通风模式及饲养密度改变对生猪生产影响试验

为验证猪舍通风条件改善与密度变化对生猪生产的影响，我们结合生产实践，选择日龄、体重较为接近的四组从产房转入的保育猪群进行试验，其结果表明，通风条件改善对提高生猪生产成绩是积极的，同时密度大小对生猪生产也有一定负相关影响，但小于通风影响程度。现就试验相关情况报告如下：

一、试验基本情况

（一）对照猪舍（原猪舍）

三门峡市某种猪场原猪舍采用全封闭高床猪舍，其猪床为塑料漏缝，下部是粪尿储存处，猪舍顶端配置吊顶。猪舍区隔成若干个独立封闭的小单元，每个单元舍内长24.5米、宽9.9米；若干个猪舍共用一个走廊，走廊外侧配置降温水帘，内侧设置入舍门和进风窗口，进风窗口底部高1.4米，宽1.0米、高1.0米；每个小单元猪舍末端配置2个中型风机（直径1.4米）和一个小型负压风机（直径1.1米），风机离猪床高1.0米；每个小单元猪舍均设置独立的通风换气设备，猪舍上部吊顶设进风口（图1）。

（二）试验猪舍通风系统改造方案

试验猪舍将猪舍首端进风口改造成低端进风口，增加落地百叶窗，进风口底部高于猪床20厘米，进风口面积1米2；舍内吊顶冬季进风口移至首端走廊吊顶。猪舍末端所有风机高度下降70厘米，高于猪床25厘米（图1）。

对照猪舍通风系统进风口、风机等设施、设备保持不变。

（三）试验猪舍通风模式

鉴于试验在寒冷季节进行，试验猪舍和对照猪舍均采取低风量通风，均启用小型负压风机，试验猪舍和对照猪舍均封闭猪舍首端走廊降温水帘进风口。试验猪舍启用走廊吊顶进风口，封闭猪舍首端进风口下部，开启进风口上部，使气流从走廊吊顶进风口经过猪舍首端进风口上部进入猪舍，沿着接近生猪高度流动，同时也避免冷空气刺激生猪，最后从较低端口（高于猪床25～135厘米处）出风。对照猪舍保持原通风方向，即舍内吊顶进风，从末端较高处（高于猪床100～210厘米处）直接出风。试验猪舍与对照猪舍通风模式见图1。

二、试验时间与方法

（一）试验时间

试验在同一对试验组猪舍和对照组猪舍分别进行两次：

第一次试验时间。试验猪舍于2017年10月1日进仔猪，11月19日开始出栏，生猪平均生长期50天，之后剩余部分未达出栏标准的保育猪，直至12月12日出毕；对照猪舍于2017年9月27日进仔猪，11月14日开始出栏，生猪平均生长期49天，之后剩余部分未达出栏标准的保育猪直至12月12日出毕。

第二次试验时间。试验猪舍于2017年12月18日进仔猪，2018年2月8～12日大批猪出栏，平均饲养期55天；对照猪舍于2017年12月13日进仔猪，2018年2月11日大批猪出栏，平均饲养期61天。试验结束时间2018年2月12日。

（二）猪群组成

两次试验猪群基本按照生产前段（指哺乳仔猪生产阶段）产房产出断奶仔猪整群转入，其猪群组成情况见表1。

从猪群组成数量看，第一次试验组比对照组猪群数量少，饲养密度小；第二次试验组比对照组猪群数量多，饲养密度大；两次试验四组猪群体重大体相当。

（三）饲养管理

试验期间试验组与对照组生猪均采取自由采食、饮水，并保持“一个不变，四个一致”，即饲养人员保持不变，始终为同一人进行饲养管理；饲料成分与营养保持一致；温度、卫生等日常饲养管理方式保持一致；通风强度与风机开启时间保持一致；免疫注射、消毒、治病用药基本保持一致。

（四）数据记录

试验初期与试验结束期，详细记录每批生猪入舍和出栏数量与体重；试验过程要详细记录每舍生猪采食量、发病数量、死亡数量、淘汰数量以及死亡猪、淘汰猪重量等，其中采食量以袋（25千克）為单位记录。

三、试验结果

（一）生猪平均采食量变化

第一次试验结果（图２）：试验组与对照组生猪平均采食量相比较，以20日龄为拐点，之前对照组平均采食量较高，至20日龄后试验组平均采食量反超，采食量上升较快。到试验50天左右，由于出栏应激，剩余生猪采食量陡降，1周以后试验组剩余生猪采食量恢复至出栏前，而对照组剩余生猪采食量则远低于出栏前。

第二次试验结果（图３）：试验组与对照组生猪平均采食量相比较，以24天（试验组入舍20日）为拐点，之前试验组平均采食量低于对照组，至20日龄后试验组平均采食量反超，采食量上升较快。到试验56天，由于出栏应激，剩余生猪采食量陡降，1周以后试验组与对照组剩余生猪采食量均恢复至出栏前水平。

两次试验结果对比分析：两次试验生猪采食量变化规律在出栏前表现一致，试验组采食量增速均在20日龄以后出现反超，说明通风条件改善增强了生猪体质，提高了生猪采食量；同时，出栏后两次试验组剩余生猪采食量均恢复到出栏前水平，说明通风条件改善增加了生猪抗应激能力。但对照组在出栏应激后剩余生猪表现不一，即第一次试验时对照组剩余生猪采食量没有恢复到出栏前水平，第二次试验时对照组剩余生猪采食量恢复到出栏前水平，其原因是：第一次试验时对照组密度大，造成生猪体质较差，抗应激力差，故采食量恢复较差；第二次试验时对照组密度小，其生猪体质较好一些，抗应激力较强，故采食量恢复较好。

（二）出栏、淘汰及死亡情况

试验组与对照组生猪数量变化情况见表2。

1. 试验组与对照组横向（通风模式改善）对比分析

第一次试验，对试验组与对照组生猪出栏、淘汰、死亡进行卡方检验，差异极显著。其中试验组比对照组合格出栏率提高18.78%，经过t检验分析，差异极显著，这是由于试验组饲养密度低于对照组，再加上通风条件改善，二者效果叠加产生了差异极显著效果。

第二次试验，对试验组与对照组生猪出栏、淘汰、死亡进行卡方检验，差异显著。其中试验组比对照组合格出栏率提高5.70%，经过t检验，差异不显著。这是由于虽然试验组饲养密度高于对照组，但是由于通风条件改善，其改善影响大于密度影响，二者效果相抵，故总体养殖效果差异不显著。

2. 两次试验竖向（养殖密度变化）试验结果及对比分析

试验组（通风条件均改善），对生猪出栏、淘汰、死亡进行卡方检验，试验组第二次试验与第一次试验相比，差异不显著；其中合格出栏率降低5.98%，经过实验数据t检验，差异不显著。其原因是第二次养殖密度大于第一次，故合格出栏率有所降低；但是由于通风条件改善，对于密度影响有所冲淡，故总体养殖效果差异不显著。

对照组（通风条件均未改善），对生猪出栏、淘汰、死亡情况进行卡方检验，对照组第二次试验与第一次试验总体相比，差异不显著；合格出栏率提高5.65%，经过t检验，差异不显著。这是由于第二次对照组饲养密度小于第一次对照组饲养密度，故合格出栏率有所提高，说明密度在通风不佳情况下密度对合格出栏率也有影响，但是影响较小，这也印证了密度对养殖效果影响弱于通风条件影响。

（三）饲料报酬变化

两次试验中生猪消耗饲料总量与增重情况见表3。

1. 生猪日增重

由表3可知：第一次试验，试验组与对照组头均日增重分别为0.257 8千克、0.232 0千克，试验组较对照组提高11.12%。第二次试验，试验组与对照组头均日增重分别为0.305 8千克、0.262 8千克，试验组较对照组提高16.36%。两次试验生猪增重表现均明显，其原因是通风条件改善的产生的效果。

2. 饲料转化情况

第一次试验，试验组出栏猪净有效料肉比较对照组降低13.38%，节约饲料1 155.26千克，按照2.50元/千克计，节约饲料费用2 888.15元。第二次试验，试验组出栏猪净有效料肉比较对照组降低5.08%，节约饲料515.43千克，节约饲料费用1 288.58元。

四、结论与建议

（一）结论

1. 通风模式改善对生猪生产有积极影响

一是有利于促进生猪日采食量的提高，并且能够降低出栏应激对生猪采食的影响。二是可提高出栏率，两次试验出栏率分别提高18.78%和5.70%。三是可提高生猪生长速度，二次试验试验组生猪平均日增重分别提高11.12%和16.36%。四是有利于提高饲料转化率，降低养殖成本，两次试验试验组分别节约饲料1 155.26千克和515.43千克，节约饲料费用4 176.73元。

2. 飼养密度对生猪生产效果影响

在通风条件不佳情况下，饲养密度对生猪生产效果影响大，呈负相关，密度越大，生产成绩越差；在通风改善后，饲养密度对生猪生产效果影响仍然呈负相关，但影响效果明显缩小。

（二）分析

由于试验组改变了原来通风模式，通风由猪舍走廊顶端经过猪舍首端进风口进风，加之负压通风机位置降低，迫使猪舍整个通风沿着接近生猪的高度流动，有利于改善生猪所处位置空气质量，从而促使生猪采食量提高，生长速度加快，料肉比降低，合格出栏率大幅提高；同时由于进风口位置较低，对稀释舍内空气中病原微生物作用明显，故对生猪发病和死亡影响较大。而对照组由于从吊顶进风，空气沿着较高位置流动，通风对于生猪所在位置空气质量改善较小，故而生猪采食量较低，生长速度慢，料肉比高；同时，若饲养密度大并且通风不良，猪舍内空气质量差，氧气含量低，有害气体多，病原微生物多，很容易引发相关问题，造成生猪生产成绩差。

（三）建议

一是在封闭式高密度养猪条件下，要高度重视通风管理，改善通风条件，才能够获得理想生产效果。

二是现代养猪应科学控制生猪养殖密度，切忌高密度养殖，否则极易影响生产成绩。

（作者联系地址：李俊才任飞要 罗尚先三门峡雏鹰农牧有限公司邮编：472100；戚守登河南省三门峡市陕州区畜牧技术推广中心邮编：472100）