软籽石榴的生产现状与发展前景

赵丛美 金淑

摘要：软籽石榴不仅甜而无渣，同时具有良好的营养价值以及药用价值，越来越受到人们的喜爱。本文就当前我国软籽石榴的生产现状进行了具体的介绍，同时提出了其发展前景，希望可以为我国软籽石榴的生产提供借鉴以及参考。

关键词：软籽石榴;生产现状;发展前景

随着生活水平的不断提高，人们对水果的多样化提出了越来越高的需求。软籽石榴作为一种种仁退化的石榴，因其使用品质好、籽粒大、甜而无渣，被称为石榴的果中珍品。软籽石榴含有大量的维生素以及多酚类物质，不仅具有延缓衰老以及预防心脑血管疾病的功效，同时对口舌生疮以及口腔溃疡等具有良好的治疗效果。此外，软籽石榴不仅容易下咽而且适合加工，其售价是普通石榴的2-4倍，非常值得进行推广。本文就当前我国软籽石榴的生产现状进行了具体的介绍，同时提出了其发展前景，希望可以为我国软籽石榴的生产提供借鉴以及参考。

一、软籽石榴的生产现状

1.软籽石榴的品种

近年来，随着人们对软籽石榴关注度的不断提高，软籽石榴的培育品种也越来越多。1986年，突尼斯赠予了我国6棵石榴苗树，经过十几年的栽培，突尼斯软籽石榴已经成为我国最优的软籽石榴品种;2005年，张敬富等培育出了淮北软籽石榴1号、淮北软籽石榴2号以及淮北软籽石榴3号三个形状较为稳定并且品质优良的软籽石榴品种;2009年，叶振风等通过一株三白石榴选育出了白玉石籽这一软籽石榴的新品种;代正福等为青皮软籽石榴的开发以及种植指明了方向;2011年，果俊英等经过10多年的努力选育出了中农红软籽石榴这一优良的新品种;此外，我国还相继培育出了枣选1号、枣选3号、范村软籽石榴以及临选1号、临选8号等软籽石榴新品种。当前我国主要软籽石榴的品种及其果实特性见表1。

2.软籽石榴的栽培现状

截止到2017年底，我国软籽石榴的种植面积约为4214.3hm²，约占石榴总种植面积的5%。当前我国软籽石榴的分布仄域、栽培面积以及产量见表2。

二、存在的问题

首先，当前仍然存在一部分生产者不知道石榴还存在软籽以及半软籽的区别，对软籽石榴的生长习性了解较少，在购买苗木过程中极容易被苗木生产以及销售商误导;其次，当前我国无论是传统石榴产区还是非传统石榴产区在引种过程中都缺乏规范的引種试验，而是盲目的大面积发展，导致软籽石榴的果实品质以及坐果率均达不到理想的水平;此外，当前我国软籽石榴的品种较少，同时品种的品质不够理想;第四，在软籽石榴的栽培过程中，由于缺乏必要的技术支撑以及配套的栽培技术，导致坐果率较低，果实品种不够理想。

三、解决方法

首先，结合当前我国软籽石榴的发展态势以及当地的气候以及土壤条件进行针对性的引种试验，在引种成功的基础上引导农户进行生产;其次，对于国内外引进的品种必须要进行栽培实践，通过考察调研，选择较为适宜的品种;第三，应结合软籽石榴的生长以及结果特性，栽培区域的土壤以及气候条件对软籽石榴的栽培技术进行有效的创新，从而不断为果农提供科学并且可靠的技术支撑，使我国软籽石榴实现健康以及持续的发展。

四、发展前景

软籽石榴因其仁特软可食，可以有效结束当前吃石榴吐籽的情况，具有良好的健胃消食以及化积功效，特别适宜于老人以及小孩。软籽石榴可以有效填补我国8月份缺少石榴果品的空缺，栽培软籽石榴已经成为农民增加收入的一个重要途径。当前，随着人们对软籽石榴关注度的不断提高，市场上软籽石榴的需求量越来越大，然而在其实际的生产以及科研上仍然存在着各种各样的问题，因而应采取相应的措施对这些问题进行有效的解决。此外，可以加强对软籽石榴基因工程上分子机制的研究，从而培育出更多更好的软籽石榴新品种。当前，由于石榴具有较为复杂的遗传基础，还没有对其进行基因组的全测序，因而接下来应加大对其分子方面的研究。

参考文献：

[1]曹辉，曹尚银，牛娟，等.软籽石榴的生产现状与发展前景[J].江苏农业科学，2016，44（3）：24-27.

[2]侯乐峰，郭祁，郝兆祥，等.我国软籽石榴生产历史、现状及其展望[J].北方园艺，2017，（20）：196-199.

[3]刘明.软籽石榴的生产现状与发展前景[J].农业开发与装备，2017，（6）：148.