案例教学法在旅游专业教学中的运用

张立

引言

案例教学法是当今教学过程中人们普遍采用的一种教学方法，它不仅能够通过深入浅出的方式，让学生理解专业知识，而且也能激发学生学习的兴趣，提高学生解决实际问题的能力，尤其是对与人们生活息息相关的旅游方面。因此，在旅游专业教学过程中，适时地引入案例教学，不仅能够激发学生的学习兴趣，夯实他们的理论基础，而且更有益于他们将理论知识与具体实际相结合，从而提高他们旅游服务的能力和水平。不断地将案例教学法运用到旅游专业的教学中，以便更好地促进旅游专业的发展，这是旅游专业教学需要不断研究和思考的问题。

一、建立案例数据库，提供丰富的教学资源

旅游自身的特点，决定了旅游专业的发展必须具备较为丰富的案例资源。只有将各地区、各部门的旅游案例与具体实情相结合，才能更好地促进旅游专业教学的可持续发展，满足社会对旅游专业人才的需求。因此，相关人员必须努力搜集各个地区的典型案例，进而形成一个较为完整的案例数据库，更好地为旅游专业的教学服务。要想建立案例数据库，就要做到以下几点。首先，需要建立一支专业性较强的师资队伍，并且让这些专业教师努力地深入到具体的旅游实践当中，通过不断的社会调查，真正形成一个与我国的国情相适应、具有中国特色的案例数据库。其次，在案例数据库建立过程中，还要不断与国际社会相结合，在分析外国优秀旅游教学案例的过程中，吸收借鉴外国的先进经验，真正实现“拿过来，为我所用”，进而使我国的旅游案例数据库得到不断丰富和发展。最后，在将案例材料进行全面的搜集后，需要对其进行后期编写。在整个编写过程中，可以将这些案例做一个完整的集锦，也可以将每一个案例穿插在相应的教学环节当中，让案例能够更有针对性地帮助学生理解相关的专业知识。笔者相信，有充分的案例数据做基础，旅游专业的教学效果势必事半功倍。

二、将案例有效地融入课堂，使其更好地为课堂教学服务

在传统的课堂教学中，教师往往更加侧重对理论知识的讲解，而对实践性的认识比较缺乏，这在某种程度上也造成了学生眼高手低，影响了学生今后的工作和生活。将案例直接引入旅游专业教学的过程中，不仅可以激发学生的学习兴趣，调动他们学习的积极性，而且有利于学生更好地将理论与实践相结合，提高他们实践操作的能力。要想将案例教学与旅游专业教学有效地融合统一，需要做到以下两方面。一方面，教师必须具备扎实的专业技术知识，在充分备课的同时，也必须考虑本节课中所要设计的案例数量，并对每个案例所涉及的人物及时间进行精心的布置。只有认真细致地运用这些案例，才能在教学的过程中最大程度地发挥案例的积极作用，更加有效地提高学生解决问题的实践能力。另一方面，在将案例引入课堂教学的过程中，必须恰当地选择案例，不仅要让案例与旅游专业教学大纲相符，而且要适合学生的学习水平。如果案例选择不当，既难以更好地实现预设目标，也会让学生失去学习兴趣，影响最终的教学效果。

三、灵活使用教学案例，在分析时确保求同存异

案例教学法在旅游专业教学中的充分运用，必将极大提升教学效果。但是，在案例教学法使用的过程中，切忌一味地采用千篇一律的方式，必须要根据实际情况灵活使用。例如，在有些地区，教师可以完全放开，把课堂真正地交给学生，让案例教学法贯穿整个旅游专业教学的过程。然而，在有的地区，教师并不能完全摒弃传统的教学思维，这时就需要在使用传统教学方法的过程中穿插案例教学。因此，究竟如何使用案例教学法，必须视具体情况而定。与此同时，案例教学法在旅游专业教学运用的过程中，教师与学生对其进行评价。然而，在评价的过程中，由于受到主客观因素的影响，教师与学生必然会产生分歧。此时，教师必须站在平等的基础上，鼓励学生勇于发表自己的观点，各抒己见。面对学生观点不一致的情况时，教师要保持一种开放的心态，包容并接受他人的观点。遇到學生观点出现错误时，还要予以指出纠正，对其进行规范引导。

四、结语

案例教学法在旅游专业教学中的运用，有利于充分发挥学生的主体作用，调动学生的积极性，真正地将课堂还给学生，让学生真正成为课堂的主人。同时，案例教学法的使用，也必将极大地提高学生在今后工作中的适应能力，增强他们解决问题的能力。因此，让案例教学法在旅游专业教学中得到恰当运用，必将产生巨大的推动作用。

教师要不断地深入推进案例教学法的应用，以便更好地发挥其对旅游专业教学以及社会发展的作用。笔者相信，随着教师对案例教学法研究的不断深入，案例教学法必将发挥越来越重要的作用。

（作者单位：南阳理工学院师范学院）