例谈化学实验探究课的形成

林晶晶

摘要：关于学生实验探究能力的培养一直是我们关注的话题，笔者通过将生活中常见的补铁药物素材与课本知识相结合，完成了一节实验探究课的设计，对实验探究教学做了一些有益的尝试。

关键词：实验探究课;形成过程;反思与感悟

中图分类号：G633.8     文献标识码：B    文章编号：1672-1578（2019）15-0173-01

生活中处处有化学，在平时的教学中教师要做有心人，从一些常见的物质、不经意的现象中，挖掘其中的化学因素，把它们带进化学课堂，再从中设计一些适合学生探究的环节，引导学生積极探究。怎样根据课本知识，从生活中挖掘教学素材，从而达到有效培养学生探究能力的目的呢？下面，我以一节补铁药物中铁元素价态实验探究课的形成为例进行阐述。

1.挖掘理由

在人教版必修一第三章第二节，我们学习了Fe2+、Fe3+的检验方法和相互转化知识，如果仅仅按照书本上照本宣科，教学效果往往不尽如人意，从培养学生的能力角度来看也是不利的。我就考虑能不能将这部分知识与日常生活联系起来，以一个学生熟悉，生活中常见的素材入手，拉近所学知识与学生认知之间的距离，提高学生学习知识的热情。通过设计探究环节，培养学生的探究问题能力。

2.选择素材

在选择素材之初，我首先想到了苹果，将苹果皮削掉以后，如果不马上吃掉，一段时间后，苹果果肉表面就会发生颜色的变化，这个现象是所有人都看到过的，这其中就蕴含着Fe2+、Fe3+的转化知识，将这个素材引入课堂，势必会引起学生的兴趣，但考虑到苹果果肉中成分相对较复杂，不利于开展探究实验，且苹果中的Fe2+没有任何保护，会迅速被氧气氧化，影响实验探究的效果，所以我思考能否有一种成分相对简单，含有Fe2+不易被氧化的物质。我选择了包括食品、药品在内的几种含Fe2+物质，通过逐一对比实验效果发现从补铁药品中选择比较理想。首先，实验无关成分采取过滤方法即可除去。其次，药品本身具有糖衣，较好地保护了Fe2+。所以，我选择了当中实验效果最好的补铁常用药“速力菲”作为学生的探究素材。

3.形成过程

选好了素材，如何把“速力菲”与教授知识联系起来，就成为了摆在我面前最大的问题，我初步设计了这样几个环节，分别是创设情境、制取溶液、价态探究、突发现象再探究和知识应用。

3.1 创设情境。

以中央电视台的一则缺铁性贫血影响孩子健康发育的报道引入，再通过介绍一些富含铁元素的食品、市售补铁药品，转移到补铁药“速力菲”，引发学生对“速力菲”药片中铁元素价态的疑问。

3.2 制取溶液。

在高中实验中，大部分实验都是在溶液中进行的，因此将药片制取成溶液就显得十分重要。一般情况下，我们都是用水将固体药品溶解制成溶液。但我查阅资料，发现“速力菲”易溶于酸，为了确保药片的溶解效果，我选择了直接将药片研磨溶解在盐酸中，通过过滤得到所需溶液。在制取溶液的过程中，我设计了学生操作环节，让他们在具体的操作中，回顾和加深对研磨、溶解、过滤等基本实验操作的认识。

3.3 价态探究。

当黄绿色的溶液制取出来后，如何探究溶液中铁元素价态就成了本节课的关键，我从溶液中铁元素的颜色入手，首先让学生回顾溶液中Fe2+和Fe3+的颜色，再通过他们自己对所制溶液颜色的判断，引发溶液中铁元素价态的争论，自然形成三种不同的猜想。猜想一：可能含有Fe2+;猜想二：可能含有Fe3+;猜想三：可能既有Fe2+又有Fe3+。 当然，支持自己观点的最好手段就是实验事实，此时，顺势提出如何检验Fe3+？在学生回顾各种检验Fe3+的方法后，选择其中加入硫氰化钾溶液的方法进行实验，在向“速力菲”溶液中加入硫氰化钾后，溶液迅速变红，说明了溶液中的确有Fe3+的存在，但是实验现象并没有出现书本上说的血红色，教师此时做出说明，出现这种现象的原因可能是Fe3+的浓度过低。

如果说Fe3+的检验成功为我们了解“速力菲”溶液开了一个好头，那么溶液中到底有没有的疑感，可能更加激发学生的探究欲望。面对自己的猜测，学生结合以往所学知识，提出各种方案，在集体讨论中明确合理方案，在讨论中教师需要为学生设定合理范围，既能降低学生方案设计难度，又减少了课堂中无意义的讨论。在方案设计中有两种思路比较合理：方案一：向“速力菲”溶液中滴加酸性高锰酸钾溶液;方案二：向加入硫氰化钾的淡红棕色溶液中继续滴入H2O2。第二种方案通过学生的自主实验，都说明了“速力菲”溶液中Fe2+的存在。在学生得出结论后，教师展示“速力菲”包装盒，包装盒上清楚的显示药片的成分为琥珀酸亚铁，证实了学生探究结果的正确性。

学生通过探究得出结论与药品成分基本吻合，但溶液中Fe3+的存在可能让学生感到疑惑。此时，教师积极引导，从Fe2+易被氧化剂氧化角度入手，让学生通过思考，分析出“速力菲”溶液中之所以有少量的Fe3+存在，可能是在制取溶液过程中，少量Fe2+被氧气氧化的结果。

4.反思与感悟

这节实验探究课的形成，它的灵感来源于我对课本内容深层次的挖掘，在很多热心老师的帮助下，通过反复修改和完善，最终完成了教学设计。教学内容“Fe2+、Fe3+的检验方法和相互转化”是学生已学内容，而如何引导学生学会自己解决问题，寻找解决问题的技巧和方法，则是本节课的重中之重和关键点。通过亲历的整个设计、形成过程，我对新课程下化学课堂的认识与理解也变得更加深刻。