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“幸福激素”可抑制饮酒欲望

2019-06-19

知音海外版(上半月) 2019年6期
关键词:痴呆症催产素香菜

  【“幸福激素”可抑制饮酒欲望】近日,美国科学家们在老鼠身上开展实验后发现,被称为“幸福激素”的催产素不仅能阻止酒精影响人类大脑,还能抑制“再来一杯”的欲望。在实验中,科学家们培养了一组特殊的“酒鬼小鼠”,这些小鼠生活的笼子里有取之不尽的酒水和特殊的酒香。几周之后,这些小鼠开始喝酒上瘾,它们开始越来越频繁地压下笼子里的小杆,以获得更多的酒。之后,科学家们向小鼠鼻中、腹中或直接向脑中注入小剂量或大剂量催产素或类似合成物,试验这些对小鼠行为模式的影响。

结果表明,以任何方式进入“酒鬼小鼠”体内的催产素,哪怕非常少量,也足以使它们停止无休止的压杆行为,它们喝的酒也减少了大约三分之二,而小鼠的行为也恢复得跟非饮酒对照组的小鼠一样。

科学家们称:“这说明,该激素能用于治疗中度或严重酗酒。”近年来,科学家发现了催产素有许多意想不到的作用,过去他们认为,催产素只负责对异性的感受和在女性身体里开启“生产计划”。具体而言,科学家们发现,体内的催产素会影响人的信任,使人们团结起来,对外更有敵意,还能开启男性大脑里的“生产计划”,以及通过数十种其他方式影响我们的大脑和身体。

【看脸型能识别男人是否偷情】一项研究表明,出轨行为可以通过看脸的方式来分辨。研究人员发现,长相更加阳刚的男性更容易出轨,而这类男性也透露了更多自己欺骗伴侣或“挖墙脚”的行为。研究团队表示,“阳刚的男性”特征包括浓眉毛、宽下巴以及薄嘴唇。这或许可以帮助女性判断自己的伴侣是否有出轨倾向,以及可以让其他男性判断这是否会是勾引自己伴侣的“竞争对手”。

不过,来自爱丁堡玛格丽特女王大学的进化心理学家克里斯汀·诺尔斯(Kristen Knowles)博士强调,不应该仅凭男性的外貌特征评判他的忠诚度。她说:“造成这些行为的原因是极其复杂的,很可能受到许多因素的影响,包括社会和文化影响、性格、遗传和生活经历等。”

  【讨厌香菜,其实是因为基因过敏】美国《世界日报》刊文称,香菜并非人人都爱,它还可能使某些人反胃。营养顾问莫雷诺说,不喜欢香菜其实是来自遗传。有些人的嗅觉感应基因过敏,并且侦测到香菜的“肥皂般”气味。所以,虽然香菜特有的味道可能让你感到愉快,但对某些人来说,香菜中的一种化学物质会使他们的味蕾受到不愉快的刺激。

许多不喜香菜的人说,他们体验到莫雷诺所说的强烈肥皂味。而CNN报道称,包括美食评论家朱莉亚·柴德(Julia Child)等回避香菜的人在内,形容它有“一种死味”,而不是肥皂味。另外,人们对香菜的厌恶程度按地区而不同,香菜在一些地区并不那么普遍。一份研究显示,只有3%中东人不喜欢香菜,而香菜广泛地融入了中东地区的美食。相比之下,21%的东亚人不喜欢香菜,比率高于其他地区的人。

【科学家首次用人体组织3D打印“完整”心脏】在3D打印机喷头的层层堆叠下,一颗栩栩如生的心脏逐渐出现,心脏表面血管分布清晰,颜色鲜红,宛如科幻电影中的场景。4月15日,以色列特拉维夫大学的一个研究小组宣布,他们已经成功在3D打印技术的帮助下,使用人体生物组织,打印出全球首颗完整心脏。

据特拉维夫大学分子微生物和生物技术学系的副教授塔勒·德维尔(Tal Dvir)介绍,研究团队使用了一名心脏病患者的脂肪组织作为打印的“原材料”,在研究了心脏的结构以后,根据结构切片制作出了完整的心脏,打印全程仅耗时三小时。德维尔表示,这颗心脏虽然长度只有2.5厘米,大小与一颗兔子心脏相仿,但它拥有完整的细胞、血管和心腔。过去,科学家们也曾打印过心脏,但使用的不是生物材料,同时精度也比不上这次的实验。

  【多逛生鲜食品店能降低痴呆症风险】近日,东京的一项研究的调查结果显示,挑选新鲜商品或思考菜谱的过程可能对认知功能有积极影响。研究团队在2010~2013年历时3年左右追踪调查了约4.9万名65岁以上的老年人。针对“住处一公里范围内有多少可以买到新鲜蔬菜和水果的商店或设施”这一问题,给出了“有很多”“有一些”“基本没有”“完全没有”四个选项。对回答各个选项的人员进行了约三年的追踪,调查分别有多少人患上痴呆症。

结果显示,关于住处附近食品店的数量,回答“完全没有”的2665人当中,9.9%在约三年时间里患上了痴呆症。回答“基本没有”的人员患病比例为7.8%,回答“有一些”的比例是6.1%,回答“有很多”的则是4.8%。参与调查的东京医科齿科大学特别研究员谷友香子分析称,“比起单纯的店铺数量,能有老年人自己觉得‘想去的店铺更为重要。去食品店有助于预防痴呆症”。

【数据显示,全球人类智商的平均数仅为82】近日,德国研究员David Becker制作并更新的一组世界智商数据地图,其中指出,目前全球人类智商的平均水平只有82了。

这份报告是依据不同国家的公民认知能力等因素所综合考量制作出的。受遗传和环境等影响,每个国家都有一个分数,显示其公民的认知能力,特别是在教育和健康方面,综合考量,得出“全球人类智商的平均数仅为82”这个结论。

这份研究并非个例。去年10月的一项研究结果显示,过去数十年,人类的智商水平正在稳步下降。整个20世纪人类的智商测试结果都在逐年增加,这被称为“弗林效应”(Flynn effect)。然而近年来这一趋势出现了放缓,甚至在一些国家出现了逆转的情况。

作者Ole Rogeberg指出,智商分数的变化是由于环境因素,而非基因。这些环境因素可能包括教育系统和媒体环境的变化,以及阅读减少和上网变多等。

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