蓄留节位对糯高粱再生的影响试验初报

李清虎 尹学伟 王秋月 魏灵 鲁远源 张晓春

摘   要   2017年，开展了蓄留不同节位对再生高粱生育进程、产量及其构成因素的影响试验。结果初步表明：随着蓄留节位的增加，再生高粱总发苗数先增加后降低，倒1节发苗数降低，生育进程缩短，生育期最长相差20 d左右。再生高粱产量、穗粒数、有效穗数随蓄留高度的增加而降低，千粒重随蓄留节位的增加而增加。蓄留倒1节、倒2节有利于再生高粱高产，提高再生高粱植株抗倒伏能力，因此建议重庆海拔500 m以下地区，头季高粱在7月20日之前砍秆，均可采用低节位蓄留;如果头季收获较晚，为保障再生高粱安全成熟，可选择高节位蓄留。

关键词   再生糯高粱;蓄留节位;生长;产量

中图分类号：S514;S318    文献标志码：A    DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.4.010

高粱（Sorghum bicolor L. Moench）亦称蜀黍，禾本科高粱属一年生草本植物，自古有“五谷之精”“百谷之长”的称誉，广泛分布于全国各地。糯高粱是我国优质白酒的主要酿造原料[1]，重庆、四川等西南地区因具独特的气候生产条件，是我国糯高粱优势产区[2-3]。近年来，随着丰产性好、抗病强、生育期短和再生能力强的杂交糯高粱新品种的选育推广，“高粱—再生高粱”作为我国南方高积温区的一种新型高效耕作制度，越来越受到人们的重视，再生高粱面积稳步增加[4-5]。重庆、四川等的低海拔地区具有丰富的温光资源，为“高粱—再生高粱”特色产业发展提供了有利条件，再生高粱种植十分普遍[6]，据统计，近年来，重庆高粱种植面积保持在2.53万公顷左右，其中再生高粱面积约占高粱面积的40%[7]。为了提高再生高粱产量，前人针对当地主推高粱品种在促芽肥、留桩高度和留苗数量等方面开展了大量研究，同时也发现不同高粱品种间高粱再生能力差异较大[8-9]。目前，受再生高粱品种选择不合理，配套栽培技术不完善，加之年际间有效积温、降雨等因素的影响，再生高粱产量呈现年际间差异较大，部分年份甚至出现再生高粱不能完全成熟的情况。本试验通过严格蓄留不同节位再生高粱苗，在其他因素相同的条件下，探讨蓄留节位对再生高粱发苗、生育期进程及产量的影响，为重庆地区双季酿酒高粱安全高效生产提供理论支撑。

1 材料與方法

1.1 试验材料

供试高粱品种为重庆市鉴定的优质糯高粱新品种“晋渝糯3号”。

1.2 试验地概况

试验于2017年在重庆市农科院渝西作物试验永川五间基地进行，土壤为砂壤土，肥力中上且均匀，地势平坦，前茬作物为夏大豆。

1.3 试验设计

试验采用单因素随机区组设计，共设置5个处理：A. 留倒1节，B. 留倒2节，C. 留倒3节，D. 留倒4节，E. 留倒5节;3次重复，共15个小区，小区面积为4 m×5 m=20 m2。

头季高粱于2017年3月10日统一育苗，4月12日统一移栽，行距为50 cm，穴距为35 cm，每穴2苗，种植密度为7 500株/667 m2。头季高粱收获期为7月18日，7月20日统一砍杆，8月10日去除多余分蘖，每穴留2苗。头季高粱667 m2施12 kg纯氮、7 kg五氧化二磷、5 kg氧化钾;再生高粱施肥方式为头季高粱收获后，667 m2施15 kg尿素。各处理施肥水平一致，管理措施同一般大田生产。

1.4 调查项目及方法

分别记载不同蓄留高度处理再生高粱出苗、拔节、抽穗、开花、成熟等重要生育期;出苗后每隔10 d调查1次再生高粱分蘖情况，连续调查2次;成熟期分别选取具有代表性的10株（5穴），调查有效穗数、穗粒数、千粒重等产量构成数据，并实收计产。

1.5 数据处理

用Excel 2003、DPS 7.05统计软件进行分析处理。

2 结果与分析

2.1 不同蓄留节位对糯高粱再生苗的影响

由表1可知，蓄留节位影响再生高粱节间发苗数及发苗总数，随着蓄留节位的增加，倒1节再生高粱发苗数逐渐降低，以A处理最高，分别为2.05株/穴、4.41株/穴，最低为E处理，仅为1.25株/穴、3.01株/穴，两个时期表现一致。从总发苗数可知，随着蓄留高度的增加，总发苗数先增加后减少，最高为D处理，两个时期分别为2.99株/穴、6.81株/穴，这主要是由于随着蓄留节位的增加，植株越高越需要消耗更多的营养物质用于植株生长，表现为营养供应不上，因此再生高粱发苗数呈现先增加后降低的趋势。

2.2 不同蓄留节位对再生高粱生育期的影响

表2为不同蓄留节位再生高粱生育期表现。可以看出，在头季高粱于7月20日统一收获、砍秆条件下，随着蓄留节位的增加，再生高粱生育期缩短，蓄留节位越高，越提早成熟，再生高粱生育期最长的为A（留倒1节）、B（留倒2节）两处理，生育期分别为95 d、97 d，生育期最短的为E处理。这主要是由于随着蓄留高度的增加，再生植株营养生长受限，营养生长不够，导致再生高粱早熟。

2.3 不同蓄留节位对再生高粱产量及其构成因素的影响

由表3可知，随着蓄留节位的增加，再生高粱穗粒数、产量显著降低，其中以A、B两处理穗粒最多，达2 260.1粒、2 153.4粒，产量最高为A处理，达325.8 kg/667 m2;千粒重随蓄留节位的增加而增加，最大为E处理（22.5 g），最小为A处理（21.5 g），处理间差异不显著;倒1、倒2节处理有效穗数最多，分别为0.69， 0.68万穗/667 m2，显著高于其他处理，E处理最少，仅为0.46万穗/667 m2。

3 小结与讨论

再生高粱产量除受品种、蓄留时期等因素影响外，也受蓄留高度的影响。本试验初步表明，蓄留倒1节、倒2节条件下，蓄留节位低，再生高粱根系可以扎入土中，易于吸收更多的营养物质，植株健壮，营养、生殖生长充分，穗粒数和产量高。蓄留倒3节、倒4节、倒5节处理的有效穗数显著低于蓄留倒1节、倒2节处理，这主要是由于随着蓄留节位的增加，再生高粱主根系不易扎入土中，根系不够稳固，虽然植株得到相对充足的营养物质，但生长至中后期，籽粒充分灌浆，易出现倒伏折断现象，因此，有效穗数显著降低。倒4节、倒5节处理条件下，随着蓄留节位的增加，再生高粱营养物质吸收距离增加，营养物质吸收过程必须经过蓄留的头季高粱秸秆，加之，头季高粱秸秆的衰老导致植株营养生长不够充分，从而导致穗粒数显著降低。

综上所述，初步认为蓄留倒1节、倒2节有利于再生高粱高产，提高再生高粱植株抗倒伏能力。在光、温等生长充足条件下，建议低节位蓄留，重庆地区头季高粱在7月20日之前砍秆，海拔500 m以下地区，均可采用低节位蓄留;如果头季收获较晚，为保障再生高粱安全成熟，可选择高节位蓄留。

参考文献：

[1] 刘茂柯，唐玉明，任道群，等.酿酒高粱籽粒酿造性能的比较[J].中国酿造，2012，31（11）：111-114.

[2] 汤兰.再生高粱留桩高度对二季产量的影响探讨[J].南方农业，2010，4（1）：49-50.

[3] 张正荣，李江南.2007年再生高粱种植新技术[J].四川农业科技，2007（4）：25.

[4] 丁国祥，赵甘霖.四川酿酒高粱生产现状与发展方略[J].食品与发酵科技，2009，45（3）：3-4.

[5] 丁国祥，赵甘霖.强再生力糯质酿酒高粱泸糯8号[J].中国种业，2007（4）：24-26.

[6] 罗利，潘世江，张正荣，等.川南杂交高梁蓄留再生高梁配套技术研究[J].现代农业科学，2009（7）：61-67.

[7] 重庆市统计局.重庆统计年鉴-2016[M].重庆：重庆统计出版社，2017.

[8] 彭秋，雷文权，何庆才，等.高梁新品系选育研究[J].种子，2008（3）：85-86.

[9] 胡玉莲.浅谈杂交高粱泸糯12号的杂交优势及高产栽培技术[J].中国农业信息，2013（21）：76.

（责任编辑：丁志祥）