观察与总结选出最突出的问题进行详细探讨，可归为以下两项大问题：

（一）电视剧材料存在的问题

1.电视剧播放清晰度低

通过调查征求学生的意见，本文发现大部分学生不喜欢《秦淮人家》的原因是因为播放质量低。很多学生反馈由于电视剧太旧，所以播放质量差，有时候他们听不清楚演员的对白、看不到演员的表情。的确如此，《秦淮人家》作为国内最早的室内情景剧，于1987年拍摄的。由于当年拍摄时都是用录像带，时间久了就黏在一起，所以目前，《秦淮人家》母带已经损毁了，现在只有16集在《汉语视听说教材》里找到的。其中现存的8集在《中高级汉语视听说教材》显示质量并不太好，分辨率为720p，只能达到“看到”和“听到”的效果。学生不能清清楚楚地观察每个人物的表情、神态、动作，达不到视觉与听觉感受效果，这直接影响到学生观看电视剧的兴趣。根据调查发现，电视剧材料清晰度越高，学生观看的兴趣越大。

2.语言存在的问题

虽然《秦淮人家》用普通话来表演，但是剧中的演员都是地道的南京人，所以片中经常听到南方的方言，不仅外国学生难以理解，就是中国人也常常不能理解，如：小来兮（南方方言，小意思，花钱或赚钱不多）、小毛小利（南方方言，很小的收入或利益）、苦瓜炒鸭，吃死不够（南方方言，用苦瓜炒鸭子，吃得再多也不觉厌烦），或一些有地方特色的词语，如：南京大萝卜（比喻傻大、憨厚、不精明的南京人）等。在中高级汉语视听说课堂，方言会直接影响到学生听力的质量，从此干扰学生的口语能力，教师达不到教学目的，学生也达不到期望的学习效果。因此，教师如何提选出纯普通话的电视剧片段作为视听说材料是非常重要的。

（二）教学中存在的问题

1.忽略培养学生的阅读、写作技能

在胡志明人文与社科大学的中高级汉语视听说课堂上，教师几乎只偏向强调听力、口语技能，而忽略了培养学生的阅读、写作能力。据本文所知，该校并没有为学生专门开设写作课，而在其他课程偶尔交叉一些写作作业，最终影响听说能力的进一步提高。因此，在视听说课加强训练、培养学生的阅读与写作能力是必要的，尤其是写作能力，为学生全面提高汉语语言基本技能。

2.班级规模的问题

胡志明人文与社科大学中高级汉语视听说课设置一个班为60个学生，超过必修课标准班学生人数规定为30个学生。班级规模直接影响到教师的教学质量，学生的学习效果和课堂的纪律。班级规模大，教师不能均等关照到每一个学生，师生交流的时间也被缩短，影响到学生参与课堂活动的机会和学生的学习气氛。

三、关于存在问题的建议

（一）针对电视剧材料的建议

在汉语视听说课堂，培养学生的“视、听、说”技能是最重要的目标，其想要达到“说”的效果，首先要保证“视”和“听”的条件。

第一，由于电视剧视频要通过投影仪播放出来，清晰度比在电脑直接播放出的差得多，所以教师一定要选择高清或超高清的电视剧作为教学材料。电视剧材料的清晰度高，自然会激发学生的观看兴趣。

第二，教师在选择电视剧材料时要尽量排除方言因素，方言对白越少越好。另一方面，教师也要注意剧中的语言风格，应该选择对白健康、积极向上，声音清晰、高低适度的电视剧作为教学材料。

其次，教师要保证电视剧要适合作为汉语视听说课堂的教学材料，符合学生的爱好和学生的汉语水平。这表现在教师选择电视剧的类型和话题单元。

第一，由于中国古装片、武侠片传播到越南的时间较早，所以大多数越南学生深受这两种电视剧类型的影响。依以上的调查结果分析发现，学生比较喜欢古装片、武侠片和喜剧片这三种类型。古装片和武侠片虽然广受欢迎，但是内容玄幻、想象力高，语言脱离实际，如果以古装片和武侠片作为教学材料的话，会达不到教学目标。反而，喜剧片以幽默风格为主线，内容贴近生活，题材丰富，反映中国社会生活中方方面面的问题，语言灵活生动，适合汉语学习者学习。通过以上分析，本文建议选择喜剧片片段作为教学材料。

第二，通过与调查者进行进一步的交流得知，学生表示对家庭伦理片、爱情片、青春片、校园片等话题单元比较感兴趣。因此，教师在选择话题单元时必须要从学生的角度考虑，了解学生的心里、性格特点，这样才能激发学生的学习兴趣、活跃课堂气氛。此外，教师也要注意电视剧片段的时长，片段过长会易于耽误课堂时间分配，影响学生的学习效果，一般选择电视剧片段时长为10～15分钟即可。

之后，除了以上几个标准，教师还可以将已选好的电视剧片段进行进一步的编辑、剪接、调整适合视听说课堂教学。此操作较为费难，要求教师要有一定的时间和运用计算机多媒体技术来完成，从形式到内容提高电视剧质量。本文希望通过这些建议可以帮助汉语视听说教师选出最标准、最规范的电视剧片段作为教学材料。

（二）对教学的建议

首先，教师要根据课堂情况适当调整听力、口语、阅读、写作训练，保证每个技能都有机会运用下去而且能避免给学生带来过大的学习负担。如果播放的片段没有字幕，教师可以转写成文本让学生练习阅读。此外，教师讲完课的内容后，可以要求学生根据自己的理解和想法对所看的电视剧写出观后感，或者根据电视剧的脉络选出最喜欢的片段，然后運用自己的想象力来改编台词或重新编写剧本。这部分教师可以设为课后作业，让学生更有时间发挥自己的创新性，提高写作能力。在每一项练习环节结束后，教师都需要给予评价来提升学生的学习效率。

其次，电视剧只是汉语视听说课堂的辅助教具，是一种教学手段，但是上课过程中有可能会发生各种情况，如学生将观看电视剧片段作为娱乐活动，不认真思考问题，也不愿意听讲。这时候，教师可以设计一些与话题单元有关而涉及到学生自身生活的问题让学生回答，一边扩展学生的思考思路，一边激活课堂气氛;教师也可以进行快速问答，让学生的精神高度集中。此外，教师也要鼓励学生积极参与课堂和大胆发表意见，有效地引入学生注意到电视剧内容上来。

最后，本文建议应该调整班级规模，一个班级为30个学生。这样，教师才能关照到班里的每一个学生，保证所有学生都有发表意见和充分练习的机会。

参考文献：

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