科学饮药茶 远离脂肪肝

孟昭群

随着人们生活水平不断提高，很多人不注重饮食调理患上了脂肪肝。近几年，脂肪肝患者激增，已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，正严重威胁国人的健康。

脂肪肝是一种常见的弥漫性肝病，主要是由于体内脂肪过多，肝脏对脂代谢出现了异常，脂肪大部分堆积在肝脏，导致肝脏免疫系统功能下降，使人体抵御疾病的能力降低，长此以往就会造成肝细胞的再生障碍和肿胀、变形坏死，进而形成肝硬化，甚至出现肝性脑病或肝衰竭等，严重威胁患者的生命。科学喝茶可以有效防治脂肪肝，现介绍几款取材方便、制作简单、效果颇佳的药茶，供需要者参考选用。

1.枸杞首乌茶 枸杞子12克，何首乌9克，茉莉花茶4克。将枸杞、何首乌置于锅中，加水适量；大火煮沸后，转小火再煮20分钟，滤汁留渣，加水再煎；合并2次药液，冲入放置茉莉花茶的茶壶中，不拘时量，全天代茶饮。每日1剂。枸杞子能有效降低血清中甘油三酯和胆固醇的含量，有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，预防心血管疾病的作用。何首乌可降血脂及抗动脉硬化，可抑制血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高，延缓动脑粥样硬化形成和发展。茉莉花茶有清肝明目、通便利水、降血脂、降血压等功效。尤宜于正虚瘀结型脂肪肝，常有正气亏虚、肝区疼痛、下肢水肿、饮食不振、倦怠乏力，面色黧黑、舌淡紫、有瘀斑等。

2.海藻泽泻茶 海藻12克，泽泻9克，乌龙茶3克。先将乌龙茶放入茶壶中，再将前2味放入砂锅，加水煎取药汁，冲入茶壶中，盖焖10分钟，可分早中晚3次饮服。每日1剂。海藻富含藻胶酸钠，除有肝素样作用外，还能增强网状内皮系统吞食脂粒的能力，可降低脂血症，降低血清胆固醇水平及减轻动脉粥样硬化。泽泻含有三萜类化合物，能影响脂肪分解，使合成胆固醇的原料减少，肝中脂肪的含量降低，从而具有降低血脂，防治脂肪肝和动脉粥样硬化的功效。乌龙茶含有促进消化酶的生成和分解脂肪的成分，可以降低血液中的胆固醇含量，促进脂肪的代谢，具有减肥降脂、消食去腻、防癌抗衰等功能。此茶有除湿化痰、祛瘀降脂的作用。尤宜于痰瘀型脂肪肝患者兼見形体肥胖，肝功能异常，舌紫暗、苔腻者。

3.赤豆玉米须茶 赤小豆50克，玉米须20克，冬葵子10克，白糖适量。先将玉米须、冬葵子煎水取汁，再加入赤小豆煮20分钟，滤汁弃渣，加入少量白糖调味（也可不加），全天代茶饮。赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖等作用，能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血脂、血黏度降低，微循环改善。还能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，可利尿消肿、祛压降脂。玉米须能凉血、泻热，祛除体内湿热之气，可降血脂、血压、血糖，减肥瘦身。此茶有祛湿化浊，分清畅中的功效。尤宜于湿热型脂肪肝患者，表现为胁胀腹满、脘闷纳呆、口干口苦、心烦易怒、头晕耳鸣、小便黄赤、大便秘结者。

4.荷叶山楂茶 荷叶12克，山楂9克，大枣3枚。同入锅内，煎水取汁饮服，或放入茶壶中，以沸水冲泡，盖焖10分钟左右，即可饮服。可多次续水，全天代茶饮。荷叶有清热消脂、利尿祛湿的作用。山楂有健胃消食、活血散瘀、去脂减肥的作用。山楂配伍荷叶对防治脂肪肝效果甚佳，尤其对脂肪肝伴有脂血症的患者，可起到双重降低的作用。此茶可疏肝养血、活血化瘀，降体脂、健脾胃、降血压、清心神，预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病。尤宜于血瘀型脂肪肝患者伴肝区刺痛，舌紫暗或兼见瘀斑、瘀点者。亦可用于各类脂肪肝。

5.决明子陈皮茶 决明子12克，陈皮6克，绿茶3克。将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉；与另2味同放杯中，冲入沸水，浸泡5分钟后即可饮服；随饮随续水，直到味淡为止。每日一剂。决明子可清肝明目、润肠通便、泻下消脂、减肥瘦身，对体内多余的脂肪有很好的分解功效，能减少脂肪积累，抑制全身脂肪的合成，起到全身去脂的效果。陈皮可理气降逆、燥湿化痰，帮助消化，促进肠道排泻，降脂减肥。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的脂肪肝、动脉硬化有一定的预防作用。绿茶含有的茶多酚、儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。此茶有清热平肝、降脂降压、顺气开胃、润肠通便的功效。适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、高血压、脂肪肝患者。

此外，还有当归芦荟茶、红花山楂橘皮茶、金归楂橘茶、三花茶、杞子甘菊茶、绞股蓝乌龙茶、荷叶山楂丹参茶、郁金木香茶、佛手苦丁茶等，均有较好的消脂减肥，防治脂肪肝的功效，最好在医生的指导下对症选用。