鸡舍温度对蛋鸡采食量和产蛋性能的影响

毕艳红

辽宁省抚顺市东洲区碾盘动物卫生监督所，辽宁抚顺 113000

鸡舍温度是影响蛋鸡身体机能和产蛋性能的最主要因素之一。蛋鸡的体温一般比肉鸡高，当鸡舍温度不在蛋鸡适宜温度时，温度过高或过低都会给蛋鸡造成热冷应激，使蛋鸡机体的抵抗力下降，对采食量和产蛋性能造成严重影响。农大3号蛋鸡是2004年中国农业大学培养出的新一代矮小型节粮蛋鸡，其商品代蛋鸡具有产蛋性能优良、饲料转化率高、抗病能力强等特点[1]。本试验在高、中、低4种饲养温度下，对农大3号蛋鸡的采食量和产蛋性能进行测定，以期为饲养中蛋鸡的鸡舍温度提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验动物分组及饲养管理

试验选取了同一批次的48周龄农大3号蛋鸡900只，按采食量和产蛋率差异不显著的原则，随机分成 4组，即 A组（24～28 ℃）、B组（19～23 ℃）、C组（14～18 ℃）、D组（9～13 ℃），每个试验组有 5个重复，每个重复有45只蛋鸡。产蛋期所用的日粮配方及营养水平见表1。试验预饲养7 d后，开始进行30 d的正式饲喂试验。蛋鸡舍采用立体自动双层笼养，人工光照和自然光照相结合，自然通风和机械通风相结合。试验期间鸡群自由采食、饮水。每天07:00、14:30开始饲喂，15:30开始收蛋，每天记录各组的采食量和产蛋性能数据。

表1 农大3号蛋鸡试验期间的饲料配方及营养水平

1.2 试验测定项目

1）蛋鸡采食量:每天准确称重并记录各组的饲料饲喂量，于每天上午饲喂前清扫各组料槽中的饲料并称重，计算4个组每天的饲料饲喂量。

2）生产性能:每天准确记录4个试验组的日产蛋率、平均蛋重、破损率、鸡群死淘率。

1.3 试验数据分析

试验所记录的数据使用Microsoft Excel 2013软件对采食量和产蛋性能数据进行初步整理，用SPSS 19.0进行单因素显著性检验分析，试验结果均用“平均数±标准差”表示。

2 结果与分析

2.1 鸡舍温度对蛋鸡采食量的影响

从表2可以看出:B组和C组的采食量相差不大，且这2组的采食量与张晓峰[2]报道的农大3号蛋鸡产蛋期日耗料量（85～90 g/只）相一致；A组的采食量极显著低于 B、C、D组的采食量（P＜0.01）；D组的采食量极显著高于 A、B、C组的采食量（P＜0.01）。这表明农大3号蛋鸡在14～23℃下采食量正常，在这个温度范围之外，随着温度降低蛋鸡需要的能量增多，采食量显著升高；反之则采食量显著下降。

表2 鸡舍温度对农大3号蛋鸡采食量的影响

2.2 鸡舍温度对蛋鸡产蛋性能的影响

由表3可知:A组的产蛋率极显著低于B、C组（P＜0.01），D组的产蛋率显著低于B、C组（P＜0.01）；A组的平均蛋重显著低于B、C、D组（P＜0.05）；4组的破损率并无显著差别；A组的鸡只死淘率极显著高于B、C、D组（P＜0.01）。这表明鸡舍温度高于蛋鸡舒适温度，产蛋率会极显著下降，鸡只死淘率极显著升高，平均蛋重显著下降；鸡舍温度低于蛋鸡舒适温度，产蛋率会显著下降。

表3 鸡舍温度对农大3号蛋鸡产蛋性能的影响

3 讨论

目前有关蛋鸡舍温度对蛋鸡采食量和产蛋性能的研究比较少，蛋鸡在舒适温度条件下，用于维持体温的能量消耗量才处于最低，能最有效提高蛋鸡蛋料比，产生最大的经济效益[3]。本试验结果表明:当鸡舍温度为14～23℃，农大3号蛋鸡的蛋料比最佳，高于或低于这个舒适温度都对蛋鸡的采食量和产蛋性能有显著影响，饲料转化率降低。