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惟有巴塞罗那(一)

2019-05-15于斐

食品与生活 2019年12期
关键词:坎普巴萨巴塞罗那

于斐

有一个地方只有去过了才知道,它风情曼妙、多姿妖娆,都市气息将你紧紧笼罩;它个性独特、矜持自贵,不失热情又若即若离;它温和有礼,又有贵族血统的自傲;它依山濒海,古典建筑与现代楼群交相辉映;它隶属于西班牙,却是西班牙的一大异类;它是伊比利亚半岛的一颗明珠,是地中海的曼哈顿,更是西班牙的骄傲。它就是西班牙加泰罗尼亚区首府——巴塞罗那。

伍迪,艾伦的电影《午夜巴塞罗那》,启用贾维尔,巴登、佩尼洛普,克鲁兹(西班牙夫妻档演员)主演;剧情缒倦回旋,风景旖旎醉人,故事发生的一幕幕令人意犹未尽。曾经和同伴们讨论过:若以浪漫邂逅为主题,意大利更为接近导演的剧情所需,为何要选巴塞罗那?在实地感悟后,较之于意大利的散漫和不羁,巴塞罗纳更为桀骜和自持,那种与生俱来的尊严感,为巴塞罗那平添了几分神秘魅力。这座大都市是时尚之都、艺术之都、美食之都、足球之都;这部电影则是伍迪,艾伦写给巴塞罗那的一封甜蜜“情书”。

巴萨足球队 诺坎普球场

到达巴塞罗那的第一天,黄昏时分外出闲逛,街道上随处可见身穿巴塞罗那足球队(简称巴萨)队服的行人。不论男女老少,都无比自豪地穿着巴萨队的球衣,其上巴塞罗那足球俱乐部( FCB)的队标耀眼醒目,内心不禁被这种热情感染鼓舞,恨不得立刻去诺坎普球场为巴萨呐喊一番。

去球场实地参观是一个艳阳高照的早晨。也许是想到马上就可以近距离触及令我魂牵梦萦的著名球场,在酒店用早餐时,克服了因时差颠倒而引发的胃口不佳,看着窗外穿透晨曦薄雾、热情洋溢的阳光,我食欲大开。头盘是我的自制沙拉,各式蔬菜(芝麻菜、球形生菜叶、紫色卷心菜、黄瓜片、胡萝卜丝)、萨拉米、金枪鱼碎、各式橄榄、小咸鱼片,当然不能少了重点:伊比利亚黑毛猪生火腿片、几块飞达芝士以及叫不出名的干酪粒,然后淋上黑醋汁和橄榄油,还有当地产的辣椒汁。餐厅里的服务生都是年轻的西班牙帅哥,周到地为你倒上现磨咖啡或者鲜榨橙汁。头盘结束后,我开始第二轮,取了两个煎蛋,那蛋黄可以与初升的旭阳媲美;浇一勺浓厚的番茄汁煮黄豆,再选几块不同口味的火腿片,鲜炸的薯饼,然后又发现了好东西,我给它取名为“咸塔”(或者叫“洛林火腿咸蛋糕”),是用鸡蛋、芝士、土豆泥及火腿粒混合在一起做成略厚的圆饼状,用平底锅煎完后热乎乎地端到食物台。被那香气萦绕,我切了一大块,蘸着番茄汁大快朵颐。最后以一壶红茶,配以西柚、葡萄柚、木瓜、蜜瓜、凤梨、黄桃片作为收尾。就这么心满意足地奔向球场。

诺坎普球场(Camp Nou),在加泰罗尼亚语中意为“新球场”,有时英文称为Nou CampStadium。与上海的虹口足球场、上海体育场一样,诺坎普球场也位于市区,属于西甲球队巴塞罗那的主场,建于1954年,历时三年。1957年的9月24日,马丁内斯为球场揭幕之战,打进了巴萨在诺坎普历史上的首粒入球。球场座位数多达9.8万个,是整个欧洲大陆最大的体育场。1982年西班牙举办世界杯时,为满足球迷愿望,体育场的座位曾经临时增至12万个。

作为排名“世界第二大”的体育场,诺坎普的地位仅次于巴西的马拉卡纳体育场。现代化的通用设备使它成为全欧洲最好的足球场地,在1998-1999赛季,欧洲足协授予它“五星级”球场称号。2017年球场再次翻新,用超过10万个座位接纳球迷。

球场四处悬挂着主力球员的大幅照片,阿根廷人里奥,梅西深受中国球迷喜爱。梅西11岁时被查出患有侏儒症,13岁时加盟巴萨青训营,16岁时作为巴萨球员正式出场参加比赛。披上巴萨战袍15个年头的梅西,获得了多次世界级奖项。一个非凡的球员诞生于一支伟大的球队,而梅西就是球队的灵魂核心,他率领着皮克、伊涅斯塔等众球员,为巴萨队的球迷倍添鼓舞的力量。与球场毗邻而居的就是巴萨球队的纪念品商店,地下一层、地面两层,二楼还有空中走道直通球场入口。几年前曾参观过英超曼联队的纪念品商店,相比于巴萨队的规模和人气,后者的炙热程度更高。

“披上巴萨战袍15个年头的梅西,获得了多次世界级奖项。一个非凡的球员诞生于一支伟大的球队,而梅西就是球队的灵魂核心,他率领着皮克、伊涅斯塔等众球员,为巴萨队的球迷倍添鼓舞的力量。”

地下一层囊括了所有的纪念品小物件,冰箱贴、钥匙圈、小饰物、水杯、圆珠笔、腰包、帽子、文具盒、橡皮、小书包、迷你足球等,琳琅满目,令人眼花缭乱。一楼是鞋子、背包、足球等一些简易健身器械;二楼的半环形楼梯摆放了一圈人模,按照球队主力编号一字排开,式样迥異、设计时尚的巴萨队服鲜明夺目。FCB的主队服是宝蓝色与酒红色的条纹镶拼,对比强烈的撞色系在灯光照耀下分外耀眼,忍不住入手一件,当然球衣的号码一定是1 0号。球迷如潮水般往来穿梭于纪念品商店,他们的热情和喜爱已渗透进球队的每一寸空间,在这令人血脉贲张的氛围中,深刻感受到作为“足球之都”的巴塞罗那的异域魅力。

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