生鲜农产品电子商务发展面临的主要问题及对策

摘 要：电子商务的发展随着科学技术的进步已经突破了时间和空间的限制，并随着我国的经济建设发展而不断调整自身的方向，为当地的经济发展贡献自己的力量，为解决我国农村问题提供了一种新的可能。

关键词：生鲜农产品；电子商务；解决对策

引言：随着信息化技术的不断发展，人们已经开始不满足传统的实体店购物模式，在各类生活用品、电子设备和文教用品实现了电子商务模式的同时，生鲜农产品电子商务发展已经出现并呈现上升的趋势。利用电子商务对当地生鲜农产品进行处理，可以有效地扩展农产品的经销范围，有效解决当地的三农问题。电子商务是跨境、跨时间的购物，可以有效消除地域限制，为不同地区的消费者提供优质的生鲜农产品，实现当地农产品与消费市场的快速对接，给人们的生活带来极大的便利。

一、生鲜农产品电子商务发展现状

1.电子商务模式发展迅速

在一个网络化信息化的时代，电子商务一经出现就成为新型购物模式的宠儿。短短几十年不到的时间，电子商务迅速占领各类产品经销市场，并逐步扩展业务。近年来生鲜农产品的电子商务模式是其发展重点，据电子商务研究中心（100EC.CN）监测数据显示，2017年我国生鲜农产品电商交易额达到1400亿元，年增长率超过50%，并有望在2020年超过4000亿元。

2.电子商务发展不平衡

生鲜农产品电子商务模式是一种新型的经销模式，各地兴起的时间不尽相同，西部地区较东部地区兴起较晚，其特色生鲜农产品种类也不足以支撑当地的生鲜农产品电子商务发展。为平衡各地生鲜农产品电子商务的发展，当地电子商务发展部门要开发本地特色生鲜农产品，以此打开当地生鲜农产品的供销经营范围。电子商务可以最大限度地保证生鲜农产品的产业销售链稳定，西北地区的生鲜市场占比不足东部的20%，其投入成本和收入的不成比例也阻礙了当地的生鲜农产品电子商务的发展。

3.物流与电子商务发展不平衡

电子商务的发展离不开物流的支持，生鲜农产品更是如此。生鲜农产品的电子商务大都涉及到反季节经销和跨境经销，其运输的范围和时间跨度都比较大，生鲜农产品需要一个良好的环境来储存和运输。冷链运输是保证生鲜农产品质量和安全性的基础，但我国的冷库发展还不够全面，部分地区的冷库容量无法支持当地的生鲜农产品电子商务发展。我国现阶段冷库容量约为3800万吨，可用冷库容量不足30%，仅为美国人均冷库量的20%。目前的可用冷库容量仅仅占总需求的20%-30%。冷库的可用容量满足不了物流中的运输与储藏，技术和设备水平也不达标，使得生鲜农产品在经销过程中产生大量的损耗，影响企业的经济效益。在东部地区的生鲜农产品发展中，主打的水产品和果蔬类都需要长时间的冷链运输与存储，以保证其口感和风味。在西部地区的生鲜农产品电子商务发展中，当地的冷库建设还比较匮乏，不支持大规模的冷链运输。且生鲜农产品的跨境电子商务经销需要大量的资金投入，特别是在冷库建设和大量的生鲜农产品采购和运输中的损耗等方面。大量的资金投入使得当地一些小型企业无法发展。

二、生鲜农产品电子商务发展策略

1.加强生鲜农产品物流的发展

电子商务的发展离不开物流企业，良好的物流是发展生鲜农产品经销链，提高生鲜农产品运输效率的重点部分。目前我国物流企业发展良好，但是生鲜农产品的运输还处在初级阶段，各地的冷库建设和调配还不够成熟，没有形成一个长久稳定的供销关系，使得很多地区出现了农户有货运不出，冷库缺货无处取的窘境。为解决上述情况，我们要加强当地生鲜农产品物流的发展，建设相匹配的冷库存储生鲜农产品，规范生鲜农产品的入库出库管理，构建一个完整的生鲜农产品物流运输体系，发展当地生鲜农产品的运输。

2.多元化的经营政策

在日新月异的社会发展中，生鲜农产品行业应该顺应时代发展的潮流，时刻关注市场中最为热销的产品体系并不断改变经营方向，不断发展壮大自身企业的经营规模，从根本上扩展生鲜农产品的业务范围，使得生鲜农产品的营销策略灵活化，来应对不断发展的社会需求。采取多元化的经营政策，即为不在单一的生鲜农产品上投入过多，以一个多元化的方式来发展生鲜农产品业。

3.突出当地品牌特色

目前我国生鲜农产品产业经销商众多，要想在众多生鲜农产品中脱颖而出，首要任务是先建立一个响亮的品牌，利用当地的特色优质农产品作为当地生鲜农产品的明星产品，通过对明星产品的宣传来最大化品牌效应，并吸引消费者更多地了解本品牌的其他产品。例如在西安地区盛产优质的猕猴桃，当地生鲜农产品可以通过包装该类果蔬产品，保证优质足量的供应，以明星产品打开其他省份的生鲜农产品缺口，发展本地生鲜行业。

4.加强信息化手段的应用

当今世界是信息化发展迅速的时代，是一个以数据流量为主流风向的发展时代，要想在各种潮流的冲击下立于不败之地，生鲜农产品行业就要及时加强信息化手段的应用，融入到行业的管理和发展之中。及时吸取网络信息化的最新技术和行业的最新消息，用不断变化的经营模式来应对日新月异的市场。

5.建立完善的运输管理制度

实现安全稳定的产业运输链离不开合理科学的制度约束，不仅仅是对于管理工作的界限要求，也是对生鲜农产品质量和安全的保障。制度通常是生鲜农产品运输行业工作的前提，是控制工作顺畅进行的体系保障，是决策的依据，也是生鲜农产品运输行业管理的关键。运输部门要不断更新发展自身制度，对于运输生鲜农产品的标准、运输时间、运输总量和运输路线都要有一个明确的把握。对各类生鲜农产品的保存方式，出现损坏时的处理办法和不同生鲜农产品的运输模式都要有一个明确的制度规定，规范化生鲜农产品运输管理进程，从根本上提高生鲜农产品运输效率。

6.引进和培养相关技术型人才

电子商务建设中最缺少的部分就是相关的技术人才，优秀的技术人才是整个电子商务发展和电子商务正常运营的保障。为了保证电子商务正常运营，让电子商务成为当地经济发展的主力军，要对相关的电子商务建设人才和电子商务管理人才进行把控，提高管理质量，完善管理条例，打造一支拥有专业知识、实战能力丰富的现代化电子商务人才队伍。电子商务相关部门要组织相关高水平的考核人员，定期对下属的管理人才进行考核和培训，定期培训加强相关人员的专业知识和实战能力，定期考核并淘汰掉不合格的人员，定期培训相关实习人员，为一支年轻的电子商务队伍提供源源不断的新鲜血液。

7.完善生鲜农产品的供应链

发展生鲜农产品的电子商务模式需要严格的按照国家标准对生鲜农产商品进行等级划分，并按照产品的种类、重量、规格等参数进行明确的标注，使消费者可以直观地在电子商务平台对生鲜农产品有一个明确的了解。随着人们生活水平的提高，对于一些在当地享受不到的生鲜农产品也有了巨大的需求，我们要树立好当地生鲜农产品的品牌效应，从而形成一个完整的生鲜农产品供应链，建立一个从农户到电商公司，再到物流企业的一个完整供应体系，全面推进生鲜农产品的电子商务发展。

三、结束语

我国是一个人口众多的农业大国，人民对生鲜农产品需求量的提升和新型电子商务的出现给予生鲜农产品很大的开发潜力。为保证生鲜农产品电子商务的快速发展，我们要加强电子商务相关技术人才的培养，与当地特色农产品结合起来，建立一个完整的生鲜农产品供应链，全面推进生鲜农产品的电子商务发展。

参考文献：

[1]刘建鑫，王可山，张春林.生鲜农产品电子商务发展面临的主要问题及对策[J].中国流通经济，2016，30（12）：57-64.

[2]赵淑雯，吴占坤.黑龙江省生鲜农产品电子商务发展现状及对策[J].黑龙江粮食，2016（11）：15-17.

[3]谭本艳，文雅.中国生鲜农产品电商发展的现状与对策[J].世界农业， 2016（3）：181-184.

[4]任庆琳，王明宇.生鲜农产品电子商务物流问题和对策研究[J].中国商论，2015（30）：82-86.

作者简介：韦智康（1964.10- ），男，壮族，籍贯：广西，学历：本科，职称：高讲，单位：广西交通运输学校，研究方向：农村电商