山西省旅游产业内部结构优化升级实证研究

李武玲

(山西省财政税务专科学校，山西 太原 030024)

山西是旅游资源大省,但不是旅游经济强省。2018年,山西省旅游总收入为6 728亿元,在全国排名第14位,与旅游产业发达省份广东、江苏等有很大差距。影响旅游经济收入的因素很多,其中旅游产业内部结构是否合理被认为是极其重要的因素,它与区域内产业结构调整、经济转型息息相关,并影响着旅游产业的可持续发展。因此,对山西省旅游产业内部结构的优化升级进行研究有重要意义。

一、旅游产业内部结构的界定

旅游产业内部结构属于旅游产业结构的组成部分,国内专家学者从不同角度对旅游产业结构进行了定义。王大悟和魏小安(2000)提出，旅游产业结构是指旅游经济各部门、各地区、各种经济成份及经济活动各个环节的构成与相互联系、相互制约的关系。罗明义(2004)提出，旅游产业结构是指旅游业内部各行业间的经济技术联系和比例关系。通过分析,笔者认为，旅游产业结构是指旅游行业内的旅行社、景区、饭店、餐馆、交通、通讯等不同要素在旅游业发展过程中的地位、作用以及对旅游经济贡献率的比例。旅游产业关联带动作用强,传统意义上的旅游包含食、住、行、游、购、娱六大要素,这六大要素相互作用,共同发展。考虑本文进行实证分析所需数据的可得性,故将旅游产业内部结构的内涵界定为直接为游客提供服务的食、住、行、游、购、娱、通讯等七要素之间的比例构成关系。

二、山西省旅游产业内部结构的现状

(一)山西省旅游产业发展现状

1.接待游客情况。由表1得知,2018年,山西省共接待国内游客7.04亿人次,比2017年的5.6亿人次同期增长25.71%;接待入境游客达101.93万人次,比2017年的95.71万人次同期增长6.50%。2014年以来,山西省旅游业接待游客的数量稳步增长。

表1 山西省2014—2018年旅游接待人数

数据来源:山西省国民经济和社会发展统计公报

2.旅游收入情况。从表2得知,2018年山西省国内旅游收入为6 699.46亿元,是2014年的2.37倍;旅游外汇收入达37 798万美元,是2014年的1.35倍。此外,山西省旅游总收入在GDP中的比重从2014年的22.3%增长到2018年的40%,增加了17.7个百分点,旅游产业对GDP的贡献率逐步增长。这些数据充分说明旅游业已经成为山西省进行经济转型、推进产业结构优化的重要载体。

表2 山西省2014—2018年旅游收入汇总表

数据来源:山西省统计年鉴

(二)山西旅游产业内部结构现状

在旅游业保持稳定增长速度的同时,山西省旅游产业内部各部门也得到较快发展。为了便于进行实证分析,本文所采取的数据为山西省统计年鉴中所列出的旅游外汇收入构成情况。如表3所示。

表3 山西省2014—2018年旅游外汇收入构成 单位:万美元

数据来源:山西省统计年鉴

从表3可以看出,2014—2018年,山西省旅游外汇收入主要由交通、住宿、餐饮、景区游览等要素组成,而需求弹性较高的购物、娱乐、邮电通讯等要素所占比重较小。目前这种情况对山西省旅游产业内部结构的优化极为不利,阻碍了旅游业的发展。

三、山西省旅游产业内部结构实证分析

本文采用灰色关联度理论对山西省旅游产业的内部结构进行实证分析。

(一)七要素整体关联度计算

1.创建原始的比较序列。所有序列以X为代表,旅游外汇收入为X0,七大要素则分别为Xi。根据山西省统计局官网所提供的2015—2019年的统计年鉴数据,创建原始比较序列。如表4所示。

表4 山西省旅游产业外汇收入比较序列 单位:万美元

2.分析与处理原始数据。由于原始数据各因素中的量纲不一,数据很难进行比较,因此需要对原始数据的量纲进行消除,转化为可比较的序列。

3.计算绝对差。本文用Δi0(k)表示k时刻各相关因素序列和系统特征序列的绝对差,即

Δi0(k)=|X0(k)-Xi(k)|,(l≤i≤n),

得到:

Δ10=(0,0.123 4,0.099 8,0.110 2,0.118 8)

Δ20=(0,0.461 5,0.382 1,0.421 6,0.455 0)

Δ30=(0,0.013 1,0.008 8,0.009 7,0.010 4)

Δ40=(0,0.668 0,1.157 7,1.277 1,1.378 6)

Δ50=(0,1.225 5,0.862 8,0.951 9,1.027 6)

Δ60=(0,0.077 7,0.088 0,0.097 1,0.122 0)

Δ70=(0,0.308 5,0.329 4,0.363 3,0.392 9)

4.计算关联系数。利用下列公式计算关联系数：

其中：Δmax为Δi0(k)中的最大值；Δmin为Δi0(k)中的最小值；ρ是分辨系数,是为了降低最大绝对值差过高引起的失真,ρ的范围为0到1之间。

由以上数据可知，Δmax=1.378 6,Δmin=0,取的ρ的值为0.5,将相关数据代入上述公式,所得到的数据之间关联性系数矩阵为:

1 0.848 160 0.873 527 0.862 164 0.852 988

1 0.598 975 0.643 364 0.620 488 0.602 377

1 0.981 350 0.987 394 0.986 123 0.985 136

1 0.507 846 0.373 200 0.350 540 0.333 333

1 0.359 985 0.444 108 0.419 998 0.401 479

1 0.898 696 0.886 788 0.876 637 0.849 624

1 0.690 820 0.676 647 0.654 855 0.636 943

5.计算关联度。关联度取各序列相关数值的平均值,其公式为:

其中:r0i为序列Xi与原序列X0的关联度；N为各因素的数据数量。通过计算,得出结论:r01=0.887 4,r02=0.693 0,r03=0.988 0,r04=0.513 0,r05=0.525 1,r06=0.902 3,r07=0.733 3。如表5所示。

表5 山西省旅游产业内部各要素与旅游外汇收入的灰色关联度

由表5得知，r03>r06>r01>r07>r02>r05>r04。山西省旅游产业内部结构与旅游外汇收入的灰色关联度排序依次为:餐饮、购物、长途交通、邮电通讯、住宿、娱乐、景区游览。

(二)山西省旅游产业内部结构灰色关联度分析

就山西省而言,通过实证分析,得出结论:餐饮为最主要因素,与旅游外汇收入之间关联性最强;其次为购物、长途交通两大因素;最后为景区游览,拉动作用最弱。

一般来说,随着旅游业的发展与产业内部结构的调整,食、住、行三要素的收入占旅游收入的比重应趋于下降,与其相关的餐饮、住宿、交通需求价格弹性低,应通过游客人数的增长实现收入的增加。但是实证分析结论显示，山西省旅游产业内部结构中灰色关联度排名前三的为餐饮、购物和长途交通,长远来看不利于旅游业的发展。

购物要素与旅游外汇收入的相关度是0.902 3,排在第2位,所占比重较大。与餐饮、长途交通相比,购物在旅游产业内部结构中属于灵活性强、后劲足、附加值高的影响要素。近年来,山西省比较重视购物要素,通过创建旅游购物场所、丰富旅游商品种类、净化旅游购物环境、提升接待人员素质等方式实现了购物收入的持续增长。

邮电通讯要素需求弹性较大,能有效助推旅游产业附加值的增加。表5显示，邮电通讯要素与山西省旅游外汇收入的相关度为0.733 3,排在第4位。邮电通讯要素从2014年到2018年占旅游外汇收入的比重分别为1.75%、2.26%、2.26%、2.25%、2.26%,较为稳定。山西省应采取措施促进邮电通讯要素的发展,通过建设相关信息平台,为旅游者提供高效快捷的信息化服务。

住宿要素与旅游外汇收入的相关度是0.693 0,排在第5位。旅游饭店业是旅游产业的重要部门,截至2018年,山西共有星级饭店203家,基本能够满足游客的住宿需求,但整体经营水平较低,存在饭店服务设施不达标、服务意识缺乏以及服务质量差等问题。

娱乐要素与旅游外汇收入的相关度是0.525 1,排在第6位,说明娱乐要素已经成为制约山西旅游外汇收入增长和旅游产业内部结构优化升级的重要因素,这与山西省旅游产业娱乐要素数量少、种类单一等有关。因此,提高娱乐要素的关联比例对山西省旅游产业内部结构优化升级、促进旅游外汇收入的增长有重要意义。

景区游览与旅游外汇收入的相关系数为0.513 0,在山西省旅游产业内部结构中所占的比重最低。景区游览占旅游外汇收入的比重从2016年到2018年长期保持在17.12%左右,未实现增长。作为核心内容,景区游览应是关联系数最高的,这样才能更好地促进旅游业发展。

四、山西省旅游产业内部结构优化升级策略

(一)完善旅游服务设施建设

旅游服务设施是旅游业赖以生存的基本条件,其建设情况影响着旅游从业人员的服务质量,并与游客体验满意度相关。因此,山西省旅游产业内部结构优化升级的首要任务是完善旅游服务设施建设。一是加强旅游饭店、餐馆的硬件设施与软环境建设,满足游客住宿与就餐的需求。同时,通过培训提高服务人员的服务质量,提升游客的满意度。二是加强区域内的旅游交通引导标志、旅游卫生厕所、游览导识以及环境美化等旅游服务设施建设,充分满足游客在游览过程中的各种旅游需求。

(二)建立顺畅的交通网络

顺畅的交通网络是游客实现快速位移的前提条件。一是进一步完善公路系统,使主、支线公路之间畅通,并通过开发建设旅游专项公路,实现游客在地区与地区之间、景点与景点之间的无障碍化转移,通过多种措施构筑山西省由点到线再到面的公路网络体系。二是增加山西各大机场的运输量,增加与主要客源国、主要目的地之间的航班数量与班次,为游客远距离出行提供便利。三是完善铁路网络,利用贯穿山西全境的大西高铁输送游客,同时延长重点旅游景区列车站的停车时间,或在旅游旺季增加前往著名景点的旅游专列。通过公路、航空、铁路三位一体,建立四通八达的交通网络。

(三)大力开发购物、娱乐旅游产品

购物、娱乐是旅游产业内部结构中最具动态、最为活跃的要素。山西省应继续保持购物要素在旅游外汇收入中所占的比例,在此基础上大力开发娱乐旅游产品。一是利用相关节庆活动如“平遥国际摄影节”“五台山佛教文化节”等宣传山西的旅游品牌,扩大知名度。二是核心景区应借鉴《又见平遥》的成功案例,打造出既与景区文化内涵相契合，又符合市场的娱乐体验项目。通过娱乐产品的开发,延长游客在区域内的停留时间,增加旅游收入。

(四)充分挖掘旅游资源的文化内涵

山西是中华文明的发源地,悠久的历史为后代留下了丰富的人文旅游资源。山西地处黄土高原,多样的地形地貌形成了多样的自然旅游资源。山西省应发挥自身优势,充分挖掘旅游资源的文化内涵,提升旅游资源的核心竞争力。通过将文化与旅游相融,增强景区游览与旅游外汇收入的关联性,提升该核心要素的地位,从而优化山西省旅游产业内部结构。

(五)提升区域旅游信息服务水平

信息服务是邮电通讯因素与旅游外汇收入关联性提升的基本保障。首先，山西省应建立在线旅游服务中心,通过官方网站、微信、微博、热线电话等方式为游客提供咨询、线路推荐、购票、导游讲解、投诉处理、应急援助等服务。其次,山西省应加强智慧景区建设,核心景区内实现免费Wi-Fi,并提供自助购票、智能导览、语音讲解等相关服务。总之,山西省应通过多渠道建设,提升区域内旅游信息服务水平。