简述大豆种植技术与田间管理

王长成

大豆是我國重要的农作物之一，在黑龙江被广泛种植，它是一种种子含有丰富植物蛋白质的作物，常被用来制作各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质等，豆渣或磨成粗粉的大豆也常是禽畜有营养的饲料。本文通过对大豆种植技术和田间管理进行阐述，仅供交流。

大豆是我们黑龙江比较熟悉的作物，因营养价值丰富，用途多样而被广泛种植，尤其是近几年国家对种植大豆给予一些补助政策，更推进了农户种植大豆的热情，了解大豆的种植技术，做好田间管理工作，对提高大豆的产量和质量都有积极作用，大豆作为黑龙江省重要的农作物，研究其种植技术和田间管理，对保障粮食生产安全也有重要意义。

1大豆的种植技术

1.1品种选择

根据使用用途的不同品种选择也不尽相同，若以采食鲜荚为主，就应选择荚宽大、品相好的早熟品种;若以加工豆制品为主，则应选择内在和外观品质都好的优质大豆品种。要结合当地环境和市场需求，因地制宜选择豆种，目前比较适宜黑龙江种植的豆种主要有黑农44、黑农48、黑农50、黑农63、黑农65等。

1.2 种子处理

种子在种植前需进行种子包衣处理，根据土质状况和病虫害特点，选择适宜的种衣剂包衣，个别地方还选择菌肥或ABT生根粉进行拌种，来激发种子活力，增强其抗逆性。种子经过包衣后需阴干后再播种。对酸性土壤来说，可采用钼酸铵溶液来拌种，用量是每千克种子需钼酸铵溶液1克。

1.3翻耕整地

对于黑龙江来说，大部分采用的是秋季翻耕整地，作物收割完后直接将地翻耕，为春季精细整地提供基础。整地要求以深松为主，采用深松旋耕机进行耙茬，然后耙平耙细，深松翻耕整地可以使土壤的通透性和抗旱耐涝能力增强。耕翻深度一般在15至20厘米左右。

1.4适时播种

对于黑龙江来说播种时间一般在5月上旬，地表温度达到11℃左右。主要采取穴播条垄种植方式，垄距27至33厘米，浅播，每穴播2到3粒种子，播后盖上3、4厘米厚的薄土。栽植密度一般根据种子的特点和水肥条件具体分析。对于早熟品种一公顷地大约栽种3到4万株，晚熟品种则需2万株左右。

1.5 科学施肥

根据土壤肥力情况和当地的气候特点来确定施肥时间和数量，以满足不同生育期对肥料的需求。

1.5.1 底肥的施用

对于大豆底肥可以用农家有机肥，每公顷400千克，还需再补充钙镁磷肥36千克，对于贫瘠土地可以再施些尿素增肥。农家有机肥在豆田整地前施入，通过翻耕地将肥料翻入耕作层。底肥施在垄下17厘米左右，底肥量为总施肥量的60%。

1.5.2 种肥的施用

将肥料施入穴内，深度大约在9厘米左右，再覆上4厘米厚的表土，再播种种子，将肥料与种子隔开，主要是为了防止烧苗烧种，又可以补充大豆苗期对肥料的需求。

1.5.3 生育期施肥

对花期等不同生育期，其对肥料需求也不同，可根据实际需求施用不同的叶面肥。

2田间管理技术

2.1苗期管理

大豆出苗后就进入苗期管理，这时管理的重点是查苗补缺，即要注意观察，对缺苗地段及时补苗，当幼苗出2片单叶时就可以对过密区域及时间苗，间苗时要剔除不健康苗、病苗和弱苗，保留健壮苗，通过补缺间苗使苗全苗壮，对缺苗地段若时间条件具备最好进行补种，但如果生长周期不够可以进行芽苗移栽。

2.2中耕培土

出苗间苗后就要立即进行中耕锄草，第一次中耕时间是第1片复叶出现，而子叶还没有完全落时进行;第二次中耕则是苗高达到20厘米左右时，基本遵循的规律是由浅到深再浅。整个生育期基本需中耕3到4遍，要结合追肥培土，向根部四周培土，最后形成土埂，比较利于保墒，使土壤耐旱、抗倒和排涝。

2.3开花结荚期的管理

主要是看苗管理，保护与控制相结合，通过保护管理使作物多开花，开早花和花齐，采取保护措施防止花荚脱落，多增花增荚;而对于高产田来说，则需要采取控制办法，防止植株过早封垄郁闭，以确保在开花末期能够达到最大的叶面积。具体控制措施：继续锄草中耕，看苗生长状况适当给予供水和施肥。对于弱苗在初花期要给予追肥，而壮苗不能追肥，防止其增长过快，在花结荚时期要适当追施磷肥。当中午阳光照射叶片呈萎蔫状时，需及时补充水分。在开花的末期要摘掉顶心，将顶尖叶叉打掉，主要是防止倒伏现象发生。

2.4科学施肥

要坚持施足基肥，施好种肥，巧施追肥的原则，施足基肥主要是以有机肥为主，配以磷、钾肥，在翻地前施入，待翻耕后直接将肥料施入耕层。施好种肥主要是进行分层施肥的一种形式，先施用腐熟的有机肥，再配合施加过磷酸钙种肥，施完种肥后一定要覆盖3至4厘米厚的土，然后再洒上种子，主要防止烧伤种子。巧施追肥就是根据作物生长的特殊时期适当追肥达到助力的目的，在大豆开花初期喷施叶面肥可有效增加荚数，而在结荚期喷施叶面肥则能达到粒重的效果。

2.5病虫害防治

大豆病虫害主要有灰斑病、根腐病、大豆食心虫和蚜虫等，而对根腐病等的预防主要采取种衣剂包衣，即用福美双或是多福合剂配成药液，按种子量的0.4%进行拌种;而对蚜虫的防治主要是采取熏蒸的办法，降低对农药的使用。大豆锈病以真菌性病害居多，灰斑病、孢囊线虫病发生比较普遍，防治办法是采取垄作方式，开沟排水，采用配方施肥技术来提高大豆植株的抗病能力。也可用三唑酮可湿性粉剂1000倍液喷洒。

3收获

大豆收获后要及时晾晒、脱粒、入库保存，防止大豆由于储存不当而霉变，造成不必要的浪费。在大豆种植时，采取科学技术种植大豆，精心进行田间管理，可有效提高大豆的产量和质量，对优产高产起到积极的作用。

（作者单位：164142  黑龙江北大荒农垦集团尾山农场有限公司）