苍梧县国有天洪岭林场六堡茶生态茶园建设探讨

韩婷婷 唐世斌 聂永雄 聂海泉 徐阳丽 黄译霄 王玉笋

摘   要   基于森林旅游蓬勃发展的大背景，阐述在林场发展生态茶园的优势和必要性。利用苍梧县森林资源和六堡茶品牌优势，在林场建设新型生态茶园，促进当地茶产业和森林旅游业的发展。以在苍梧县国有天洪岭林场建设六堡茶生态茶园为例，分析其发展优势与存在的问题，提出“结合森林旅游发展，走可持续道路;借鉴其他地区的生态茶园建设模式;引进专业技术人才，加强项目管理”等生态茶园建设建议。

关键词   生态茶园;森林旅游;六堡茶;苍梧县国有天洪岭林场

中图分类号：S571.1    文献标志码：C    DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.4.024

森林旅游业是当今社会经济高速发展的产物之一，逐渐成为国民经济的重要组成部分。近年来，森林旅游具有的经济效益和生态效益得到各级管理部门的重视，发展森林旅游业不仅可满足人们追求生态自然的旅游需求，是对森林资源的一种合理利用方式，更是保护森林资源、维护生态环境的重要措施，具有广阔的发展前景。

苍梧县是名茶六堡茶的原产地，有“中国名茶之乡”的称号，茶树栽培历史悠久，发展茶产业不仅有助于农民增产增收，还能推动当地经济发展。茶叶的质量安全问题是制约茶业发展的主要因素之一，更是影响中国茶叶进出口的主要原因[1]。面对传统农业的农药残留问题，发展生态茶园、生产有机茶叶是解决茶产业发展问题的有效方法[2]。苍梧县森林资源丰富，六堡茶品牌优势强，可将森林旅游业与生态农业结合发展，在林场建设新型生态茶园，促进当地茶产业和森林旅游业的发展。

1 天洪岭六堡茶生态茶园概况

天洪岭六堡茶生态茶园位于广西苍梧县北部的天洪岭林场境内，地处东经111°11′39″～111°17′41″，北纬23°41′35″～23°46′38″，林场东西宽10 km，南北长9.5 km。东部与六堡镇的大宁、梧桐村相邻，南部与夏郢镇的大朗、民智、思委、北胜村接壤，西部与长发镇的双头、富宁村相连，北部与狮寨镇的安乐村毗邻[3]。林场场部设于小镜，距梧州市41 km。

2 天洪岭六堡茶生态茶园建设的优势

2.1 农业发展大势所趋

随着社会经济的发展，茶叶市场的需求量远大于供应量，茶叶价格上涨，刺激着茶农茶商为了经济利益而大量使用农药、化肥等，易造成茶叶农药残留高，影响茶叶品质，最终导致六堡茶品牌口碑下降，影响当地茶产业的可持续发展。因此，建设生态茶园、发展有机茶，是实现茶产业可持续发展的必然选择。

2.2 自然环境条件优越

天洪岭林场属南岭山系萌诸岭的支脉，大桂山的余脉。地势北高南低，由东北向西南倾斜。主要山脉由北向南伸延，场内最高海拔在北部土贡林站的天洪顶，为975.5 m;最低海拔在南部高田林站河沟边，为136 m;大部分地区海拔400～800 m。山高坡陡，地形起伏大，一般坡度在35°以上。天洪岭林场地处低纬度地区，属亚热带季风性气候，光热条件优越，雨量充沛[4]。土壤是由寒武系的砂岩类砂页岩、粉砂质页岩、变质岩等发育而成的地带性红壤、黄壤，呈微酸性，表土层厚度、土层厚度均以中上为主，土壤肥力中等以上，生态环境优越，适宜茶树种植。

2.3 森林资源丰富

天洪岭林场森林资源丰富，生态环境良好，适宜发展森林旅游，还可带动当地茶产业发展。按《中国植被》的分区，天洪岭林场属于西部南亚热带常绿阔叶林地带。由于人为活动频繁，原生植被已不复存在，天然次生阔叶林多限于地形陡峭地段及沟谷两侧，呈狭长块分布，面积不大[4]。天然次生乔木树种主要有荷木（Schima spp）、黄杞（Engelhardtia roxburghiana）、枫香（Liquidambar formosana）、红锥（Castanopsis hystrix）、白锥（Castanopsis fabri）、白花木（Styrax tonkinensis）、大叶栎（Quercus griffithii）、檫木（Sassafras tzumu）、酸枣（Ziziphus jujuba）、鸭脚木（Alstonia scholaris）、泡桐（Paulownia fortunei）等。灌木主要有三杈苦（Evodia lepta）、盐肤木（Rhus hinensis）、野漆（Toxicodendron succedaneum）、虎皮楠（Daphniphyllum oldhami）、白背桐（Mallotus paniculatus）、大沙叶（Pavetta arenosa）、水锦树（Wendlandia uvariifolia）、岗松（Baeckea frutescens）、山乌桕（Sapium discolor）、桃金娘（Rhodomyrtus tomentosa）、柃木（Eurya japonica）等。草本植物主要有悬钩子（Rubus corchorifolius）、玉叶金花（Mussaenda pubescens）、酸藤子（Embelia laeta）等。人工植被以杉木（Cunninghamia lanceolata）、油茶（Camellia oleifera）、八角（Illicium verum）、马尾松（Pinus massoniana）等占优势。

2.4 茶树品种丰富多样

蒼梧县茶产业历史悠久，经过长期的自然选择、人工选择和引种，茶树品种丰富多样。目前用于加工六堡茶的原料来源于多个茶树品种，如苍梧县的六堡群体种、广西本地的桂青种、龙脊种，以及引进的云南大叶种等[5]。

2.5 六堡茶品牌影响力突出

六堡茶因原产于广西苍梧县六堡镇而得名，是享誉国内外的历史名茶。据史料《桐君录》记载，早在南北朝时期就有六堡茶产制，至今已有一千五百多年的历史。在历史进程中，六堡茶文化也在不断发展，逐渐形成具有历史文化价值的茶文化，如茶道、茶艺、茶诗、茶书、茶画、茶具、茶饮、茶俗等[6]。

六堡茶产业是苍梧县农业生产中最具可持续发展能力的产业，也是最具有地方特色的产业，发展六堡茶产业对于推动苍梧县经济、文化发展起着关键性作用[7]。

2.6 政府政策支持

近年来，梧州市把六堡茶列为全市十大农业优势产业来扶持发展，出台了一系列政策措施，加快推进六堡茶产业的“基地规模化、加工园区化、产品标准化、品牌国际化、文化普及化”建设。梧州市副市长荣志晓表示，梧州市以苍梧县荣获“全国十大魅力茶乡”为契机，统筹推进六堡茶和旅游两大优势产业深度融合，形成“以茶促旅、以旅促茶、茶旅共赢”的一体化发展大格局，实现茶文化旅游经济效益和社会效益倍增，促进产业转型升级。

天洪岭林场根据《广西壮族自治区人民政府办公厅关于营造山清水秀的自然生态实施金山银山工程的意见》，利用与六堡茶发源地六堡镇毗邻的林地，建立了66.67 hm2标准有机示范茶园，通过茶园景观营造，打造具有地域特色的六堡茶景观，将六堡茶文化与林场森林旅游相融合，促进“美丽苍梧”“秀美天洪”的建设，推动广西地域特色茶、森林旅游等产业综合发展。目前，“广西苍梧县天洪岭林场休闲生态旅游建设项目”已正式启动，项目以促进茶业效益最大化和林场增收为前提，以示范引领生态有机六堡茶发展为方向，培育生态六堡茶为目标，坚持保护环境与可持续发展并重的生态文明建设理念，最终推动地域特色茶与森林旅游产业综合发展。

3 六堡茶生态茶园建设存在的问题

3.1 缺乏可借鉴的生态茶园建设模式

苍梧县茶产业历史悠久，但大部分茶园建设沿袭了老旧的发展模式，缺乏生态性与可持续性，缺乏可借鉴的生态茶园建设模式，也缺乏相应的技术扶持与资金支持，加大了六堡茶生态茶园的建设难度。

3.2 缺乏便利的交通条件

天洪岭林场距离梧州市区、苍梧新县城较远，进入林场的道路等级较低，路窄、弯多，无城镇公共交通，游客进出不便。而且，從林场场部到茶园的道路基础设施落后，部分道路没有硬化，雨天泥泞不堪。

3.3 茶园景观缺乏特色

六堡茶园地形坡度较大，局部地势较陡，沟谷较多，平缓地段少，茶园本身景观效果单一，人文内涵少，没有亮点，茶园周边其他林地林相单一，缺乏季相变化。

4 生态茶园建设要点

生态茶园的建设要求茶区园林化、茶树良种化、茶园水利化、管理科学化、生产机械化[8]。

4.1 茶园基地要选择自然条件优越的地区

生态茶园的建设选址须符合绿色食品产地的生态环境标准，考虑大气、土壤、水源等因素，要选择自然生态环境良好、森林植被覆盖率高、土壤肥沃、气候适宜的地方，有利于茶树生长。促进生态茶园项目的开发与建设，为生产安全、健康的绿色无公害茶叶提供基础条件。

4.2 改进施肥技术，使用无公害肥料

生态茶园施肥以有机肥为主，严格控制无机肥的使用，避免土壤板结、肥力下降，影响茶树生长，破坏生态平衡。同时，鼓励使用生物活性肥，例如养殖蚯蚓来增肥，改善土壤结构等。生态茶园除草应禁止使用各种化学除草剂。

4.3 生物防治措施

利用天敌昆虫、病原微生物、农用抗生素及其他生物制剂等来控制茶树病虫害，尽量减少化学农药的用量，保持生态平衡[9]。

4.4 建立人工复合生态系统

茶园人工复合生态系统的建立在垂直结构上可以采用“乔+灌”“乔+灌+草”等形式，上层乔木适度遮荫有利于茶树的生长，使光能得到充分利用，土壤也能在不同层次上被利用，提高环境资源的利用率，注意不要过度遮荫，以免光照不足造成茶树减产，降低效益。

5 天洪岭六堡茶生态茶园建设建议

基于森林旅游如火如荼发展的大背景下，天洪岭林场六堡茶生态茶园的建设可从以下几个方面着手。

5.1 结合森林旅游发展，走可持续道路

在森林旅游发展的大背景下，要利用自身优势条件，大力发展生态茶产业，推进六堡茶和森林旅游两大优势产业深度融合，形成“以茶促旅、以旅促茶、茶旅共赢”的一体化发展大格局，发展的同时保护好当地资源环境，走一条效益好、污染少、可持续的发展道路[10]。

5.2 借鉴其他地区的生态茶园建设模式

天洪岭六堡茶生态茶园建设基础好，但缺少当地可借鉴经验，因此，在建设过程中，要积极借鉴其他地区的生态茶园先进经验，少走弯路、岔路，提高生态茶园的建设效率，弥补苍梧县生态茶园建设空白。

天洪岭六堡茶生态茶园建设依托天洪岭林场丰富的森林资源，可以采用“茶-林”“茶-果”“茶-药”等生态建设模式。“茶-林”模式主要种植茶树+彩叶植物，茶园中可种植红枫（Acer palmatum ‘Atropurpureum）、黄金香柳（Melaleuca bracteata）、红叶石楠（Photinia × fraseri Dress）、桃花（pruns persica）、金花石笔木（tutcheria championii）等本土植物，不仅符合生态建设发展的要求，还能丰富茶园的景观效果。天洪岭林场生态环境优越，适宜种植杨梅（Myrica rubra）、柚子（Citrus maxima）、枇杷（Eriobotrya japonica）、桃金娘（Rhodomyrtus tomentosa）、柠檬（Citrus limon）等水果，因此，六堡茶生态茶园可以采用“茶树+果树”的发展模式，在茶园内沿步道种植果树，游赏与采摘结合，不仅丰富游客的活动形式，还产生了茶果双收的经济效益。天洪岭林场经济林下植被主要以药用植物两面针（Zanthoxylum nitidum）、草珊瑚（sarcandra glabra）、横经席（calophyllum membranaceum）、板蓝根（Wrightia laevis）为主，因此，在建设生态茶园时，也可以选择采用“茶树+药用植物”的发展模式，采用此种模式易取得较高的经济效益。

5.3 引进专业技术人才，加强项目管理

生态茶园的建设需要科学规划与精心养护管理，需要专业技术人员的指导和科学技术的支撑，以保证茶叶产量和品质，实现经济效益与环境效益双赢。

参考文献：

[1] 王斌华.古丈县茶叶产业化发展研究[D].长沙：湖南农业大学，2007.

[2] 李进发.安溪县生态茶园规划建设与策略研究[D].福州：福建农林大学，2008.

[3] 张治军.广西造林再造林固碳成本效益研究[D].北京：中国林业科学研究院，2009.

[4] 叶锦培，严理，陈梅，等.桂东南地区速生、高抗、高脂土贡松营养元素分配规律研究[J].山西农业科学，2016，44（3）：364-368.

[5] 周伟勤，农艳芳，苏淑梅，等.论六堡茶品质与六堡群体种茶树的关系[J].中外食品工业（下半月），2013（6）：34-35.

[6] 舒梅，陈旺丽.弘扬普洱茶艺文化[J].普洱学院学报， 2014（1）：79-82.

[7] 麦艳.论浅谈苍梧县六堡茶产业的发展与对策[J].新农村（黑龙江），2011（14）：39-40，86.

[8] 林丽，胡晓燕.生态茶园建设与茶树病虫害绿色防控综述[J].农业灾害研究，2017（3）：56-58.

[9] 徐华，吕新华.谈生态茶园的构建及栽培管理技术[J].科学与财富， 2017（32）：200.

[10] 李佳新.宁国”茶旅融合”发展的思考[J].安徽农学通报，2017（13）：145-146.

（助理编辑：易  婧;责任编辑：丁志祥）