论企业质量免疫“三零三布”工作法

文 /刘 刚

我们说质量免疫学是建立在生物免疫学基础之上的一门质量应用技术。由质量免疫监视、免疫防御和免疫自稳三个子系统构成，形成质量识别因子、质量防御因子（质量攻击因子）、质量自稳因子，通过质量识别因子进行“自我”“非我”判定（虽然类似符合、不符合判定，但有本质区别），同时根据生物免疫学危险理论（该理论认为生物体对于无害的“非我”不产生免疫响应）对“非我”的危险（缺陷）进行判断；对有危险（缺陷）的“非我”由质量防御因子进行清除，并由质量自稳因子恢复系统稳定。由消费者、员工、企业、社会、政府、质量免疫体系和质量免疫网络组成的复杂系统构成质量免疫学的基本框架。本文重点讨论企业质量免疫系统建立与其工作原理方法。

一、质量免疫学企业免疫“三零三布”工作法的内涵

1.“三零三布”工作法

“三零三布”工作法（见表1）。

表1

2.“三零”

“三零”代表零周期、零容忍、零浪费。“三零”主要讲的是原则和目标，是交货期、质量和成本三者关系的体现和辩证法。

“零”的含义：其原意是指先头雨；也表示数量的“没有”或者某些量度的起点。在这里象征对卓越质量的追求。比如，我们讲“零库存”是指将库存最小化的要求；“零缺陷”是指将缺陷控制在最小范围；“交货零周期”是指实时制造实时交货，把交货时间控制在最小范围内。目前，世界最好的快销品制造企业从概念发布到成品上市只需一周时间。这就是我们讲的零周期，效率优先原则。正如我们讲“零缺陷”概念，实则“零缺陷”无论是理论计算还是实际控制都是无法实现的，6σ水平仍然还有3.4 PPM的缺陷存在。但我们也要求零容忍、零次品废品，这是质量第一原则，质量第一效率优先的组合才是质量提升的核心。

①“零周期”，首先是库存零周期，最小化库存最大化利益；其次是设备在线维护，实现设备维护周期为零，目前在电力行业已经能实现电力故障的在线修复且不影响连续电力供给；再次是商品实时交货，交货周期为零。

②“零容忍”，指对质量问题零容忍，实现质量在线自主修复，是质量免疫学的基本功能。质量免疫学是建立在质量大数据基础上通过质量免疫监视、开展质量免疫防御实现质量免疫自稳的一门新兴学科。通过建立企业质量免疫系统实现质量问题的零容忍。零容忍的结果就是零次品、零废品，制造出来的产品都是符合顾客需求的产品。

③“零浪费”为企业成本管理目标。成本决定效益、决定生产，力求以最少的生产耗费取得最大的生产成果是我们的目标。尤其在智能制造时期成本控制更需要强化；反过来，大数据背景下成本管理手段更丰富、更可靠，智能化数据化也是实现成本零浪费的前提。

3.“三布”

“三布”代表战略布局、智能布线、现场布置，它主要讲的是方法措施。

① 战略布局。这是从领导层面来讲的，包括对企业的诊断、确定使命、愿景、目标，明确企业的定位及角色。战略布局是组织对其未来发展的谋划、决策过程，是基于使命、愿景、价值观、以顾客需求为导向，收集各类数据和信息，确立战略方向和具体目标的过程。企业战略制定需要从企业财务、顾客需求、内部运营和学习成长等多个维度运用包括平衡计分卡、SWOT分析、关键成功因素分析和标杆比对等多种工具，涵盖企业所有部门和人员反复研究，上下对接推进。企业战略应该为所有人理解和接受，其目标是可以通过全体职工努力能够实现的。这里必须强调的是企业战略布局必须充分开展企业外部环境分析、竞争对手分析和标杆比对，充分利用大数据技术掌握企业未来。在外部环境发生变化时，企业战略必须有所调整，以适应新的环境要求。

② 智能布线。在智能制造背景下的质量控制手段。以质量大数据平台建设为主导，通过标准比对、参数比对、数据分析，实现技术参数在线控制和系统自我稳定，实现系统缺陷自主修复，实现质量零容忍的目标。智能布线涉及大量的自动化控制、智能控制技术、标准（包括技术参数、工艺指标要求、原材料数据）和在线检测技术应用，以及控制模型的研究和分析。智能布线是一项复杂的系统工程，也是企业质量免疫的关键环节。

③ 现场布置。现场的清洁干净是质量免疫的前提和基础，是提升质量的关键。德国人格里希于80年代担任中国武汉柴油机厂厂长，上任的第一句话就是“清洁度是产品寿命的关键……这绝对不是技术问题而是责任心问题”。经过两年的努力，武汉柴油机厂的气缸杂质从5 g下降到100 mg。现场布置首先必须对现场进行总体设计，明确要求、目标、范围和功能等要素及其关系，开展简化整洁运动，保持现场干净整洁、布置合理科学，提高效率。现场整洁干净是制造高质量产品的前提和基础。

二、“三零三布”工作法

1.实施“三零三布”工作法

2015年5月19日国务院发布《中国制造2025》，围绕实现制造强国的战略目标，明确了9项战略任务和重点，提出了8个方面的战略支撑和保障。2016年4月6日国务院常务会议通过了《装备制造业标准化和质量提升规划》，要求对接《中国制造2025》。中国制造经过数十年的努力取得巨大成就，但与世界先进水平相比，我国制造业仍大而不强，在自主创新能力、资源利用效率、产业结构水平、信息化程度和质量效益等方面差距明显，转型升级和跨越发展的任务紧迫而艰巨。当前，新一轮科技革命和产业变革与我国加快转变经济发展方式形成历史性交汇，国际产业分工格局正在重塑，以智能制造为代表的新型制造业正蓬勃发展，质量工作如何适应新型智能制造，尤其是在质量管理发展进入全社会质量共治阶段，质量理论、方法及其工具如何对接新时期新要求这样一个大背景下，研究探索适应智能制造发展的质量免疫系统，根据仿生学原理建立质量免疫学，推进质量工作进一步提升水平，体现中国质量理论和实践新的自信。而“三零三布”工作法的研制正是在这样一个背景下实现的，是企业在建立质量免疫系统过程中必须使用的一种新型质量工具。

2.目的及原理

① 目的：质量免疫系统的研究着重解决在线质量免疫能力提升的问题，通过质量免疫监视、质量免疫防御和质量免疫自稳系统实现质量在线控制。质量免疫系统包括企业质量免疫系统、社会质量免疫系统和消费者质量免疫系统三个方面，本文着重讨论企业质量免疫系统中“三零三布”工作法的构建问题。

② 工作原理：“三零三布”工作法针对企业成本、质量和交货期三项关键因素提出企业战略目标，同时从企业高层视角提出战略布局、从过程控制要求提出智能布线、从现场管理状态提出现场布置等措施方法来实现“质量第一、效益优先”的总目标，是根据仿生学原理建立在质量大数据平台基础上的在线质量控制技术。仿生学是研究生物系统的结构、功能、能量转换和信息控制等特征,并将研究结果应用于技术系统,以改善现有的技术工程设备，创造新的工艺过程、建筑构型、自动化装置等的科学。质量免疫学研究的就是根据生物免疫系统免疫监视、免疫防御和免疫自稳系统来建立质量免疫系统，“三零三布”工作法是质量免疫系统在企业中的应用，其核心技术是智能布线构成的质量监视、质量防御和质量自稳系统，统称质量免疫系统。

3.模型

根据“三零三布”工作法基本原理制作模型（见图 1）。

三、开展“三零三布”工作法三个步骤

图1 “三零三布”工作法模型图

1.策划（Plan）

策划是一种策略、筹划、谋划，是企业为了达到一定目的，在充分调查市场环境及相关联环境的基础之上，遵循一定的方法或者规则，对未来即将发生的事情进行系统、周密、科学的预测，并制订科学的可行性的方案。“三零三布”工作法首先是策划，了解企业发展需求、目标，优势劣势，“人机料法环”等多方因素，分析企业发展内外部环境及其影响，根据企业智能化数据化水平和“三零”目标，运用科学方法从领导层到基层、从现场到过程到战略进行全面策划，形成企业发展战略规划，并为全体职工所理解和执行。企业的质量策划是取得成功的关键所在，十分必要。

2.实施（Implement）

实施是具体的行动，把质量战略规划或者计划付诸实施。根据企业质量战略发展规划安排人力物力财力开展现场布置，实现现场整洁干净布局合理；在实施的过程中可应用包括但不局限5S管理、看板管理、统计过程控制SPC等质量工具，实现现场的质量控制和员工思维方式的改变。实施智能布线，包括技术线路设计、在线检测、反馈分析、数据控制等，实现质量的在线自主修复，完成全过程质量免疫目标。建立数据中心，实现企业全过程控制的智能化和数据化。

3.评价（Evaluate）

评价是指对一件事或人物进行判断、分析后的结论。它是对照规划或者计划要求，对实施的结果进行判断分析并提出结论，对存在的问题进行改进，达到持续提升的目标。评价是实施“三零三布”工作法的重要一环，是信息控制和质量免疫的重要一环，必须充分重视评价的重要性。

四、“三零三布”工作法和相关理论的对应关系

“三零三布”工作法是质量免疫学在企业的应用。为了更好地说明以“三零三布”工作法为代表的质量免疫学与传统质量管理的区别和联系，我们作了一些比较分析。

1.生物免疫和质量免疫的关系

我们可以从生物免疫学的成熟理论和实践中以仿生学的理论和方法获取质量免疫方法和工具。通过对生物免疫学常见现象的比对和分析，找到企业质量免疫对应关系，并通过“三布”工具实现企业质量免疫功能的提升，实现“三零”目标（见表 2）。

2.传统质量管理和质量免疫的关系

我们在质量控制、测量方法手段、分析方法手段和质量改进等方面对比了传统质量管理学和质量免疫学的区别（见表3）。

传统质量管理是质量免疫学的基础，质量免疫学通过大数据平台支撑，将有效改进传统方法和工具，使传统质量管理的方法和工具更有效力。

表2 生物免疫学与企业质量免疫对应关系

表3 传统质量管理学和质量免疫学的区别