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四位一体理念下高职会展策划课程教学研究

2019-05-15欧艳

旅游纵览·行业版 2019年4期
关键词:会展策划校企

欧艳

会展策划课程是一门极具实践性的课程内容,传统教学模式在教育理念、教学方法上,存在与实践脱节的问题,导致学生无法做到学以致用、教学质量不甚理想。基于此,本文提出了学训赛用的四位一体教学模式,并以会展策划课程的教学目的为要求,探讨四位一体理念下高职会展策划课程教学改革方式。

引言

在十三五期间,服务业在国民经济发展中的比例越来越高,在当前迅速发展的经济中,会展产业一枝独秀,在经济发展中的作用日益凸显。在此背景下,高职会展策划课程教学要紧跟时代发展趋势,从人才需求变化着手,改革传统的课程教学体系,创新人才教育方案。近年来,人们提出了四位一体理念下的会展策划课程教学,旨在从策划设计营销运营管理市场能力四方面着手来提高育人质量,构建出学训赛用的四位一体教学模式。

一、四位一体会展策划课程的改革依据

会展策划课程并非一门独立课程,其与很多课程之间都有密切关系,而要培养综合能力过硬的会展人才,需要对多个方面进行考虑。会展行业本身是一个特殊的行业,其需要辅助型、核心型、支持型这3类人才,且这3类人才在行业中的作用也具有显著差异。根据高职院校的育人定位,笔者将会展人才的培养定位为辅助型、支持型人才培养,立足于区域经济发展,以此来确定教学流程,重构教学内容,要求学生掌握策划、管理、组织能力,可以从事会展策划、会展营销、会展服务工作,具有责任心、创新精神与服务意识。

二、四位一体理念下高职会展策划课程教学模式研究

要想满足四位一体理念下教学目标的要求,实现理论、实践的结合,需要从以下几个方面着手进行改革。

(一)重构教学理念

思想决定行动,为了确保会展策划课程改革的顺利完成,需要对教学目标做出逐层分解,将大目标细化分解为小目标,逐步推进,并确保每一个小目标都能顺利实现。教学理念是课程改革的先导,后续的教学思路、教学模式、考核方式,都要以教学理念为基础。

教学理念基于用为目标,倡导学生的活学活用,并对课程知识目标、素质目标、能力目标进行整合,其中,课程知识目标是其他几项内容的基础。在课程知识目标上,要求学生熟悉会展策划工作的流程、方法、基本操作和组织管理方法;并以教材为依托,创新教学体系。将理论讲解与课后实训结合,鼓励学生参加校级、市级、省级和国家级竞赛,以竞赛为导向,突出教学目的,这就构建出了用为目标、赛为导向的四位一体教学体系。

(二)革新课程体系

课程体系的构建包括专业课程、实训课程两方面。

1.专业课程改革。根据会展策划课程的教学目的,将学生能力的培养划分为一般能力、专业能力、拓展能力3个方面,其中,以专业能力模块为主。专业能力的培养,面向岗位任务、岗位需求,调查具体工作所需的能力、知识、工作环境和素质要求,构建了包括策划、营销、管理和服务在内的几项核心课程。

2.实践教学内容。根据会展业的发展特点与学生后续从业需求丰富实践教学内容,将实践内容分为课程实践、专项综合实践、专项技能实践3个层面,遵循有深入浅的原则,以进一步完善学生的能力、知识和素质。实践内容分为3个阶段:第一阶段,开展认知实践,带领学生参观大型会展,帮助他们产生直观认识;第二阶段,实施策划实践、展厅展位设计、策划制作等方案;第三阶段,开展考证培训;第四阶段,参与专业技能大赛。以上实践环节层层递进、相辅相成。

(三)创新教学方法

在理论教学内容上,要创新教学方法。为了满足育人要求,笔者推行以学生为导向的教学方式,如项目驱动法、案例教学法、问题教学法等,以培养学生兴趣、提高学生乐趣为出发点,赋予会展策划课程更强的趣味性。

以任务驱动教学法的应用为例,该种方式是基于教学大纲,以真实项目为切入点,由学生通过合作完成项目,在实践中掌握理论学习内容。

总之,在理论教学部分,根据内容要求来融入真实案例,借助角色扮演、小组讨论等方式,帮助学生产生直观认识、提高其专业能力,从而为后续的实训和校企合作奠定基础。

(四)深化校企合作

1.校内实训。在四位一体理念下,实践能力的培养是关键内容。基于此,笔者根据会展行业的育人要求,构建校内实训基地,开发会展设计软件、会展模拟软件,建立实训展厅,以满足学生的校内实训要求。同时,在校内实训基地中,学生还可以结合市场需求,来构建、参与生产型企业,以提高自身综合能力。

2.校企合作。与校内实训相比,校企合作对学生成长的促进效果更明显,校企合作模式的构建需要遵循立足地区、辐射全国的原则,满足学生顶岗实习、认知实习要求,进一步完善、创新原有的校企合作模式,为学生建立灵活型、紧密型等不同模式的校外实习基地,为会展人才的零距离培养提供渠道。

3.参与创新创业项目。在会展策划课程教学活动上,也要紧跟全民创新、万众创业趋势,关注学生创新能力、研发能力的锻炼,搭建创新创业平台,实现学习、生产、研究的一体化教学。

(五)推行赛训结合模式

在学、训、赛、用四位一体理念下,赛、训结合对于学生综合能力的锻炼具有积极作用,通过赛训结合,能够在巩固学生知识的同时,促进学生发展。在赛训结合的导向下,学生拥有了更多的交流机会,通过与竞赛者、教师之间的交流,学生能够知晓自身的不足,还能加强与相关行业之间的协作,从而更好地落实教学理念。以策划赛的举办为例,由学生以小组为单位完成会展项目调查、项目运作策划、可行性分析、营销策划和预算制定子任务,写出项目策划书。在竞赛的导向下,学生的实训积极性得到了显著提升。

(六)改革传统考核模式

为了全面评估学、训、賽、用四位一体教学模式下学生的学习成效,需要摒弃以成绩为主的考核方式,既要关注理论知识,也要兼顾实践能力、综合素养的考察。除了传统的笔试考核法之外,还要以真实的项目为考核模式,变单一考核为多层次考核,在每一个实训项目完毕后,由教师根据学生的作业、作品表现进行评分。对于课程总成绩,需要综合根据各个模块的权重与平时考核成绩来评定。

(七)构建双师型队伍

学、训、赛、用的四位一体教学模式的实施离不开教学队伍的保障,湖南外贸职业学院根据当前教师服务高学历、年轻化、低职称的特点,构建双师型队伍。从现状来看,教师多是在高校中毕业后直接进入学校任教,虽然有扎实的理论知识,但是缺乏实践经验,而从相关企业聘请的专业人员,虽然实践经验丰富,但是未在高校中接受过系统的示范训练,教学功底较弱。对此,学院需要从问题着手,建立一支懂理论、有经验的双师型队伍,鼓励青年教师进入会展企业挂职锻炼,参与技能培训,获取技能证书;并在会展行业中选择管理人员、技术人才,对其进行教学培训,然后让其进入学校担任兼职教师;通过双管齐下的渠道来提高教师的综合素养与职业能力。

三、结语

学、训、赛、用四位一体教学模式在会展策划教学中的应用,需要以学生实践能力、职业技能的培养作为本位,对理论课程、实践内容进行优化改革,并兼顾学生职业发展方向。在这种教学体系下,教师要发挥出自身的导向作用,为学生留出更多的时间与空间,并结合实训、比赛来促进学生各项能力的提升,从而为会展人才的培养提供人才库。

(作者单位:湖南外贸职业学院)

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