第九届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班招生简章

2019-06-14中国食品杂志社《食品科学》编辑部

乳业科学与技术 2019年2期

为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率，综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力。在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》、《Food and Bioprocess Technology》、《国际农业与生物工程学报(IJABE)》杂志等SCI期刊主编及在《Nature》等期刊发表大量高水平学术论文的专家支持下，《食品科学》编辑部拟定于2019年8月1－2日在浙江杭州举办“第九届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”，为期两天。参加研修的人员，测评合格后颁发由北京食品科学研究院和中国食品杂志社《食品科学》编辑部共同签章的《培训证书》。

报名和报到的有关事宜通知如下：

1. 对象：食品与生物学科的相关教师、研究人员、学生、企事业单位技术人员、检验检疫人员，及其他有SCI期刊投稿需求的人员等。

2. 内容：SCI期刊的介绍、概况、特点，目标刊物选择，论文撰写技巧，英文撰写规范，投稿技巧等。

3. 确定设置课程及邀请专家（授课语言：中文＋英文）

1 SCI期刊及其投稿准备策略孙大文院士：欧洲人文和自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院(I AFoST)院士、国际农业工程学会前任主席、《Food and Bioprocess Technology》（IF 2.998）总编、爱尔兰国立都柏林大学教授、华南理工大学教授，在世界上著名杂志和国际会议上发表了超过800篇高水平论文，出版专著14部，其中超过400篇论文被SCI收录（H-index 64）。2 如何撰写科技论文和评价研究质量刘瑞海教授：国际食品科学院院士、《Food Science and Human Wellness》总编、美国康奈尔大学食品科学系教授，在国际著名期刊（包括Nature）上发表学术论文170多篇。论文总引用次数为13,609，论文平均被引用次数为73.11次，H-index 56。目前是农业科学领域 (包括营养学和食品科学)连续5年蝉联论文被引用率最高的5名科学家之一。2014、2015和2016年，汤森路透授予刘瑞海教授为全球最有影响力的科学家。3 在考虑伦理问题的情况下，如何准备并成功地发表您的研究工作Fereidoon Shahidi教授：《Journal of Food Bioactives》杂志总编、英国《Food Chemistry》（IF 4.946）副主编、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系教授、国际食品科学院院士、英国皇家化学会会士、国际食品科学技术联盟（IUFoST）科学委员会成员、国际保健食品和功能食品协会（ISNFF）主要创始人、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系研究教授。Shahidi博士从事农业科学及其他领域的研究，在学术期刊和著作中发表了760余篇研究性论文，他还是64篇著作的编辑或作者。4 如何提高论文被发表的机会任胜利总编：《中国科学》杂志社原总编辑、国家自然科学基金委员会杂志社编审。先后担任《科学通报》、《中国科学基金》、《自然科学进展》的责任编辑。已在《Science》、《Nature》《Scientometrics》、《Learned Publishing》等期刊上发表文献计量学和科技编辑与写作方面的论文或杂文60余篇。先后主持翻译了《科技英文写作与演讲》和《科技英语写作进阶》，主编出版了《英语科技论文撰写与投稿》。5 SCI文章被退稿原因以及如何避免何其傥教授：国际食品科学院院士、美国罗格斯大学食品科学系杰出教授、美国化学学会会士、美国食品科学技术学会会士，现任《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(IF 3.412)副主编。何教授目前的研究兴趣为风味化学与功能食品化学。他已经发表了662篇期刊论文和218篇书本章节，并编辑出版了38部专业论著。6 如何撰写和发表高质量SCI论文及IJABE投稿建议

王应宽主编：《国际农业与生物工程学报(IJABE)》(IF：1.267)主编、《农业工程学报》副主编、《农业工程技术》社长/总编辑。曾任国际期刊《CIGR Journal》主编、《IAEJ》执行主编。主要研究方向为农业机械化与信息化、农产品加工、生物质能、编辑出版、开放存取和国际科技交流。作科技论文撰写与发表的讲座报告100多场次，为农业部、商务部援外农业培训研修班英文授课6 次。7 复杂性疾病的系统遗传学研究---使用在线数据和分析工具构建实验假说和纂写SCI论文8 英文科技期刊稿件及部分已发表文章中常见病句的分析照日格图研究员：中华医学杂志英文版名誉总编辑、中华儿科杂志副总编辑。先后任北京儿童医院及北京市儿科研究所病毒研究室副主任、主任、副所长，从事病毒学研究，发表论文70余篇，自1996年起任《中华医学杂志英文版》(Chin Med J)(IF：1.596)总编辑，于2007年12月被美国《The New England Journal of Medicine》聘为编委，2009年被聘为《European Journal of Clinical Investigation》(SCI核心) 编委。

4. SCI期刊主编现场答疑会

为提供充分交流机会，使得学员获得更好的学习效果，解决自己在撰写SCI文章过程中遇到的困扰，主办方特别在培训班召开第一天8月1日晚上19：00-21:00设置“SCI期刊主编现场答疑会”，由当天授课主编针对学员提出的问题予以详细解答。