《前厅服务》课程引入OperaPMS探讨

孙茜雯

Opera PMS作为一款全英文的国际连锁集团数据中心应用模式，其能够满足不同规模酒店以及酒店集团的各项需求，并有着多功能、快捷高效、应用灵活的特征，因此在我国的酒店管理工作中也得到了广泛的应用。在中职酒店专业的课程教学过程中引入Opera PMS，还能够获得良好的项目实践教学效果，借此来提升学生的理论知识掌握能力以及实践能力。本文主要就中职学校酒店专业在《前厅服务》课程中引入Opera PMS软件的效果进行了探究分析。

在职业教育过程中还需要将学生职业能力的提升作为一项重要教育内容，但是在目前中职学校的酒店专业教学过程中，使用符合行业标准的Opera PMS软件来进行教学的院校非常少，并没有获得良好的专业教学效果。针对这一问题，就要求各中职学校能够将《前厅服务》课程跟Opera PMS软件两者进行有效的结合，来让学生对前厅常用业务流程的操作技能进行有效的掌握，从而获得良好的教学效果。

1 Opera PMS软件的功能简介

Opera PMS作为一款全英文界面，并针对国际连锁酒店集团的数据中心的业务处理软件，其能够满足不同规模酒店以及酒店集团的前厅管理需求，还具有多功能、快捷高效跟灵活使用的应用优势。在Opera PMS软件之中，包含有客户资料管理功能、客房预订功能、前台服务功能、收银服务功能以及房间管理功能等多项职能，并能够很好的满足客户们的预订、房间分配以及膳宿等需求，还能够为各项酒店日常管理工作的顺利进行提供足够多的技术支撑。

2 在《前厅服务》课程教学中引用Opera PMS软件的必要性

为了获得良好的职业教育效果，还要求中职学校能够在结合行业需求的基础上进行教学方式的及时调整，并给予职业课程进行岗位操作环境的配备工作。在酒店专业的《前厅服务》课程教学中，通过Opera PMS软件的应用，还能够实现课程教学理实一体化的效果，借此获得良好的职业人才培养效果。

2.1酒店行业人才标准技能需要学生熟练掌握Opera PMS软件

Opera PMS酒店前台管理系统是全球范围内应用最为广泛的一种酒店管理系统，并有超过20000家世界著名酒店都在使用该系统进行前厅管理。其包含有酒店前厅部门以及各部门的运作服务功能，作为直接对客服务的酒店前厅工作人员，只有能够熟练掌握跟灵活使用Opera PMS软件，才能够有效满足消费者们的各项需求，这也就要求前厅工作人员必须掌握Opera PMS软件。此外在我国的酒店专业教学过程中，还将《前厅服务员》证书纳入该展业学生的职业资格证书范围内，其对于复合型人才的需求也得到了进一步的提升。可以说为了满足酒店的行业人才标准，也就要求各中职学校酒店专业的学生能够熟练掌握Opera PMS软件，从而满足前厅部岗位的各项工作需求。

2.2有利于《前厅服务》流程的理实一体化

理实一体化教学作为我国职业教育发展的一项重要途径，但是目前许多中职学校在《前厅服务》这门课程的教学过程中，还多采用的是纯理论的教学模式，并没有进行软件环境的有效配备，导致了课程教学脱离了真实的工作环境，也就难以获得良好的课程教学效果。《前厅服务》这门课程具备有非常强的实践性，通过Opera PMS软件的应用能够在教学过程中实现该课程的讲解跟实操，从而促使学生的前厅服务实践能力得到大幅度的提升，并实现课程理论教学跟实践教学的有机融合。这样也就能够达到《前厅服务》流程的理实一体化的教学模式，促使职业教育的特色跟优势得到有效的发挥，并能够很好提升学生的职业素质跟综合素质，从而满足各酒店前厅工作人员的各项技能需求。

2.3促进学生职业生涯的发展

通过多种技能的掌握，对于学生的职业生涯发展也有着一定的促进作用。因此中职学校存在有生源基础薄弱的特点，导致了许多中职学校在对酒店专业的学生进行教学时，将人才培养目标定位为基础岗位的服务员。但是随着我国酒店市场的不断发展，其对于技能多样化以及复合型人才的需求也得到了一定程度的增加，也就给予中职学校的教学工作提出了更高的要求。在《前厅服务》课程教学中通过Opera PMS软件的应用，能够帮助帮助学生掌握一门新的酒店专业技能，也就促使学生的就业面得到有效的扩宽。此外通过Opera PMS软件基础管理功能的学习，可以让学生对酒店管理流程有一个简单的了解，帮助学生成为未来的储备管理人才，并促进学生的职业生涯得到进一步的发展。

2.4酒店专业技能高考的理论基础

中职院校的部分学生们还会选择参加技能高考的模式，来提升自身的学历以及就业竞争性。而Opera PMS软件也是酒店专业技能高考的必考内容，这也就要求各中职院校能够加强对Opera PMS软件教学的重视力度，来帮助学生们在技能高考中获得良好的考试效果。

3 在《前厅服务》教学中引入Opera PMS软件的教学策略

为了将《前厅服务》教学跟Opera PMS软件技能操作教学两者进行有机的融合，也就需要从教学内容跟教学方法等方面入手，进行教学策略的合理选择，并借此获得良好的教学效果。

3.1课程内容的设计

课程内容作为课堂教学得以顺利开展的重要载体，只有在结合了酒店行业发展现状的基础上进行课程内容的合理选择，才能够为后续的课程教学奠定良好的基础。通过Opera PMS软件的功能来与职业岗位标准以及课程内容的有效对接，然后进行各项教学活动的有序开展，才能够实现Opera PMS软件对于该课程的有效渗透，并达到教学理实一体化的效果。

在课程内容的设计过程中，需要将教学目标跟职业技能考证目标进行融通设计，来加强学生对该软件的学习积极性。此外还要求课程教学内容的选择能够跟岗位职业标准保持一致，并通过Opera PMS软件进行真实工作环境的反应。在《前厅服务》课程教学中结合Opera PMS软件的强大功能，来跟教材内容进行有机的结合，还能够将分散到不同章节中的知识模块按照Opera PMS软件功能进行重新的组合跟设计，在此基础上获得良好的课程教学效果。

3.2进行教学方法的合理选择

①方位记忆教学法。因为Opera PMS軟件是全英文界面，对于部分英文水平比较弱的中职学生还有着非常大的操作难度，通过方位记忆教学法的应用，可以在结合了该软件界面各功能模块的基础上，利用快捷键完成快速命令执行。这样不仅能够帮助学生进行该软件的有效操作，还能够有效提升业务的操作效率。

②课程双语教学。为了获得良好的Opera PMS软件操作教学效果，要求教师们在具体教学过程中除了进行Opera PMS软件的操作技能教学之外，还需要适当进行酒店行业英语用语教学，通过课程双语教学的模式，能够帮助学生更快的进入到酒店工作的角色之中。此外我国酒店行业的不断发展，也就给予专业人员们英语的应用能力提出了更高的要求，因此说各教师们还需要进行课程双语教学模式的积极选用，借此来满足酒店行业的实际人才需求。

4 结束语

综上所述，通过在酒店专业的《前厅服务》课程教学中引用Opera PMS软件的模式，其还能够对学生的职业能力起到良好的培养效果，也是实现理实一体化教学的重要途径。因此说各中职-学校还需要在结合了酒店行业实际人才需求的基础上，在课程教学过程中对Opera PMS软件进行的合理应用，借此来获得良好的酒店人才培养效果。

（作者单位：武汉市供销商业学校）