复方发酵黄连膏剂治疗鸡大肠杆菌病疗效观察

沈永恕,唐光武,吴玉臣,李红飞

(河南牧业经济学院动物医学院,河南 郑州 450046)

鸡大肠杆菌病是严重危害养鸡业发展的主要细菌性疾病。随着集约化养禽场的增多和规模的不断扩大,环境污染越加严重,大肠杆菌病的病原广泛存在于养禽环境,鸡大肠杆菌病发生较为严重,常引起较高的发病率和死亡率。另外,抗生素的不当使用导致细菌耐药性增加和药物残留,严重影响了养鸡业的可持续发展和动物性食品的安全。中药复方制剂对鸡大肠杆菌病具有较好的防治效果,具有残留低、不易产生耐药性,有着广阔的应用前景。我们研发的复方发酵黄连膏剂具有较强抗菌作用和免疫增强效果。通过对临床鸡大肠杆菌病的治疗试验,取得了较好的效果,对促进中药复方在防治鸡大肠杆菌病上的应用具有重要作用

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 复方发酵黄连膏剂的制备 配方：石膏150 g、连须40 g、牛角丝25 g、山豆根20 g、秦皮50 g、淡竹叶 30 g、甘草30 g、虎杖45 g、穿心莲50 g、蒲公英 20 g、生地 50 g、大黄 20 g、地榆 30 g、白芷 45 g、黄芪 80 g、黄芩 50 g、苍术 50 g、刺五加10 g、忍冬藤160 g(均购自郑州市药材公司)、复合菌50 g。

制备方法：a.将中药各成分按重量称取,分别采用超微粉碎和细胞壁破壁技术,进行初步处理。b.将a步处理好的各成分分别进行水提取,首先冷浸泡同时边振摇2～4 h,用水量以浸没原材料为准,再用热回流提取5～8 h,之后进行过滤,取滤液浓缩至原浸出液的1/100,变成流浸膏状。c.再次分别对水提取过的药渣再进行2次低温振摇醇沉提取,首先在药渣里加入3～5倍体积比的80%乙醇进行低温振摇醇沉12～24 h,然后再加入3～5倍体积比的95%乙醇进行低温振摇醇沉12～24 h,过滤去残渣,滤液进行减压回收乙醇。d.合并步骤b、c所制备出的两种提取液,用纯水稀释至处方量的1 g/mL,加入防腐剂和抗氧化剂混匀后灭菌,然后再加入复合菌混匀,36℃发酵16～18 h,冷却后于4℃保存备用。

1.1.2 西药 乳酸环丙沙星(杭州市国邦药业有限公司生 产,批号：20091223,含量98.8%)。硫酸丁胺卡那霉素注射液,规格500 mg/mL。将其稀释成5 mg/mL。

1.1.3 试验动物及分组 河南焦作某养殖场36日龄雏鸡、约1 420只鸡发病,经过临床症状观察(临床表现心包炎、肝周炎、气囊炎、腹膜炎、脐带炎、下痢,个别鸡表现肿头、关节炎等)、病理剖检变化(心包炎、肝周炎、气囊炎等)、实验室诊断、病料镜检、细菌分离鉴定等诊断为大肠杆菌病。将1 420只鸡发病分为4个组。分别为：复方发酵黄连膏剂组、乳酸环丙沙星组、丁胺卡那霉素组和对照组。每组355只。各组病鸡饲养条件相同。

1.2 试验方法 复方发酵黄连膏剂组：复方发酵黄连膏剂混饮,治疗时,本品200 mL兑水250 kg；乳酸环丙沙星组：乳酸环丙沙星,每只雏鸡每天饮水给药10 mg,连饮5 d；丁胺卡那霉素组：丁胺卡那霉素试验组鸡颈部皮下注射稀释后的丁胺卡那霉素0.5 mL/只,上午、下午各1次,连续注射5 d；对照组：对照组给予生理盐水(1 mL/只),上午、下午各1次,连续灌服5 d。

1.3 疗效判定标准 治愈：经治疗后,精神 、饮食、排粪恢复正常,大肠杆菌症状完全消失,表明已治愈；有效：精神、饮食、排粪有好转,大肠杆菌症状明显减退,表明治疗有效；死亡：剖检有明显的心包炎、肝周炎等典型大肠杆菌病变。

2 结果

鸡大肠杆菌病治疗试验结果见表1。

表1 鸡大肠杆菌病治疗试验结果

从表1看,复方发酵黄连膏剂组治愈率为92.4%,死亡率为7.6%；乳酸环丙沙星组治愈率为78.2%,死亡率为21.9%；丁胺卡那霉素组治愈率为69.6%,死亡率为30.4%；对照组76只病鸡自愈,死亡率为78.6%。可以看出复方发酵黄连膏剂组治愈率明显高于乳酸环丙沙星组和丁胺卡那霉素组。说明复方发酵黄连膏剂治疗大肠杆菌病效果明显。复方发酵黄连膏剂药效发挥迅速,副作用小,治疗时间短,使用方便；发挥作用持续时间长,血药浓度高,药效持久；针对性强,治愈率高,保护率高。

3 讨论

3.1 中兽医治疗疾病基本是靠培植体内元气而抵御外因入侵引起的气血变化,能够从根本上改善体质促进康复。而近代西医倡导解症为先,缓解表观。正所谓西药杀菌消炎治“标”,中药增强机体抗病免疫功能,是积极的治“本”。中药为天然绿色药物,不易引起受体耐药性和后遗症,无残留保障食品安全。同时通过微生态制剂的发酵提高了其有效成分的吸收利用。

3.2 兽医临床上常使用的是中药散剂和口服液,复方发酵中药膏剂在兽药上是一种新型特殊的剂型。现代中兽药理论指出,一味中药有多达300余种有效成分,通常的浸泡不能完全发挥其应有的作用,只能靠加大剂量做一些弥补,致使利用中兽药治疗疾病成本过高。另外禽类的生理特点肠道短小,内容物在3～4 h排出体外,使吸收不彻底,吸收度只有30%左右。而口服液和膏剂在此时间段内几乎全部被吸收。口服液是中药经过水提或醇提后为保证澄明度用ZTC技术滤取而成,除去了蛋白、鞣质、淀粉等物质。复方发酵中药膏剂是中药经过水提物加醇提物混合浓缩(比重1.4～1.5),然后加入复合菌发酵而成,未除去中药中蛋白、鞣质、淀粉等高效成分,而这些成分在疾病治疗过程中起着至关重要的作用[1-2]。同时与微生物作用转化为机体便于吸收利用的成分,加快治疗速度,提高了疗效,改善了机体的微生态环境,提高了动物自愈的能力。由此可见,复方发酵中药膏剂在药理药效上是大大优于口服液。

3.3 鸡大肠杆菌病是鸡的一种常见传染病,目前该病的防治多以使用抗菌的化学药物为主,但随着时间的延长,大肠杆菌对抗菌的化学药物的耐药性问题越来越突出。同时畜产品无公害化生产的要求,使抗生素的选择范围越来越小。而中药治疗效果受菌株耐药性的影响较小,且毒性小 、副作用小、无残留,所以研究应用中药防治鸡大肠杆菌病有重要的现实意义[3-4]。

3.4 肉鸡大肠杆菌病一年四季均可发生,但以冬季及夏季为多发 。密度过大、通风不畅、氨气含量高、湿度大、卫生条件差等均可促进该病的发生 。因此,只有加强饲养管理,搞好环境卫生,加强消毒等综合性防制措施,才能控制该病的发生。