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粉碎关于毒蘑菇的4种谣言

谣言一：鲜艳的蘑菇都是有毒的

真相：这是有关蘑菇的谣言中流传最广、影响力最大、杀伤力最强的一句。色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等毒性极强；但同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。

谣言二：毒蘑菇生长在潮湿的地带

真相：所有的蘑菇都不含叶绿素，无法进行光合作用自养，只能寄生、腐生或与高等植物共生，同时要求比较高的环境湿度，因此它们都倾向于生长在阴暗潮湿的地方。至于环境的“清洁”和“肮脏”，并没有具体的划分标准，更与生长其中的蘑菇的毒性无关。

谣言三：毒蘑菇虫蚁不食

真相：人和昆虫的生理特征差别很大，同一种蘑菇很可能是“彼之砒霜，吾之蜜糖”。“毁灭天使”致命白毒伞（A.exitialis）也有被虫啮食的记录。

谣言四：毒蘑菇与银器同煮可致后者变色

真相：烹调是食物进嘴前经历的最后一道工序，很多人因为没有看到那些纯属子虚乌有的“遇毒变色反应”而放下了心中疑虑将毒蘑菇吃进肚里。2007年广州发生的一起误食“致命白毒伞”事件中，受害人就曾经用上述方法验毒。

一旦误食毒蘑菇，该如何处理呢？

当误食了毒蘑菇后，应及早治疗，治疗中毒病人时应首先考虑帮助病人排除体内毒物，防止毒素继续吸收进而加重病情。

排除体内毒素有以下五种形式——

1.催吐：可使用物理催吐或药物催吐。

2.洗胃：洗胃越早越好，一般在摄入毒物4～6小时内洗胃效果最好。

3.导泻：为清除肠道停留的毒物，可用10%硫酸镁口服，进行导泻，但有中枢神经系统、呼吸、心脏抑制的患者或肾功能不良者不宜用硫酸镁。

4.灌肠：对未发生腹泻的患者可用盐水或肥皂水高位灌肠。每次200～300ml，连续 2－3 次。

5.输液和利尿：早期可采用大量输液，以使毒素从尿中大量排出。

Tips：

不随意采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇，对于市场上售卖的野生蘑菇，更不能放松警惕，尤其是没吃过或者不认识的野生蘑菇，不要轻易食用。

包饺子剁肉馅小窍门

外面绞的肉不放心，家里又没有绞肉机？告诉你一个办法，几分钟就能把肉馅剁好。

擦菜板擦肉馅：

将准备做馅的肉洗净后放冰箱冷冻层冷冻，待肉完全冻实后取出。再用擦菜板擦肉，很容易就能把肉擦成细条状(或用擦丝器将冻肉擦成丝)。擦成细条状之后，只需再将丝状的肉用刀轻轻地剁几下，就可完成细腻均匀的肉馅。

快速剁肉馅：

如果来不及等到猪肉完全冻硬，那就试试下快速剁肉馅。具体操作：将肉按45度角斜着切片，但是不要切断。把肉翻个面，重复上述动作。再继续切，刀和肉呈90度，把肉切段后就变小肉片，再将小肉片剁成肉馅即可。

睡前一套抬腿操全身气血都通了

失眠多梦、腰酸腿疼、精神不振等这些症状可能代表你气血不足了，这时需要赶紧动起来：①将双腿举起，两腿并拢，然后屈膝，使大腿与床面呈90°，大腿与小腿呈90°，坚持2～5分钟。②一腿保持屈膝，另一腿伸直，垂直于床面，再坚持2～5分钟，换另一侧。③最后，两腿伸直，脚腕交叉。全部动作坚持15分钟以上，抬腿操就完成了。

考试期间和压力期间的饮食调理

面临中考和高考，以及各种执照、证书的考试，常年从事脑力工作，压力大，吃些什么才好呢？

补充大脑活动所需的营养成分，以水溶性维生素和磷脂最为重要。磷脂在蛋黄、大豆中最为丰富。维生素中最要紧的是维生素B1，因为它在人体中的储存量最小，几天不足就可能对工作效率有所影响。其他如脂溶性维生素和微量元素，都不是几天内能看出效果差异的营养素。因此，适当吃些全谷杂粮薯类豆类来补充B族维生素是有必要的。另一方面，这些主食品的血糖反应比较低，有利于长时间维持精力和情绪的稳定，有利于保证学习工作的效率。

另一些有利于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和；多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对抵抗压力最为有益。

在需要长时间集中精力时，除了调整食物品种，还可以减少正餐食量，两餐之间适当加餐。欧美国家有吃上午茶、下午茶的习惯，正是为了在餐后3小时血糖下降、精力不足的时候适当“充电”，以提高工作效率。

同时，还要尽量避免吃过多的加工食品，因为其中的香精、色素、磷酸盐等成分可能对情绪造成不良影响。对于青少年来说，它们有引起多动和注意力无法集中的嫌疑，对成年人可能也同样不利于集中精力工作。那些容易发生烦躁和抑郁情绪的人，往往是接触自然少、食用加工食品多的人。

最后，几个建议给大家——

1.每天总能量的摄入略低于过去平日的水平。

2.烹调方法清淡，不用煎炸烧烤，烹调油适当减少；

3.增加蔬菜供应量，特别是各种绿叶蔬菜，对平缓情绪和稳定血糖非常有帮助。但如果孩子消化不良，宜少用日常吃了不消化或产气较多的蔬菜品种。

4.主食总量下调，适当增加全谷、薯类的比例，保持血糖稳定，并供应充足的B族维生素。但如果平日很少吃豆类、甘薯等，不宜一次量太多，避免肠道胀气或消化不良，宜少量添加，循序渐进。

5.午餐、晚餐吃七八成饱，避免影响饭后的学习和工作。两餐间宜有少量加餐，以水果、酸奶为宜。

6.如果食欲不振或消化功能下降，宜供应助消化药物和复合维生素。

这七种水果堪比护发素

一般情况下，要想让头发变得柔顺，维生素是必不可少的，同时，头发的生长也少不了钙铁锌硒等元素，这些物质在水果中都存在。以下这七种水果能使毛发柔顺，避免脱发。

1.猕猴桃

营养丰富，不但可补充人体营养，还含有大量的ALA酸，能帮助秀发维持水分，防止头发出现干燥等情况。

2.金桔

含有大量的维生素，具有刺激头皮新陈代谢的作用，同时还能够使染发后的发色保持鲜亮。

3.杨桃

杨桃被称作“VC活力精灵”，它含有蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸、草酸及多种维生素，微量的脂肪及蛋白质等多种营养成分，这些营养物质都有利于保护秀发。经常吃杨桃，具有增强发丝弹性的作用，可以让头发恢复天然美态。

4.柑橘

柑橘含有大量的维他命C，从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并有较强的抗老化功效。此外柑橘精油可以起到清凉提神、去除头屑的作用。

5.苹果

苹果中含有对肌肤和头发所需的大量营养，其中苹果酸可以防止皮肤和头发的干燥，另外苹果之中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长，有镇定头皮和止痒的功能。

6.木瓜

木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的丰富维他命C、铁、钾、叶黄素等可以为头发提供多种营养，为头发提供深层洁净和滋养。

7.无花果

无花果具有很高的药用价值，无花果开胃助消化，清热消炎，还是抗癌高手。其中蕴含的钾、钙、铁等物质能强健头发的发干，保持头发中的水分。

清洗毛巾小窍门

擦脸用的毛巾，两三天不洗，很容易变脏有异味，还会滋生细菌和螨虫。

特别是夏天的时候，出汗多，更容易脏，如果不彻底清洗，不仅有难闻的味道，用了之后还会给面部皮肤带来伤害，普通的方法不能彻底洗净，给大家分享一下清洗毛巾的小窍门——

准备一个盆子，往盆子里加入一勺食盐和一些食用碱，倒入一壶开水，搅拌均匀后，把毛巾放进去浸泡15分钟。

盐能杀菌消毒，食用碱有很好的脱脂作用，清洁力很强大，热水能杀死螨虫。浸泡好后，搓一搓，用清水冲洗一遍。盆子里再接一些清水，倒入一些白醋，滴几滴花露水，搅拌一下，把毛巾清洗一下，最后再用清水冲洗干净，晾干即可。

白醋的功效是软化毛巾，花露水的作用是增香。经过这样清洗，毛巾既干净又柔软还清香，用起来非常舒服，非常实用的居家小妙招，你也试一试吧。

保健食品需要符合哪些要求

在目前保健品良莠不齐的现状下，我们一定要具备认清保健食品真相的基本知识，学会挑选以及正确使用它们。挑选时具体注意事项如下——

1.经必要的动物和(或)人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用。

2.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

3.配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功效成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称。

4.标签、说明书及广告不可以进行宣传疗效作用。

5.在互联网上登录到www.sfda.gov.cn页面，在网站首页上找到“数据查询”栏目点击进去，查询是否有夸大和违法宣传以及其产品的真实情况。

警惕趴桌子睡觉的五大危害

现代人生活节奏快，午睡能使心血管系统得到舒缓，由于中午时间有限，很多上班族都习惯趴在桌上睡。偶尔这样对人体健康影响不大，但长期下去慢性胃炎就来了。其实，不仅仅是伤胃这么简单，长期趴着睡还有这些危害：

1.压迫眼球，影响视力

神经内科专家表示，趴在胳膊上睡觉，会对眼球造成压力，醒后会出现暂时性视力模糊，长此以往，会造成眼压过高、容易形成高度近视、诱发青光眼等疾病。此外，坐着或趴着睡，脊椎无法保持正常的体位，会影响正常血液循环和神经传导，两臂、脸颊等部位会发生麻痹甚至酸痛，久了可能会演变成局部性神经麻痹或使脸部变形。而且，眼科医生认为趴睡姿势的坏处在于有可能压到眼球，眼睛容易充血，尤其是高度近视的人格外要注意不能趴着睡觉。

2.影响消化

一般人中午饭都吃得较多，而消化掉这些食物大约需要3个小时左右。如果吃了午饭就立刻趴在桌上睡午觉，胃的消化功能很容易受到影响，造成胃部胀气。

3.加重脑部缺血

入睡后人的心率会逐渐减慢，流经各组织的血液速度也相对变慢，流入大脑的血液会比平时减少。午饭后较多的血液要进入胃肠道，帮助消化，趴睡会加重脑部的缺血，最终导致头晕、耳鸣、腿软脚麻等症状。

4.影响呼吸

采用这种姿势午睡还影响呼吸。由于它使身体弯曲度增加，导致呼吸不通畅，胸廓也不能很好舒展，体内氧气供应自然会不充足。女性压迫胸部的姿势还会诱发各种心脏或乳房疾病。

5.辐射伤害肌肤

有专家指出，辐射危害虽然不会立刻对肌肤造成伤害，但这种危害是可以持续积累的。办公室一族往往会趴在桌上午休一会儿，有些人会把屏幕关掉，但主机的辐射依然存在。因此，中午睡觉时，哪怕是半小时或20分钟，也要养成关机的好习惯，不为“电脑肌”、“辐射肌”提供条件。

如何清洗电热水器

第一步：拔掉电源，关闭进出水的角阀。

第二步：待热水器内的热水冷却后，将排污口盖子取下来，用扳手把排污口的螺丝拧下来，然后会有污水排出。

第三步：污水排净后，取出电热水器内的镁棒，再将上面的污垢清洗干净（如镁棒被侵蚀严重建议换一个）。

第四步：将热水器连接的冷水管道金属软管，连接到热水器的热水出口上，打开进出水的角阀，让冷水由热水器管道冲到内胆内。如此反复，直到出水口里流出的水变干净为止。

第五步：把热水器重新装好，打开冷热水阀，再将热水器链接的水龙头打开，待有热水流出后即可正常使用。

第六步：清洗淋浴头。淋浴头用久了也会暗藏水垢和污渍。要清洗也很简单，只要拿一个塑料袋，倒入白醋，用橡皮筋固定在淋浴头上，浸泡1小时后用干净湿布擦干即可。

巧用新衣服吊牌

妙用一：清理灶台缝隙

生活中有一些缝隙可以用吊牌来清洁。比如灶台边上的缝隙就很难清理，时间一长就会有很多污垢，拿一个吊牌，卡进缝隙里一刮，脏东西就都出来了。

妙用二：当书签

比起电子书，不少喜欢看实体书的人，每次看完书之后，都要做一个标记，以便下次接着看。可是，把书折起来就会有折痕，而吊牌短小，又薄薄一片，上面还有绳子，感觉它跟书签简直一模一样。

妙用三：收纳耳机

平时耳机线总是缠在一起，不好拆开。找一个吊牌，在其中三边的中间各开一个口，插头一边先卡在开好的一个口里面，用手捏住，然后将下面的线都缠绕在另外两个口里面，最后再把两个耳机头卡进线里面就可以了。

妙用四：创意门帘

衣服吊牌还可以收集起来，闲暇无聊的时候做创意门帘，只要把它们剪成不同的形状用回形针一个一个串接起来，再涂上喜欢的颜色，一个独特的门帘就诞生了。而且，还可以在吊牌门帘上写一些属于自己的奋斗目标、人生哲理、感悟等。

新衣服做好3件事

建议大家新衣服买回来时，做以下处理，可以防止皮肤过敏，以及消除大部分健康隐患。1.闻。选购新衣时，应当闻一闻。如有刺激性气味，说明可能有化学物质残留。2.泡。没有刺激性气味并不表示没有化学物质残留。在第一次使用之前，最好把新衣物，尤其是与皮肤直接接触的内衣、尿布、浴巾、毛巾及床上用品，认真用清水浸泡、漂洗几次。3.抖。内衣内裤不要反面晾晒，因为空气中的灰尘、细菌常常飘落或者黏附在晾晒的衣物上。所以，晒干的衣服要抖一抖。