让我魂牵梦绕的家乡博白

2019-05-06冯三四

西部散文选刊 2019年4期

关键词：空心菜村民

冯三四

博白，一块让我魂牵梦绕的土地，它永远炽烈着我多彩的人生。

——题记

我的家乡在广西博白，那里山川秀美，地灵人杰。

博白县，古称白州。位于广西东南部，是广西客家最大的聚集地和世界第一大客家人聚居县，有客家山歌、乡傩歌舞、采茶歌舞、木偶戏等民间文艺，曾摘取“中国民间文化艺术之乡”“中国编织工艺品之都”“中国杂技之乡”等荣誉称号。

亲不亲，故乡人；美不美，家乡水。我虽然离开博白、外出闯荡多年，但那里始终令我魂牵梦绕。那里的土地滋养了我，那里的人文塑造了我，我依恋博白的山山水水，思念博白的乡里乡亲。

博白人文底蕴丰厚。博白自南北朝设县至今已有1400多年的历史，历代英才辈出。中国语言学家、世界文化名人王力，革命先驱、首任中共广西特委书记朱锡昂，国家司法部原部长邹瑜，现任酒泉卫星发射中心副司令员刘庆贵将军……都是博白人的杰出代表。一代又一代的博白人，身上流淌着热情豪爽的血液，充满着吃苦耐劳的韧劲，传承奋勇拼搏的精神，最终在各个领域闯出属于自己的一片天地。

博白不仅英才辈出，还滋养美女。中国古代美女绿珠就是博白县双凤镇绿罗村人，她美丽端庄，能歌善舞。西晋太康年间，首富石崇为交趾采访使，途径博白，惊羡绿珠的美貌，便用三斛明珠聘她为妾。石崇在皇都洛阳建造金谷园，内筑“百丈高楼”，可“极目南天”，以慰绿珠的思乡之愁。赵王司马伦专权后，其党羽孙秀垂涎绿珠倾国倾城姿色，派人向石崇索取，遭到石崇拒绝。孙秀恼羞成怒，在司马伦面前加害石崇，并领兵围金谷园，欲抢夺绿珠。石崇身陷危境，对绿珠叹息说：“我现在因为你而获罪。”绿珠流泪说：“贱妾愿效死于君前。”说着坠楼自尽。乡人闻讯，无不哀伤惋惜，为怀念绿珠的善良纯真和威武不能屈的品格，建祠祀奉。历代文人骚客对绿珠吟咏不绝，其中最著名的莫过于杜牧的《金谷园》，诗曰：“繁华事散逐香尘，流水无情草自春。日暮东风怨啼鸟，落花犹似坠楼人。”

博白风景名胜星罗棋布。境内有“天下丹霞第一桥”之称的宴石大仙桥，飞架于山崖绝壁之间，宏伟奇异，鬼斧神工，无半点人工雕作，自然天成。桥长100米，內空最大跨度84.9米，宽6米，高32.3米，厚15.2米。据全国丹霞地貌专家考察认定，该桥是丹霞地貌中跨度、高度、桥面宽度最大的天生桥；有广西年代最久远的寺庙宴石寺，始建于唐咸通六年（865年），为唐节度使高骈征南诏、途经此地所建，后经南汉都监刘崇远扩建。寺的正门上写“宴石寺”，两旁门联分别为：“宴会群仙地，石开一洞天”，人走近寺庙，顿觉道骨仙风升腾；有广西较早的道观紫阳观（建于东汉年间），位于南流江左岸距宴石山东面200米，山体浑圆，形似铜鼓。相传山的北崖常有雾气，在阳光照耀下呈紫红色，故名紫阳山。紫阳山西北丹崖有一岩洞，紫阳观就建于洞中。紫阳观曾于1958年被毁坏，1992年当地群众集资重修，内铸玉帝、道君、老君、元中大法师等佛像39尊，寄托着人们的佛心善愿；有广西现存最早的摩崖造像（雕刻于隋末唐初），摩崖造像离地面约5米，二龛窟并排相连，雕刻面宽5.50米，高3米，三雕像皆为高浮雕并列而坐，上方均凿菱形尖拱窟。中龛正壁为释迦牟尼佛像，身披袈裟，左右两边龛窟菩萨的体态、手势、服饰均与中龛主佛大体相同，两侧均雕服侍菩萨。此外，博白还有千鹤岛、温罗温泉、王力故居、绿珠庙、字祖庙等自然景观和文化遗迹。每当我行走在博白的土地上，游览这些名胜古迹，自豪之情便油然而生。只恨自己文才有限，无法妙手描绘家乡富丽的山水风情。

博白山歌生动诙谐。县内主要通行客家话（也称新民话）、地佬话。无论我在什么地方，只要听到一两句客家话，亲切感便扑面而来。博白人爱唱山歌，大到国家政治，小到日常琐事，都是山歌的题材。博白山歌措辞随意自然，多为民间口语，常用赋、比兴手法，并用双关隐语，如谐音、反话等。演唱方式有独唱、齐唱，有时也有盘歌对唱，每首歌最后一句的后三言则须有人和唱，俗称“帮声”。逢年过节村庄举行晚会，村民都会用客家话来唱歌，表达了人们对五谷丰登、家庭和睦、多子多福的祈望。每当听到博白山歌，我总会想起岁月流年，不禁会泪流满面。

博白飲食享誉八桂。众所周知，博白人喜欢白切口味，白切鸡、白切鸭，白切鹅、白切猪、白切狗风靡广西。以白切鸡为例，把一只鸡杀死后，拔毛，将整只鸡放进锅里煮，大火煮开后，小火保持沸腾。整个煮制时间为18—20分钟，即可关火捞起。这样煮出来的鸡已经全熟，鸡肉滑嫩可口。待到不烫手后抹上麻油或色拉油，保持色泽和香味，防止鸡皮变干。吃的时候再上点酱油，美味可口。如今行走在广西各大城市街头，不时看见白切风味的饭店，店内客人川流不息，生意兴隆。

提到博白饮食，空心菜（当地俗称蕹菜）是绕不过去的绝味。这种博白特产，味美价廉，是当地群众最喜爱的青菜。空心菜是一种极为普通的蔬菜，但博白人却种出了名堂。大概它叶少，茎长，长得肥嫩，青翠欲滴。也许你不禁会问，种植这么好的空心菜，一定费不少功夫吧？其实，博白空心菜的种植很容易，只要有水就行了。每年的夏初秋末，是种植空心菜的最佳时节。空心菜的生长速度很快，一般种一个星期就可以采摘了。究其根源，我猜可能是这里的土地肥沃、气候温暖，适合种植空心菜的缘故吧！博白的空心菜不仅享誉八桂，还进过人民大会堂宴会厅，甚至出口美洲。很多到博白旅游的外地人，都会买一两把带回去给家人品尝。博白空心菜的吃法很多，可以煮汤，汤汁鲜美；可以生炒，爽脆可口；可以烫熟，配上捣碎的大蒜和美味的蚝油，更是齿颊留香。嫩的空心菜可以食用，老的空心菜可以当鸡鸭鹅的饲料，实在令人赞叹叫绝。

重视邻县乡亲交流，共创新农村建设。今年春节回到故乡，令人惊叹的是，依靠乡亲捐款筹资几十万元，已修通了浦北与博白间公路。

大年初一，两村村民在十万大山拔河来庆祝。路通财路，路路畅通。2月5日是大年初一，玉林市博白县永安镇新祥村与钦州浦北县官垌镇月光村的300多名村民、返乡青年齐聚碑志景路（暂定名），以拔河比赛的形式庆祝月光村与新祥村的公路修通。返乡的青年还在拔河中相识、相知，共叙情谊，商议创业，发家致富，建设新农村。

博白县永安镇有个山青水秀人杰地灵的村庄——新祥村大车坪（屯），多年来，村民们想到浦北县官垌镇月光村出山口（屯），只能选择一條位于村北面崎岖、坑洼不平的羊肠小道。村民们都是肩挑手扛，把农产品挑到浦北官垌进行交易，通常从凌晨四五点钟天没放亮前出门，踩着黑暗，借着电筒的光亮、一步一步踩着坑洼的山路前行，路难走，速度只能如蜗牛爬行，时有村民踩到松动的石头，被滚下山摔伤，但为了生活仍然一样坚强爬起来继续往前行，翻过这段六多公里的山路花时间三个多小时。同样的，月光村的村民也一样希望把农产品运到博白永安镇交易。路不通，给两县镇村民的生产、生活带来诸多不便，制约着两地村屯的经济发展。

据介绍，去年5月，新祥村委支书冯德彩、中国人民大学工作的冯诗松、首府南宁工作的冯诗斌、冯泳棋、冯建华及广东工作的冯春华和热心村民冯华、冯飞翔等牵头，由大车坪（屯）组织筹备成立了新祥通官垌路建设工作组，誓要改变本地区落后闭塞的交通状况。工作组2018年6月份开工建设，8月1日新祥到官垌道路（暂定名：碑志景路）初步打通，这成果是与村民们热心捐款捐物和参与义务建设劳动的所有乡亲们是分不开的！截至8月5日新祥村开路筹建组收到786位人士捐款合计23.6万元。为达到永安镇政府表态4.5米硬化路面的申请硬化路基要求，全程路段所有的路基则由原计划的3.5米扩大到6米以上路基宽度。新祥村大车坪组（屯）带头组织了第二期捐款。其中在南宁工作的冯诗斌、爱心人士杨恒、中国人民大学后勤集团书记冯诗松、在广东工作的冯春华、冯春文等踊跃带头捐款，捐款人士中有最小年龄2岁的孩子，最大90多岁高龄的老人。捐款活动感动了过路行人，不少当场慷慨捐款，更有向现场施工民工送水送吃的的人。“群策群力集资成就益千秋，众志成城开路功德耀万代”。在村民自发组织筹资道路的消息传到玉林市政府后，玉林市曹庆涛副市长还亲自带领博白县交通部门及永安镇党委黄坚献书记、丘朝清镇长等领导多次到现场调研。功夫不负有心人，乡亲们本着有钱出钱、有力出力，终于在今年春节前，将碑志景路修通了。路通当天还有一位曾热心捐资修路的九十高龄的老人彭业禄到了现场，流着热泪说了一句，还是新时代共产党好，村民团结起来，就会把生活过上好日子。年初一两地的村民欢欣鼓舞，锣鼓喧天，开展拔河比赛，庆祝这个喜事。现在村民们开着汽车通过这条路只需不到三十分钟的时间。

大年初一，为庆祝碑志景路通汽车，新祥村、月光村两村村民在新祥村支书冯德彩与官垌镇月光村热心村民罗通的精心策划下，由回乡人士中国人民大学工作的冯诗松、南宁工作的冯诗斌，会同大车坪屯热心人士冯飞翔、冯华、冯建华等人牵头，在十万大山上的碑志景路举行首届返乡人员交流会，两村村民分成了男队、女队在山顶上开展了拔河赛，男女青年铆足了劲地拉起拔河绳，两旁的村民积极助威，加油声、呐喊声响彻云宵，好不热闹。

拔河赛增进了村民间的感情，也拉进了男女青年间的距离。从广东返乡的青年聚在一起聊工作、聊生活，从北京、上海回来的青年坐在一块交流信息，男女联欢，交流创业发家致富经验，好不快活。

新祥村大车坪屯、月光村出山口屯两村屯村民商定，以后每年都要举办一次返乡人员交流会，不仅在时空上实现了路通，更拉近两村屯村民的距离，方便交流，商议创业，发家致富，建设新农村。

大年初一来到六万大山之碑志景，参加永安与浦北两地男女联欢活动，此情此景，正阳光明媚，天上白云飘飘，山岭微风吹拂，心旷神怡，兴致盎然，为碑志景感怀五绝三首：

（一）

身在此山中，眼前尽秀峰；

仰观碑志景，六万山一丛。

（二）

初一庆路通，个个绽欢容；

男女情缘到，天涯咫尺中。

（三）

飞瀑流淙淙，姻缘自有终；

彩霞来做媒，圆满表由衷。