豆角高产栽培技术探究

何莹莹

摘要：大家都知道豆角是我国非常重要的一种蔬菜，而且有很多的人也非常喜欢吃豆角这种蔬菜，但是豆角在生产的过程中常常会出现产量低和品质差这两种问题，而出现这两种问题的原因可能是农民没有把握好豆角栽培技术，也可能是豆角在生长过程中受到严重的病虫害入侵。因此，笔者在这里就对南方豆角高产栽培技术进行探究，希望农民可以在这种技术的帮助下，达到多产丰收的目的增加更多的经济效益。

关键词：南方豆角;栽培技术;高产

豆角的别名很多，在南方地区也得到广泛的栽培，豆角不仅是华南地区的主要蔬菜，而且是百姓在夏秋季节的重要蔬菜之一。因此豆角在栽培技术上必须要有所改变，一定要解决农民在夏秋季节所遇到的豆角病害问题，保证农民高产丰收。另外，在南方地区豆角的种植面积是非常大的，所以说豆角产量也必须要有所保证，保证豆角产量不仅能够达到农民种植目的，而且可以促进我国经济发展。

一、豆角的高产栽培播种技术

1.豆角种子的选择。要想保证豆角产量一定要保证豆角种子的质量，选择抗病，耐高温的豆角种子对豆角种植是非常重要的，在这里笔者就推荐几种优质的豆角种子，比如：黑籽油青豆角、丰产2号等，这两种豆角种子是符合要求的，另外农民需要注意的是，在种子播种前一定要根据不同的种子选择合适的播种环境，因为黑豆角和白豆角在耐寒和耐热方面是不同的，所以农民必须要根据不同的豆角种子选择合适的播种环境，这样才能够有效地保证豆角产量。

2.豆角播种选地整地。南方的豆角对土壤的要求并不高，当然通风性好、土壤肥沃、土层厚的地块是非常有利于豆角生长的，因此而农民在豆角种植选地上应该优先选择肥沃松软的地块。需要农民注意的是在豆角种植上一定不能够选择豆角连作，一般选择三年内没有种植过豆角的地块进行豆角种植。

3.豆角的播种时期和播种方式。南方豆角在播种时期选择上应该避免高温和低温月份，一般建议选择在七月份到八月份进行豆角播种，因为在这个季节是非常适合豆角种子生长的。另外，在豆角秋季种植上应该选择直播这种播种方式，但是，在南方豆角的夏季种植上应该选择密植这种种植方式。

二、南方豆角高产栽培技术的田间管理

1.南方豆角适合肥水管理。由于豆角的根部非常发达，而且在豆角生长过程中，他的吸水能力是非常强的，所以南方豆角非常适合肥水管理。但是在肥水管理的同时，农民一定要把握好施肥料和淋水量，要控制豆角早衰。豆角在开花时期并不需要太多的肥料，所以农民在豆角开花时期不需要对豆角田地进行过度的追肥，如果在豆角前期生长阶段水和肥料过多的话会让豆角植株徒长，这会在一定程度上严重影响豆角产量。在豆角开花时期，农民可以适当地进行追肥，这样可以促进豆角生长。另外，南方在豆角种植上应该注意在夏秋高温干燥天气，要及时地对豆角幼苗进行淋水，要保证豆角幼苗根部有足够的水分，这样才能够更好的保证豆角开花结果。在豆角进入豆荚期后，农民一定要做好肥料和水分的管理，在下雨天要及时地对豆角田地进行排水，需要注意的是，下雨天一定不能够对豆角施肥。

豆角在生长的过程中，对令妃的需求量是最多的淡水鱼需求量是最少的一次在豆角生长，农民一定要控制好氮肥的施肥量，不能够让豆角田地的大肥量过高，另外在豆角进入开花结荚期以后，农民必须要保证豆角田地的磷肥和钾肥含量，其中有以磷肥为主，因为磷肥非常有利于豆角根部根瘤菌活动，根瘤菌活动能力越强就越能够促进豆角植株生长，保证豆角植株的开花量。

需要农民注意的是，南方秋豆角的生长期非常短，所以在秋豆角生长过程中，农民应该保证豆角田地肥料的充足，另外需要对秋豆角进行早收割，这样有利于提高秋豆角产量。秋豆角在耕种之前农民应该给土壤施一定量的肥料，然后将肥料翻至土壤下层，这样能够加速肥料的腐化，促进植株更好地吸收肥料。更重要的是农民在豆角耕种上应该注意把施肥的方法和时期与深耕整地相结合，因为把握好施肥时期对豆角的生长是非常重要的。

2.豆角的引蔓摘心。农民应该在豆角幼苗期结束以后采用人字架对豆角藤蔓进行搭架，在搭架过程中需要注意的是一定要控制好间距，这样才能够有效地促进豆角植株生长。在打架完成以后要经常引蔓，农民应该选择在晴天上午进行豆角引蔓，而且要保证主蔓中上部的侧枝及早摘心，这样不僅可以避免植株过度生长，而且可以促进植株下部花芽的发育，提高豆角产量。

三、南方豆角病虫害的防治

1.锈病。锈病是豆角主要病害之一，这种病害一般发生在连续阴雨天气，因为豆角在连续阴雨天气非常容易感染细菌。另外，豆角在整个开花和结果期间，它的抗病毒能力都是非常弱的，所以极容易受到细菌的感染。锈病一般以侵害豆角叶片为主，这种病害会让豆角叶片下面呈现黄白色的斑点，而且也会让豆角叶片突起斑痴点，这种夏孢子堆破裂后会散出非常多的夏孢子。这种病害会严重降低豆角产量，一般豆角在受到这种病害人侵以后都会枯瘦而死。豆角一旦出现一定要及早防治，农民可以通过加强肥水管理和喷洒农药进行防治。

2.根腐病。豆角经常发生的病害除了锈病以外就是根腐病，这种病害一般发生在含水量非常高的低洼豆角种植地块，豆角一旦感染根腐病就会出现植株枯黄现象，严重的情况下也会出现豆角根部腐烂。为了防止豆角患有根腐病，农民一定要适当的增加土壤有机物，同时在下雨天及时对豆角田地进行排水。

四、南方豆角种植主要虫害

1.美洲斑潜蝇。美洲斑潜蝇是南方豆角种植主要虫害之一，这种虫害会严重危害豆角的叶片，这种重的幼虫会早早地潜人豆角叶片和中柄中啃食叶肉，通过破坏豆角植株的叶绿素来影响植株的光合作用，一旦植株光合作用受到影响就会大大降低豆角产量。农民可以通过喷洒农药和清洁田园的方式来防止这种虫害。

2.豆荚螟。南方豆角种植经常发生的病害除了美洲斑潜蝇虫害就是豆荚螟，这种虫白天会潜伏在植物的叶背面或者灌木丛中，晚上出来觅食和交配。它们会吸食豆角花粉，影响豆角开花结果，而且这种虫会进入豆荚内取食嫩荚的种粒，还在荚内繁衍，这就回让豆荚腐烂，枯死。农民可以采取在田间放黑光灯的方式来诱杀这种害虫，以保证豆角的健康生长。

五、南方豆角栽培技术的采收

南方豆角栽培在采收上农民应该根据具体的天气情况和豆角的生长状况适时进行豆角采收，但需要注意的是，春季种植的豆角一般在6月上旬和八月中旬就可以进行豆角采收了，而秋季种植的豆角应该在七月上旬和10月下旬进行采收。

六、结语

由此看来，豆角高产栽培技术是可以在一定程度上是能够解决豆角种植问题为农民增加更多经济效益的，因此，南方地区在豆角种植上，一定要积极采用高产栽培技术，提高豆角产量。

参考文献：

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[2]孙忠波，李永宪.浅议豆角露地高产栽培及病虫害防治技术[J].农业与技术，2016，36（7）：106-107.

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