打开“罐头”，跳出神技能

小亮

《一秒钟剥小龙虾》《把雪糕变蛋糕》……一条条3分钟视频，各类神奇技能，为观众开启了新世界大门。

短短两年，刘娅楠的“罐头视频”粉丝超3000万，全网播放量达70亿，项目估值2亿元。

网络潮女，要玩就玩短视频

刘娅楠是位“80后”北京女孩。最初，她在一家报社跑社会新闻。之后8年，她负责搜狐网的生活、时尚频道。她的网感非比寻常，“我知道用户想看什么，知道什么样的内容点击率高，这是经验日积月累的结果。”

2015年，她加入一家创业公司，负责短视频制作。创办一个媒体，传递美好生活方式，是她的梦想，而当时国内做这个的很少。她分析了国内外社交媒体，发现最火的内容有两种，一是段子搞笑类，二是生活技能类。很明显，后者更适合她。

第二年春天，刘娅楠干脆自己成立公司，并策划了一个项目“罐头视频”。

刘娅楠打算从美食入手。曾直面数以亿计的网民，她清楚，很多人想把生活过出滋味，却缺乏技能。

2016年5月，第一档节目“罐头小厨”上线，主要介绍常规美食的另类吃法，第一期为《3分钟煮绿豆汤》。入夏天气一热，大家都爱喝绿豆汤，但没有20分钟，绿豆煮不熟，不少人没时间煮。刘娅楠团队就研发出一个小技能：把生豆子放在碗里倒满水，放进冰箱冻成冰坨，煮的时候把冰坨扔进锅，煮3分钟绿豆就开花。这条视频瞬间火爆，各类平台纷纷转发，节目收获了第一批粉丝。

接着，团队头脑风暴，又想出一款煎西瓜。不是常见的炒瓜皮，而是在西瓜上裹面粉，再用油煎。“高能吃法”一经公众号推出，传到微博、秒拍，陆续被30个大号转发。

解锁技能，小日子活色生香

对刘娅楠而言，做生活类短视频是长期积累后的爆发。十多年时尚媒体从业经验，以及婚后无论多忙，天天坚持做丰盛晚餐，让她活成一个懂品质的人。

繁忙日子里，怎么保证生活质量？刘娅楠主意很多。她将经验放到博客、贴吧上，慕名来讨教的人越来越多，她干得越来劲儿，天天在家琢磨生活小窍门。她曾组织团队，用这些窍门，做了一档节目，一播出便成爆款。这使她后来产生灵感，决定全力打造“罐头视频”。

沿着“实用、易学、好玩”的思路，刘娅楠相继推出《用电饭锅做蜂蜜柚子茶》《3种油条的销魂做法》等。很多女性爱喝柚子茶，但超市里卖的，成分除了糖浆，大多数里面并没有蜂蜜。自己真材实料去做肯定好，可熬这东西经常煳锅。刘娅楠一番试验，决定使用电饭锅，10分钟就能做出四瓶美味柚子茶，成本才10元钱。这条视频有4000多万的播放量。

更让刘娅楠开心的是，当时，在各社交、媒体平台上，每天都能收到上千份网友“作业”。大家做了柚子茶，会拍图反馈给他们，也会在朋友圈晒出来，自发地传播内容。

“罐头小厨”的成功，印证了刘娅楠的想法：向往美好生活永远是民众刚需。她又推出一档“罐头DIY”，挖掘平凡物品的特殊用法。最具代表性的一期是《4种让你美翻天的旧T恤改造法》，播放量超2300万，微博转发超过12600条。

整整一年，刘娅楠都在指导员工如何选题，“化腐朽为神奇是核心”，比如速冻饺子的百变吃法、灯泡的废物利用……各类神奇技能，把800多万用户培养成了忠实粉丝。

风格化是刘娅楠的另一个大招。视频节奏明快，充满热情活力，极具感染力。看后既让人快乐，又有马上动手做的冲动，这都得益于背景音乐的带动。

一般视频是先剪辑片子，之后找音乐搭配。“罐头视频”刚好相反，先找到合适节奏、合适的背景音乐，再据此去剪辑片子，网友观看时，就会有音画同步的感觉，一下被带入氛围。

相互成就，员工们变身网红

刘娅楠要求“像拍电影一样拍小视频”，典型的要数“星期五来啦”栏目，这个情景剧真人秀，是年轻人的城市生活指南，风格搞笑轻松。

如《金牛座的一天》，主人公就是“罐头”团队成员。他精于计算，装修新房时，铺每平方米20元的复合板，为了省掉中间那块地毯钱，关起门来算了一下午。还有《假期斗妈指南：假期不好过？是你不会过吧》，诙谐幽默又具指导性。

当很多男粉丝抗议，说有女性DIY，为什么没有针对男性的？刘娅楠立刻策划了一档“工匠实驗室”。但说实话，她心里没底，这类节目有一定的技术门槛，拍起来难度也较高，用户会喜欢吗？

谁知第一期上线，秒拍上单期播放量达300多万，后来推出的《手作实木摇椅》《复古手机扬声器》《多功能滑动镜柜》也大受欢迎。

比起其他栏目，专为宠物服务的“举起爪儿来”更简单实用。最近一期，就是用纸箱、旧T恤做猫帐篷。推出后，很多网友给刘娅楠寄来样品作为纪念。

两年来，巨大的播放量、粉丝数为“罐头视频”带来不少利润。而刘娅楠大概没想到，她创业成功的同时，还捧红了手下员工，几位出镜演员“罐头妹”“帅无敌”“罐头哥”，还有两只猫——“白汤圆”和“黑芝麻”，每位都身手不凡，吸粉无数。

刘娅楠说，相互成就是她的企业文化。这背后，是她崇尚的价值观：相信个人奋斗，相信生活有无限可能性。

（张甫卿摘自《莫愁·智慧女性》2018年第9期）