高职院校旅游管理专业课堂教学改革探析

林丽娇

当前，我国的旅游行业发展十分迅速，对于旅游人才的需求非常大，急需大批量的旅游管理专业人才投入到该行业当中，促进我国旅游行业的发展。因此，本文针对高职院校旅游管理专业课堂教学改革做出了详细的分析。

引言

为了对旅游管理人才进行培养，高职院校需要对当前的旅游管理专业教学进行有效改革，其中，需要从教学目标、内容、模式、手段和评价等方式着手，构建新的教学环境，使学生的学习热情能够得到提升，从而促进旅游管理课堂的高效建设。

一、高职院校旅游管理专业课堂教学的常见问题

（一）学生缺乏较高的学习热情

高职院校学生的自制力相对较差，在学习的过程中，学习态度较为敷衍，缺乏较强的自主学习性，在课堂当中经常会出现注意力不集中的情况，且不能完全理解教师所传授的知识，所以学习效果较差。此外，高职院校的学生非常容易受到外界因素的干扰，如网络环境等，学生会沉迷网络环境，导致作息时间混乱，加之对旅游管理专业学习热情不高，所以其学习效果不理想。

（二）教学方式落后

教师在教学当中起到的作用十分关键，是学生学习的引导者。其中，教师应用的教学模式和手段对教学效果和质量有着直接的影响关系。当前，有些院校教师为了使学生的学习成绩有所提升，忽略了对教学方式的改革创新，一味地应用传统的满堂灌形式，希望学生能够在有限的时间内学习到更多的旅游管理专业知识，但是这样的授课模式并不符合高职院校学生的学习特征以及认知规律，所以导致学生在枯燥沉闷的课堂环境中，渐渐失去了学习的乐趣，久而久之，学生便会厌倦学习，这对其学习质量提升具有很大的影响。

二、高职旅游管理专业培养学生的主要目标

高职院校对于旅游专业管理专业的设置，主要的目标便是为当前的社会经济发展以及旅游行业提供更多的专业人才，所以该专业需要对学生进行全面系统的培养，以便使学生能够在具备相应的知识文化基础上，对旅游经营管理进行掌握，胜任旅游酒店、旅游交通、旅游商贸等工作，从而全面促进旅游行业的发展。因此，高职院校在对学生进行培养时，一定要坚持几项原则：其一，使学生树立爱国主义情怀，并具备集体主义品质，爱岗敬业，谦虚好学，实事求是，有较强的探索精神以及改革创新精神;其二，有一定的文化底蕴和科学知识基础，对该专业的理论知识有牢固的掌握，同时，有较强的综合职业能力以及基本技能，能够应用自己学到的知识对工作当中的问题进行解决;其三，有相应的急救医疗知识，并且有相应的卫生习惯以及体育锻炼习惯，同时，还要具备良好的心理素质。

三、教学改革的主要措施

1.拓展教学内容，帮助学生丰富知识量。在日常授课的过程中，无论对学生哪种能力以及方面进行培养，都需要将旅游管理知识的专业素养作为基础，并对其进行整体把握进行教学。因此，在教学中，教师需要应用以能力作为本位的教学基础原则，对学生的理论知识进行重点提升，并在完善理论知识讲授的过程中，重点对实践教学环节进行强调，这样能够突出学生的综合素质以及能力培养，使学生在完善自身知识体系的同时，能够学以致用，对理论知识进行结合。其中，教师可以通过实际岗位任务以及案例等，对学生的学习兴趣以及积极性进行激发，通过案例或者任务使学生的实践能力以及创新能力得到提升。同时，在教学的过程中，教师不能局限在课堂教学中，而应对书本上的知识进行適当扩展，结合学生的实际能力、认知能力以及学习需求等，对旅游管理专业知识进行补充，以便使学生的知识面得到扩展，使学生的眼界得到开阔，并引导学生对更多的旅游资源进行了解和掌握，这有益于学生完善旅游专业知识，使其有更多的选择，并且使其在之后的工作当中有更强的竞争力。

2.改革教育方式，培养学生的自信能力。，教师要对传统的授课方式进行不断的改革创新，以便对以往授课方式当中的存在弊端进行解决，对学生进行全面综合的培养。其中，在教学时，教师要结合授课的内容，应用寓教于乐的方式，通过问题启发、案例分析、小组讨论和情境创设等，对学生的思考能力进行启发，使学生能够通过运用掌握的知识对相应的问题进行解决，并且在欢乐、和谐的氛围下进行学习，从而改变传统课堂的枯燥性以及单调性。同时，教师还要对信息技术进行应用，及时更新教学资源，以便学生能够对当前最新的旅游动态有所了解，能够迎合时代的发展进行学习。此外，在学生学习的过程中，学校教师还要对学生的能力进行挖掘和拓展，以便使学生的自信心得到提升。

3.打破传统授课模式，带领学生走出课堂。高职院校对学生进行培养，需要将就业作为导向，对人才的培养不能局限在课堂教学当中，而是应带领学生走出课堂，打破传统的授课模式，使高职院校对学生的培养能够符合社会的发展需求，并为学生提供更多的实践操作机会。对此，院校可以根据当地的旅游资源和旅游现状，对学生进行现场教学，结合实际情况带领学生分析旅游路线、旅游经营等，使学生能够将学到的理论知识真正应用在实践中，这对学生的学习效果增强有着重要的帮助作用。

四、结语

当前，由于旅游业对旅游人才的需求量越来越大，所以高职院校对于人才的培养需要结合新时期的发展特征，对当前的教育教学模式进行改革和创新，使培养出来的人才与社会发展相符，从而为我国的旅游业发展提供更多的人才。

（作者单位：黔东南民族职业技术学院）