蛋鸭场自动捡蛋设施的应用初探

2019-05-11

浙江畜牧兽医 2019年2期

(1.宁波市畜牧工程技术研究服务中心，浙江宁波 315100； 2.宁波市鄞州塘溪红达生态养殖场)

蛋鸭养殖业是我国畜牧业中重要的传统产业之一，对推动农村经济的发展、满足城乡的消费需求发挥着重要作用。但是传统蛋鸭养殖以中、小规模为主，资源依赖严重，生产方式落后，集约化程度低；喂料、捡蛋等均需人工，劳动强度大，效率低。经过分析调查统计，人工捡蛋是传统养鸭场劳动强度最大的一项，约占全部劳动量的 60%。可是自动捡蛋技术主要应用在蛋鸡养殖领域，重点针对一些大型养殖场笼养蛋鸡，对于专业生产鸡蛋的养殖者来说，这个自动设备解决了回收率低、破损率高、耗费人力等蛋鸡养殖问题。但是由于蛋鸭的习性，全国绝大部分地区仍以平养为主，而且蛋鸡场采用的设备不适用于蛋鸭场。为此在宁波市鄞州塘溪红达生态养殖场开展了蛋鸭自动捡蛋设施的研究和应用，旨在为蛋鸭场开展自动化捡蛋提供理论支撑。

1 材料和方法

1.1试验材料

1.1.1自动化捡蛋设施由养鸭场委托设备公司改造定制。

1.1.2试验动物 160-170日龄绍兴麻鸭5600只，随机分成2组，试验组、对照组各2800只。

1.1.3试验日粮试验组和对照组都采用相同自配料。

1.2试验方法

试验组采用网上平养，并配套捡蛋设备、刮粪设备。对照组采用地面平养，人工捡蛋。

1.3试验时间从2017年7月9日至2018年2月15日，涵盖了全年的高温和严寒天气。

1.4试验地点宁波市鄞州塘溪红达生态养殖场。

1.5数据分析 Excel 2007。

2 结果与分析

本试验通过对试验组和对照组采食量、产蛋量、破蛋数、死亡数、捡蛋时间、产蛋行为等数据的观察和记录，得到实验结果见表1。由表1可见，采用自动捡蛋设备后，蛋鸭场平均捡蛋时间大大减少，由原来的45.32 min减少到33.11 min。蛋鸭的死亡率和破蛋率，试验组比对照组分别降低2.59%和1.47%，可能是由于专设了产蛋区，减少了鸭蛋挤压，同时由于捡蛋人员不用再进入舍内捡蛋，减少了人畜疾病传播的几率和鸭子应激，从而降低了蛋鸭的死亡率。试验组和对照组的日平均采食量差异仅为1 g，说明虽然采用自动捡蛋设备后食槽和饮水点的设置略有不同，但是自动捡蛋设备并未对蛋鸭的采食行为有明显影响。通过日平均产蛋数和产蛋高峰≥90%天数比较，可以看出试验组的产蛋高峰持续时间比对照组多9 d，日平均产蛋数多14个，推测可能是由于采用自动捡蛋设备，并对蛋鸭舍地面进行了改造，网上平养的鸭舍内空气质量要优于地面平养，同时网上平养的饲养密度略高于地面平养，所以后期进入严寒天气后反而产蛋高峰维持时间长。

3 小结或讨论

本试验主要对蛋鸭场采用自动捡蛋设备进行了初步尝试，通过试验结果可以看出采用自动捡蛋设备后，不仅没有降低蛋鸭的生产性能，同时还有很多优势：(1)降低劳动强度。由于蛋鸭的产蛋习性多在凌晨0-3点，自动捡蛋设施就不受时间的限制，可以等到清晨再捡蛋，而传统人工捡蛋一般都要夜间作业。(2)节约人工成本。自动捡蛋设施应用后一个工人每天只需0.5 h左右的时间捡蛋，即便鸭群规模扩大差异也不大，可是人工捡蛋的工人不仅花的时间多，而且一旦扩大鸭群规模就很难一个人完成。(3)减少疾病传播。自动捡蛋设施应用后人在鸭舍专用的捡蛋口捡蛋，不用再进入舍内和鸭群直接接触，减少了疾病传播的途径。