黑花生地膜覆盖高产栽培技术要点

胡世方 罗燕 冯珊珊

摘 要 黑花生富含18种氨基酸，营养丰富，是花生产业发展的一个新的增长点。利用地膜覆盖生产技术，可以提前鲜花生的上市时间，进而提高经济效益。基于此，主要阐述了黑花生地膜覆盖高产栽培技术流程、技术特点及要点。同时，对技术特点中的十大技术要点进行了简单介绍，旨在通过该项栽培技术提高黑花生的产量。技术关键是土壤选择、播种时间、种子处理、精细整地、种植密度及规格、地膜覆盖和适时破膜出苗等技术环节。

关键词 黑花生;地膜覆盖;技术流程;技术特点;技术要点

中图分类号：S565.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.06.002

1 技术流程

1.1 平厢地膜覆盖高产栽培技术流程

方法1：选择品种→选地整地→种子处理→施足底肥→打窝播种→撒杀虫剂→土杂肥或细土盖种→欠土盖平窝→浇透底水→打除草剂→盖严地膜→引苗出膜，盖严洞口→田间管理→适时收获。

方法2：选择品种→选地整地→种子处理→施足底肥→浇透底水→打除草剂→撒杀虫剂→盖严地膜→打孔播种→土杂肥或细土盖种→引苗出膜，盖严洞口→田间管理→适时收获。

1.2 坡地起垄地膜覆盖高产栽培技术流程

选择品种→选地整地→种子处理→施足底肥（按间距70～80 cm成条行撒肥）→撒杀虫剂→起垄（将肥料盖在垄的正中间，垄高10～12 cm）→浇透底水→打除草剂→盖严地膜→打孔播种→土杂肥或细土盖种，盖严孔口→引苗出膜，盖严洞口→田间管理→适时收获[1]。

1.3 平坝地起垄地膜覆盖高产栽培技术流程

选择品种→选地整地→种子处理→起垄（垄高13～15 cm）→垄上开沟施底肥→撒杀虫剂→覆土盖肥→浇透底水→打除草剂→盖严地膜→打孔播种→土杂肥或细土盖种，盖严孔口→引苗出膜，盖严洞口→田间管理→适时收获。

2 主要技术要点

2.1 选择品种

重庆市荣昌区主推的黑花生。

2.2 选地整地

黑花生对土壤要求不严格，适宜在pH为5.5～7.2的各种土壤种植，但以土层深厚、排灌方便、肥力较好、地势平坦的砂土或砂壤土为最好，播种前要及时翻耕，翻耕深度为20～25 cm，翻耕后欠细整平。

2.3 施足底肥

每667 m2用花生专用有机无机复混肥或45%花生专用复混肥30 kg，没有花生专用肥的用N、P、K比例为15∶15∶15的复合肥30 kg，农家肥1 000 kg。

2.4 适时播种

露地栽培花生播期为3月下旬至4月上旬;采用地膜覆盖栽培技术于2月下旬至3月上旬播种，日均气温高于12 ℃时即可播种;秋花生于7月上中旬播种。

2.5 种子处理

2.5.1 晒种

播前选择晴天晒种2～3 d。

2.5.2 浸种催芽

用“兩冷一开”（40 ℃左右）温水浸种3～4 h（或用冷水泡一昼夜），起水后放入催芽草窝，用热水充分淋湿，保持25～30 ℃，催芽18～20 h，“粉嘴”后立即播种。催芽播种是确保黑花生齐苗、高产的重要措施[1]。

2.5.3 拌种

播种时用多菌灵（用种量的0.3%）、钼肥拌种（用种量的0.2%）。

2.6 合理密植

2.6.1 普通栽培

2 m开厢，每厢播七八行，退窝20 cm，每667 m2播1万窝左右，每窝播种2粒。每667 m2用种量为20 kg左右。

2.6.2 起垄栽培

垄高10～15 cm，垄距70～80 cm，垄背欠细整平。每垄播两行，打孔播种，孔宽3 cm、深3～4 cm。窝心距垄边10 cm左右，退窝15～20 cm，每孔播种2粒。播种后用土杂肥或细土盖种，高出膜面3 cm左右，形成一个个小土堆，以利于幼苗顶土出膜。每667 m2用种量30 kg左右。

2.7 除草杀虫

浇透底水后，用施田补、禾耐斯、扑草净、“乐花生”（40%扑·乙悬浮剂）等除草剂进行芽前封闭除草。播种时每667 m2用3%辛硫磷颗粒剂2～3 kg撒窝杀虫。

2.8 覆盖地膜

选用厚度0.005 mm、幅宽80～90 cm的地膜，每667 m2量用种量为3 kg，喷除草剂后，将垄的两边铲下一薄层土，盖上地膜，绷紧拉直、同时四周覆土压实膜边，要求地膜紧贴地面、无皱褶、不透风。

2.9 田间管理

2.9.1 引苗出膜

将压在膜下的茎枝引出薄膜，防止烧苗现象发生，随即在膜孔上再盖上一把湿土将破口压紧、压实。通常花生会在播种后的10 d左右出苗，花生出苗后也需要立即开孔放苗，一般是在09：00之前和16：00之后进行放苗。

2.9.2 及时补苗

地膜黑花生播种后10～15 d陆续出苗，出苗后及时查苗，发现缺苗，及时用原品种种子催芽补种。也可以播种时在地边适量育苗，用于补苗。如果缺苗比较严重，则需要对缺苗区域及时补苗，以保障单位面积苗数与计划苗数一致。

2.9.3 看苗施追肥

在土壤中，如果氮肥过多，植株进入到营养生长旺盛期容易出现过早封行，田间郁蔽，对荚果发育情况造成影响，因此可以在结荚期间喷洒比久溶液，喷施量为1 000～1 500 mL·kg-1，能够对植株生长起到抑制作用;但是如果花生的长势比较弱则不用喷洒，以免影响花生产量[2]。生长中期，要看苗架长势长相，及时补施追肥，缺啥补啥[2]。若长势差、心叶浅黄，叶脉失绿每667 m2应施氮肥5～10 kg补氮;若叶片暗绿，边缘干枯，分枝尖端发红，开花下针少每667 m2可施钾肥5～8 kg补钾;对碱性土壤上出现的叶片黄化失绿症用硫酸亚铁喷雾防治，酸性土壤上出现的缺钼症用钼酸铵喷雾防治。在饱果成熟期，做好根外喷肥。施肥时，每667 m2施肥量为磷酸二氢钾0.2 kg、尿素0.5 kg兑水50 kg，喷洒2次，时间间隔为7～10 d。如果每667 m2产量为250～350 kg，每667 m2施肥量需要达到杂肥500～1 000 kg、过磷酸钙30～50 kg、尿素10～20 kg以及草木灰40～90 kg（或氯化钾4～9 kg）。

2.9.4 控制旺长

要确保土壤疏松，争取让花生多开花，多下针以及多结果。在植株生长到中期需要注意灭茬除草开花结果期，据长势进行化控，“茎叶嫩绿节间稀，植株高大叶柄长、雨过天晴萎搭搭、六月底前早封行”是典型的徒长标志。对开花后20天左右，株高达到35 cm，叶色浓绿的田块，每667 m2多效唑50 g兑水50 kg，于晴天16 ： 00前后喷施。对徒长严重的田块，间隔7～10 d再喷一次。为了保持土壤疏松，争取多开花，多下针，多结果，要注意中耕培土、灭茬除草。

2.9.5 注意防治病虫害、除草、浇水抗旱、排水防涝

黑花生病虫害较少，但要注意对叶斑病、锈病、立枯病、根腐病和地下害虫的防治。发现叶斑病，常用50%多菌灵可湿性粉剂1 500倍液，75%托布津可湿性粉剂1 500～2 000倍液，80%代森锰锌400倍液，75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，波尔多液200倍液等药剂防治。对于锈病，可在发病初期用20%粉锈宁1 500～2 000倍液防治。黑花生苗期可用5%井冈霉素水剂2 000倍液喷雾防治立枯病。当蚜株率达到5%～10%时，用10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液或40%乐果乳剂1 000～1 500倍液喷雾防治防治蚜虫。用根腐灵50 g兑水15 kg喷洒3～5次防治根腐病。对于地下害虫，可结合整地时撒施毒死蜱或辛硫磷等颗粒，有条件可利用种子包衣剂防治，效果也较好。

始花-结荚期是花生需水最多的时期，干旱对产量影响很大，一旦遇旱，应及时浇水。如遇多雨天气，则应及时排涝，以防烂果烂根。

2.10 适时采收

黑花生在荚果成熟期含水量较大，脱水慢，后熟期短，应适时采收，防止生芽烂果。当上部果枝叶片变黄（农户所谓的开始麻叶）、果壳网纹清晰、种仁黑亮有光泽时要及时收获。

参考文献：

[1] 詹妮，谢红光，曾红星，等.黑花生高产高效栽培技术[J].安徽农学通报，2015（11）：45-46.

[2] 李洁，荆建国.黑花生新品种（系）丰产性与稳产性初步研究[J].中国种业，2014（6）：45-47.

（责任编辑：赵中正）