马铃薯种植技术以及病虫害防治探析

哈丽玛·夏坎

马铃薯是世界主要粮食作物之一。马铃薯自传入我国以来，就因其较高的营养价值、药用价值以及经济价值受到了我国人民的广泛欢迎。目前，我国马铃薯产量已占世界首位，其种植面积占据世界第二位。在马铃薯生产过程中，种植技術是否科学、病虫害防治工作是否落实到位直接影响马铃薯的质量与产量，间接影响我国的粮食总产量与质量。因此，需要科学种植马铃薯，切实落实马铃薯病虫害防治工作。本文主要阐述了马铃薯种植技术要点，重点讨论了马铃薯病虫害的防治措施。

1马铃薯种植技术要点

1.1选种育种

在选择马铃薯品种过程中，要注意坚持“三高三强”原则，选择产量高、淀粉含量高、蛋白质含量高以及抗虫害能力强、抗病害能力强、环境适应性强的品种。在种源匮乏的情况下，使用生物科学技术培育优质的杂交品种，以满足人们对马铃薯品种的需求。利用块茎进行无性繁殖时，注意控制种薯各个生长时期的外界环境温度，防止温度过高延缓马铃薯生产、温度过低冻坏种苗。

1.2播种

播种前，为马铃薯选择合适的生长环境，如渗透性强、含水量适中、肥力充足的土壤环境，并将选好的马铃薯切分成小块。播种时，采用垄播的方式在每年四月份进行播种，控制培土厚度，保持其大于十二厘米。倘若播种过程中没有注意控制培土厚度，则需要在苗期实施培土，以保证马铃薯正常生长。值得注意的是，要根据马铃薯种植区域的气候变化、地质环境以及其他因素确定具体的培土措施与次数。北方一季作区春播后两周时间，用耙垄面四厘米左右再覆土。

1.3田间管理

在田间管理过程中，要注意做好灌水、除草工作。与其他作物相比，马铃薯受光照的影响较少，但是其对水分最为敏感。马铃薯整个生长期内，都需要大量的水分。就目前马铃薯灌水方式而言，沟灌方式最好。灌水时，要注意对土壤进行翻整，以增强其透气性;控制灌水高度，将其控制在垄高的二分之一处，最高不超过垄高的三分之二;适当使用现代机械化喷灌技术，以节省水资源，提高水分利用率，喷灌后及时喷施杀菌剂;倘若温室或网棚生产马铃薯，则使用滴灌技术。另外，根据马铃薯生长时期使用除草剂除草。实践表明，在杂草叶期施用除草剂且每亩用药五到六克除草效果为最佳。施用方法是先利用除草剂配母液，在其充分溶解的情况下，将其灌入喷雾器中，然后按其中液体总量的千分之二掺和中性洗衣粉，均匀喷施。

1.4施肥

在马铃薯施肥过程中，以经充分腐熟的有机肥为主，佐以化肥，并合理控制化肥的用量，将马铃薯从播种到成熟整个过程中使用的肥料总量的三分之二用作基肥，留下三分之一用作追肥。亩产一千五百公斤的情况下，每亩地施用的基肥的成分为三千千克有机肥、十二千克尿素、二十五千克过磷酸钙、一百五十千克草木灰或者十千克氯化钾，所有肥料混合之后施于地表以下十厘米的土层中。此外，要根据马铃薯品种、生长状况以及对肥料的需求实施追肥，最好在其早期生长阶段进行，宁可少施，不可多施。一般在开花期之前施用，倘若为早熟马铃薯，则苗期施用效果为最佳;倘若为中晚熟马铃薯，则现蕾期施用效果为最佳。主要追施氮、钾肥，补充磷、微肥;追肥方法可根据实际需求进行选择。

1.5采收与贮藏

马铃薯收获前，进行杀秧，对一般性商品薯，在收获前一到两周杀秧;对供应性鲜食用薯，在植株还比较绿的时候杀秧，以确保马铃薯块茎不受病虫害的侵染。收获马铃薯时，充分考虑天气状况、地势情况以及下茬作物的播种时间，一般先收种薯，再收获商品薯。收获完成后，及时装车运走。贮藏马铃薯的过程中，需要注意五个方面的问题，即老窖消毒、严格挑选薯块、控制薯堆高度与温湿度、通风换气、加覆盖物散湿。贮藏食用薯时，保持温度在二到四摄氏度低温下，保持湿度在百分之八十五以上，并在黑暗中贮藏;贮藏种薯时，其贮藏温度根据种薯贮藏期以及播种时间确定;贮藏用工用薯时，倘若短期贮藏，将温度控制在十到十五摄氏度之间，倘若长期贮藏，将温度控制在七到九摄氏度之间，并结合利用抑芽剂，控制马铃薯发芽。

笔者为何要将马铃薯的采收与贮藏写在马铃薯种植技术之内，其原因在于采收与贮藏和马铃薯种植之间存在必然的联系，而且采收与贮藏不当也会在一定程度上导致病虫害的发生。此外，贮藏不当极容易产生龙葵素，进一步导致马铃薯食物中毒。

2马铃薯病虫害防治

2.1马铃薯病虫害种类及成因

马铃薯病虫害主要包括环腐病、病毒病、早疫病、晚疫病、叶枯病、黑茎病、早死病、卷叶病、马铃薯块茎蛾、叶蝉、蚜虫、地老虎、金针虫等。其主要成因一为客观因素，二为主观因素。客观因素与环境有关，适宜的生长环境不仅能够促进马铃薯的生长发育，也能够促进病虫害的产生，此外，极端环境也可导致病虫害的发生;主要因素与人有关，马铃薯种植过程中任何落实不到位都会导致病虫害的产生，如除草不及时、灌水不够、杀秧时间选择不正确、没有在有机肥充分腐熟的情况下施有机肥、追肥不足、没有对生产工具进行消毒等。

2.2马铃薯病虫害防治措施

马铃薯病虫害防治主要包括农业防治、物理防治、化学防治以及生物防治四种防治手段。农业防治方法为种薯预防、播种预防以及田间管理预防，例如，定期、不定期对种薯切刀进行杀菌消毒，可有效防治环腐病;选择合适的种植环境、控制灌溉、合理收获块茎、收获后进行覆盖、在贮藏运输前风干块茎，实施这些措施均可有效防治软腐病;选用无病种薯、生长期做好水分管理与轮作、不在夹杂较多数量的害虫卵及成虫的土壤里种植马铃薯，实施这些措施可有效防治干腐病和萎焉病。物理防治是利用机械工具以及物理因素防治病虫害。化学防治主要是使用化学药剂进行防治。生物手段主要是利用生物习性进行防治，通常与物理手段共同使用，如利用害虫趋光性的生物习性使用黑光灯对其进行诱杀等。

综上所述，在马铃薯种植过程中，要做好选种育种、播种、施肥、田间管理、采收与贮藏等每一个环节中的工作，并根据地域马铃薯的生长情况以及病虫害类型与产生特点，实施行之有效的病虫害防治措施。

（作者单位：832100  新疆沙湾县农业技术推广中心）