基于素质与能力培养为核心的高职旅游教育创新模式研究

明鹏

引言

当前我国旅游行业已经进入到“旅游+”的发展阶段。旅游产业与其他产业的有机结合，带动了旅游业转型升级，形成旅游内涵、旅游产业结构以及旅游创业环境的多种变革。这在一定程度上对旅游教育改革产生了重要影响，传统高职旅游教育模式已无法满足实际需求。对此，高职院校立足实际情况，以素质与能力培养为核心，进行旅游教育創新模式的构建成为客观需求与必然趋势。

一、高职旅游教育创新模式之“理念革新”

随着素质教育改革不断深入，高职院校在建设与发展过程中虽然认知到素质培养的重要性与必要性，但在实际发展过程中，仍存在认识上的偏差，影响了高职旅游教育的创新发展。例如，对学生思想政治教育、心理教育以及职业道德教育等方面重视度不够;教育内容与教育形式单一，不利于中国特色社会主义核心价值观在旅游教育中的渗透;旅游教育侧重于技能培训，文化素质培养力度不够，造成学生学习能力与创新能力得不到有效提升，影响学生再教育、再完善与再发展。

因此，高职旅游教育在创新发展过程中，需在思想与意识上重视学生素质与能力培养，能够将素质与能力培养有效渗透到旅游教育管理以及旅游教育课程教学当中，为学生健康发展奠定良好基础。

在上述过程中，高职院校一方面要将素质与能力培养确定为旅游教育改革的核心目标，加强旅游教育顶层设计;另一方面，要促进思想政治教育与校园文化建设、社团建设以及旅游专业课程学习的有机结合，将责任意识、团队合作精神和诚信意识等渗透到旅游教育的各个方面。另外，还要加强教师教育培训，通过专题讲座、教学研究、外出学习和企业到校指导等方法，提升教师教学能力，发挥旅游教学中教师组织者、设计者、指导者、引导者与辅助者的职责，促进旅游教学新理念和新方法有效引入与应用。

二、高职旅游教育创新模式目标确定

由高职院校办学理念可知，高职院校是以服务社会人才需求为宗旨，以就业为导向，培养社会第一线所需求的高素质应用型与技术型人才。因此，面对新时代新形势下旅游产业改革对人才培养需求的变化，高职旅游教育应遵循基本办学理念，对人才培养目标进行创新与完善。

在旅游行业“旅游+”背景下，企业对人才需求具备了创新性、综合性个多样性特征。因此，高职旅游教育人才培养目标应转变为以素质与能力培养为核心，打造“就业型+创业型”人才。例如，高职旅游管理专业教育中，可以根据旅游管理岗位特征，将人才培养目标确定为旅游管理各岗位能力培养，主要包括岗位就业能力（如旅游营销策划、旅游财务管理、旅游宣传等）与岗位创业能力（开办旅行社、提供旅游管理咨询、导游培训机构运营等）培养，并依据岗位能力培养递进原则进行教育实践。

三、高职旅游教育创新模式之“课程优化”

课程教学是高职旅游教育工作开展的重要载体，在基于素质与能力培养为核心的高职旅游教育创新模式构建下，需注重课程改革，构建“核心能力+职业素养”课程体系。在此过程中，高职院校应注意以下几点。

第一，明确旅游教育专业教学目标，进行岗位调研。通过调研分析，了解岗位所需核心能力与素养，以保证课程设置的针对性与科学性。

第二，根据岗位核心能力与素养，确定核心课程，如旅游管理专业的核心课程为导游实务课程、旅行社管理与经营课程以及旅游景区管理与服务课程等。在此基础上，以岗位能力拓展和职业综合素养提升为指导，配置辅助课程，形成基础知识与拓展、职业素质培养与拓展以及岗位能力培养与拓展等不同课程模块，丰富课程教学内容与形式。

第三，尊重学生差异性。根据学生实际情况与需求，进行职业规划，为学生提供未来发展相关的学习内容，满足学生个性化学习需求。

第四，与时俱进，在《加快发展现代旅游职业教育的指导意见》指导下，构建数字化课程资源，在“线上与线下”授课基础上，促进教学资源整合利用，提升课程教学灵活性与可操作性。

此外，基于课程体系优化，还要注重授课方式创新与改革。例如，构建“线上+线下”课程教学模式，实现课程教学内容科学配置，发挥学生知识与技能学习主观能动性;再例如构建任务导向教学模式，在校企深度合作下促进“双师制”教学方法在旅游教育中的有效应用，提升实践教学质量。

四、结语

面对新时期我国旅游产业存在的变化，培养高素质与高技能的创新应用型人才已经成为高职旅游教育人才培养的重要目标。基于此，高职院校应立足自身实际情况，从多层面入手，构建以素质与能力培养为核心的旅游教育创新模式，促进学生全面发展，为旅游行业创新发展提供人才支撑。

（作者单位：荆州职业技术学院）