乌蔹莓：攀援而上的“五爪金龙”

犬君拌汪酱

说起攀援而上的藤蔓，你会想到什么？是卷须上长着吸盘，扯都扯不断的爬山虎？是长着甘甜果实，让小狐狸吃不到就说酸的葡萄？还是即将要给同学们介绍的乌蔹（lian）莓？

认识乌蔹莓

乌蔹莓（Cayratia iaponica）是葡萄科乌蔹莓属的多年生草质藤本，和葡萄、爬山虎一样，都隶属于葡萄科。乌蔹莓幼枝嫩绿，老枝紫绿，枝圆柱形，有纵棱纹，摸起来略微有些四边形的感觉。

乌蔹莓最具特色的当属它的叶子，每一片完整的叶子都由5片形状不一的小叶组成。

乌蔹莓的小叶膜质，椭圆形，边缘具锯齿，每侧有6～15个锯齿。中央的那枚小叶通常最长最宽，小叶柄也最长;侧生的4枚小叶则较小，小叶柄也略短。

乌蔹莓的整片复叶看起来就像是某种大鸟的爪子，我们称之为“鸟足状排列的复叶”。

也正是因为这些造型独特的叶子，乌蔹莓获得了一个帅气无比的别名——五爪金龙！

不过，由5片小叶组成的复叶，并不是乌蔹莓的专利。

葡萄科地锦属的五叶地锦（Parthenocissus quinquefolia），每片叶子也是由5片小叶组成的，再加上小叶形状、质地都与乌蔹莓十分接近，两者常被混淆。

好在乌蔹莓的5个小叶柄较长，且长短不一，而五叶地锦的小叶柄较短，且长短接近。我们可以通过这一点鉴别两者。

此外，璇花科番薯属的五爪金龙（Ipomoea cainica），其正式中文名就是“五爪金龙”。不过它和乌蔹莓的造型差别较大，虽然通用名字，但是并不容易混淆。

乌蔹莓的卷须也很有意思，它的卷须会有2-3处分枝。有时候，它那扭来扭去还会分叉的卷须缠在一起，着实让人数不清到底有几根。

乌蔹莓的花序腋生或假腋生，是复二歧的聚伞花序。花序上每一处分支，都是以二为基数的二叉分支，整个花序，看起来就像是一个复杂的“二叉树”。

它单朵花很小，4瓣，黄绿色，也不艳丽，并不引人注意。

招蜂引蝶有高招

不过乌蔹莓的花里富含花蜜，味道甘甜，开花之时，往往会吸引许多昆虫，前来一亲芳泽。

等到8-10月，金秋时节，乌蔹莓又会长出紫黑色卯形的漂亮浆果。

乌蔹莓紫黑色的浆果，看起来就像是缩小版的葡萄。然而乌蔹莓的浆果富含草酸，酸涩无比，难以食用，而且过多的草酸对人体也有害，具有一定的肾毒性。

不过虽然乌蔹莓不适合人吃，但对于鸟类却是无毒的。在寒冷的冬季，乌蔹莓的浆果，也是鸟类重要的过冬食粮。

而通过鸟类的传播，乌蔹莓的种子，也得以在各种地方生根发芽。

“灌木殺手”名何来

有意思的是，乌蔹莓的英文名是“灌木杀手”（bushkiller），日文名则是“薮（sou）枯”——“薮”是灌木丛，“枯”则是枯死的意思。

这是因为身为藤本植物的乌蔹莓，常常攀援于灌木丛上，据说若是生长太过旺盛，有可能会导致其下的灌木丛因为获取不到足够的阳光而枯死。

然而在现实生活中，我还从未见过那么“嗜杀成性”的乌蔹莓。大多数时候，它们不过是零零碎碎地攀爬在灌木丛上，想来“灌木杀手”之名，不过是个难得一见的“都市传说”。

对于努力生长于大自然中的乌蔹莓，它们所在意的，或许不过是那点小小的阳光与雨露吧！

（责任编辑：司明婧 责任校对：曹伟）