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小野草有大功效

2019-05-26朝暮

科学之友 2019年5期
关键词:牛筋菟丝子夏枯草

朝暮

附子

附子又名乌头、草乌、盐乌头、鹅儿花等,在我国农村是一种很常见的路边野草,主要分布在四川、湖北、湖南等地,生长位置主要是山坡、路边。

附子具有很好的药用价值,具有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛的功效,其主要药用部位是根部。除了药用价值以外,附子还具有食疗价值,可以用来炖汤喝。不过附子味辛有小毒,建议请专业人士处理,以免中毒。

夏枯草

说起夏枯草,就想起小时候的经历。那时候不知道夏枯草具有药用价值,常和小伙伴们把它的花序摘下来玩,后来听村里的老人家说夏枯草的花序具有很好的药用价值,这才对它有了进一步的了解。

夏枯草也是一种很常见的野草,在我国大部分农村地区都有分布,其主要的药用部位是它那奇怪的花序果穗,具有清热泻火、明目、散结消肿的功效。夏枯草配上当归、枸杞等一起食用,还具有养肝的作用,而配上菊花一起泡水喝,则具有清肝、凉肝、平肝的作用。

过路黄

过路黄也是一种在农村很常见的野草,又被称作“金钱草”,主要分布于我国河南、湖北、湖南、广西、广东、江西等十几个省份,其生长位置是沟边、路旁阴湿处和山坡林下。

过路黄看似普通,其实也是有很大作用的,具有清热利尿、祛风止痛、止血、消炎、杀虫等功效。在老一辈人的眼里,这种野草可是宝贝,常被农民朋友拿来治疗感冒咳嗽、头痛身疼、腹泻等症。

牛筋草

牛筋草主要生长在路边、野地,它的生命力十分顽强,不论你用力踩踏还是对它喷洒农药,它依然可以存活。牛筋草是一种优良的饲料,全草均可用来喂猪、喂牛。

说牛筋草具有药用价值,很多人肯定都意想不到。其实它的药用价值是近些年才发现的,牛筋草具有祛风利湿、清热解毒、散淤止血的功效,可以用来防治乙脑、流脑、风湿关节痛等病症,除此之外,牛筋草外用还能治疗跌打损伤、外伤出血、犬咬伤等病症。

空心莲子草

说到空心莲子草,就不得不说下它的黑历史。空心莲子草原本不是我国本土的野草,而是产自巴西,后来才进入我国的。在空心莲子草刚进入我国的时候,曾一度被农民朋友所厌恶,因为这种野草繁殖力很强,成片地出现在河沟、水田里,常常会影响水生农作物及鱼类的生长。由于难以除去,空心莲子草也被农民朋友称之为“打不死的野草”。

如今,空心莲子草算是翻身了,研究发现,空心莲子草的嫩茎叶可作蔬菜食用,清脆可口,具有良好的营养价值。除此之外,空心莲子草还可以全草入药,具有清热利水、凉血解毒的功效,因此也慢慢地被农民朋友利用起来。

菟丝子

菟丝子别名豆寄生、黄丝、金丝藤等,一年生草本植物。菟丝子是一种寄生类的野草,主要靠寄生在农作物、果树及其他植物上生长生存,因此农作物及果树一旦被它“缠”上,必定会减产。菟丝子生命力很强,只要有一点机会,它就会“缠”上去抢农作物的营养,怎么除都除不掉。

菟丝子虽然“可恶”,但是它也有很多优点。菟丝子所结的种子是一味很好的中草药,具有滋补肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻的功效,因此农民朋友对菟丝子是又爱又恨。

车前草

车前草又名五根草、车轮菜,多年生草本植物,连花茎高达50厘米,多生长在山野、路旁、花圃、河边等地。车前草根茎短缩肥厚,密生须状根,叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿。

在很多地方,人们到了春季就会去田地里挖车前草,用来凉拌、做馅、煸炒等,成为一种不错的食材。其实,车前草还具有生干生寒、燥湿止泻、凉血止血、清热止带、退热止痛、退肿消痔等作用,是不可多得的药草。

苘麻

苘麻是一年生亚灌木草本,常见于路旁、荒地和田野间。中國除青藏高原不产外,其他各省区均产,东北各地有栽培。小时候,每年夏天,总会顺手摘下几颗胖嘟嘟的苘麻,掰开外壳,把里面一粒粒鲜嫩的、白白的苘麻子倒出来,放到嘴里,一股青涩而又微甜的味道立刻在嘴巴里弥漫。

苘麻全草可作药用,味苦,性平,具有清热、利湿、解毒、退翳等功效,主治赤白痢疾、淋病涩痛、痈肿、目翳。特别需要注意的是,苘麻带有一定的毒性,平时不能过量服用,不然会产生腹痛腹泻、恶心呕吐等副作用。

稗草

稗草是一种一年生草本植物,一般生长在稻田、沼泽、沟渠旁。稗草在外形上和稻子极为相似,但其叶片毛涩,颜色较浅。稗子与稻子共同吸收稻田里的养分,因此稗子可以说是稻田里的“恶性杂草”。

稗草虽然是田地里的野草,但同时也是马、牛、羊等的饲料,营养价值较高。它的根及幼苗可药用,能止血,主治创伤出血。

马齿苋

马齿苋一般生长在农田菜园里,耐旱、耐涝、生命力强,无论是干旱天还是雨水天,它们依然可以顽强地生存。由于会抢食农作物的营养,马齿苋曾被认为是农田里的一种“恶性杂草”。

如今,马齿苋已经摆脱了“恶性杂草”的名头,成为人们常吃的一种野菜。马齿苋营养价值很高,含有多种营养元素,具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿等功效,尤其是在夏季,食用马齿苋还能预防中暑。

狗尾巴草

狗尾巴草,别名狗尾草,属禾本科狗尾草屬一年生草本植物,生长于海拔4 000米以下的荒野、道旁。狗尾巴草在农村太常见了,以前小时候经常叼在嘴里玩,还用来编织成戒指,是童年记忆中不可缺少的“玩具”。

狗尾巴草具有祛风明目、清热利尿的作用,可用于治疗风热感冒、目赤疼痛、黄疸肝炎、小便不利等症,外用可治颈淋巴结结核。

蒲公英

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等,菊科蒲公英属多年生草本植物,广泛生长于中低海拔地区的山坡、路边、田野、河滩。

蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、镁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸及铜。蒲公英味苦、气平,具有清热解毒、利尿散结等功效,被称为“天然抗菌素”。将它的根晒干泡水喝,可以缓解炎症,对于预防和治疗女性疾病尤其有效。此外,蒲公英还能激发人体的免疫功能,从而达到利胆和保肝的效果。

痰火草

痰火草又叫围夹草、癌草、青竹壳菜、青鸭跖草、猫爪草等,为多年生草本植物,主要分布在我国广东、海南、广西、云南等地,常见于农村路边或水沟旁。

痰火草是农村路边常见的野草,很多乡下人把它当作杂草,实际上痰火草是一种不错的解毒妙药。每年夏、秋季采收,洗净,鲜用或晒干煎汤即可入药。痰火草味甘、性凉,具有清热、化痰、散结等功效,在治疗淋巴结、结核等疾病上具有明显的效果。

灯笼果

灯笼果也叫姑娘果,茄科酸浆属多年生草本植物,在房屋周边或者山林里都很常见。它的外形比较特别,果实形状似灯笼,远远一看,就像是一个个迷你灯笼挂在它的枝干上。

灯笼果不仅具有固精涩肠、补肾壮阳、缩尿止泻、增强人体造血功能、防止细胞老化等功效,而且对皮肤肿瘤、神经衰弱、痢疾、黄疸、水肿、慢性咽炎等疾病有明显的治疗作用。

刺蓟

刺蓟别名青青草、刺角菜、千针草、刺萝卜、荠荠毛等,为菊科植物,主要生长在山坡、河旁、荒地、田间等,全国均有分布。

刺蓟是一种兼具食用价值和药用价值的植物,有健脾、润燥、凉血、止血等作用,可以用来治疗吐血、咯血、外伤出血、痈疖肿毒、白喉、痢疾、湿疹等症。如在野外遇到手指或其他部位受伤流血的情况,可取刺蓟叶片揉烂敷于其上,能够镇疼止血,效果良好。

野苋菜

野苋菜为一年生草本植物,叶互生,茎直立,一年到头都会开花,绿色的小花为雌雄同株,穗状花序,顶生或腋生,所结的果实为胞果,黑色果实外面包裹着一层薄膜。

野苋菜营养价值极高,鲜茎叶富含粗蛋白质,还含有胡萝卜素、核黄素、维生素C,可用来做汤、凉拌、调馅等。与此同时,野苋菜还具有很高的药用价值,主治血便、痢疾、胆结石等。

龙葵

龙葵为一年生草本植物,又名苦葵、小茄、天地豆、鸟归草、地泡子、天茄子、耳坠菜等,在我国各地均有分布。球形浆果,成熟后为黑紫色。

龙葵的浆果和叶子均可食用,但叶子中含有大量生物碱,须煮熟后方可解毒。全株入药,可散淤消肿、清热解毒。小时候在河边、田间地头玩,总能找到龙葵。那时候只知道黑色的果子能吃,酸甜可口,每次遇到都要尽可能地把熟了的龙葵果子都摘回来吃。现在才知道,这个儿时的野果居然作用这么大。

羊蹄草

羊蹄草又名一点红,菊科一年生草本植物,别名紫背草、牛尾膝、山羊草、土黄连、野芥兰、乳汁草、千日红、兔子参等,各地叫法不一。

羊蹄草以食嫩梢嫩叶为主,可炒食、做汤,质地爽脆,类似茼蒿的品味,具有清热解毒、活血散淤等功效,可以用来治疗泌尿系统感染、咽喉炎、毒疮等症。

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