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方糖变“黑蛇”

2019-06-05佚名

发明与创新 2019年23期
关键词:方糖瓷盘小苏打

◆佚名

瞧,白净净的方糖变成了黑乎乎的“小蛇”,怪吓人的。

实验工具:

方糖、小苏打、酒精、火柴、瓷盘

实验工具:

1.取一颗方糖放在瓷盘上捣碎,将它与小苏打以1∶4的比例混合,并搅拌均匀。

2.往瓷盘中倒入一些酒精,量不要太多,将方糖与小苏打的混合粉末弄湿即可。

3.将方糖与小苏打的混合物捏成尖的长筒状,将酒精拿至远离瓷盘的地方,用火柴点燃方糖与小苏打的混合物。仔细观察,你会发现白色的混合物变成了长条状,颜色呈黑色,好像黑蛇。

实验中的科学:

方糖是一种碳水化合物,具有可燃性,燃烧产物主要有水、二氧化碳和黑色的碳。而小苏打受热分解产生大量的二氧化碳,让方糖燃烧后产生的碳更蓬松,出现一边燃烧一边变出“黑蛇”(黑蛇的主要成分是碳)的现象。

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