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调治便秘药膳两款

2019-05-29

饮食科学 2019年4期
关键词:代茶用料粳米

大黄茶饮热秘表现为大便干结、排便困难,伴口干口臭、面红心烦。宜通便泻热。可选大黄茶,代茶频饮,每日饮用1次~2次。

用料:

生大黄4克,白糖适量。

做法:

生大黄以沸水冲泡5 分钟,加白糖适量调味。

薤白粥

冷秘表现为大便艰涩、排出困难,伴腹部冷痛、不喜按压、手足不温,或有恶心呕吐等。宜温里通便。可选薤白粥,每日服食1次~2次。

用料:

薤白10克~15克(鲜者30克~50克),粳米100克。

做法:

薤白与粳米同煮成粥,温食。

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