单色釉——美在简约而不简单

单色釉也称“一色釉”“纯色釉”或“一道釉”。由于瓷釉内含不同化学成分，瓷器烧成后就呈现出不同的单一色泽，如青釉、红釉、黄釉、黑釉、绿釉、蓝釉和白釉等。单色釉瓷器虽然颜色单一，但在某种程度上却是对“美到极致是自然”这一境界的经典诠释。

单色釉是单一的色釉，也称“一色釉”“纯色釉”或“一道釉”。没有青花复杂的花纹，只依靠细腻、艳丽的色彩，单色釉瓷器在我国的瓷器发展史上无疑具有非常重要的地位。单色釉瓷器被誉为彩瓷之母，也被认为是陶瓷收藏价值较高的佳品。质地迥异的胎体和美不胜收的釉色，见证了中国陶瓷艺术史一代又一代的辉煌。单色釉瓷器胎体优雅、流畅，釉色纯正、明快，部分单色釉瓷釉下的暗刻刻花，似有似无，既不失单色釉的素雅，又有图案可供养眼品赏，可谓雅上加雅，光照下更是剔透玲珑，精美无比。

瓷器玩家说，收藏瓷器品种里面单色釉最难。单色釉瓷器只能从瓷器的器形、胎质、釉色特点去判断瓷器的真伪、年代，极具挑战性。

瓷器藏家说，从玩瓷器的入门款康熙青花开始，再走向明清青花、彩绘瓷器，最后返璞归真到单色釉瓷器，是一个从起点到对岸、又从对岸回到起点的过程。在上手过种种瓷器后，还是觉得单色釉瓷器最耐人寻味，最美。

宋代，单色釉进入了蓬勃发展的时期。单色釉瓷器不浮、不嚣、不靡、不媚，与彩釉瓷器相比，浑然天成、素雅淡净，是公认的陶瓷制品中的“大家闺秀”。单色釉的种类很多，包括青釉、黑釉、绿釉、白釉、红釉、黄釉、蓝釉等，其他色釉都是在以上色釉的基础上演变过来的。

单色釉瓷因为少了彩绘，就对瓷器整体美感表现提出更高要求，如烧制工艺上就需要特别留意釉面质量和光泽质感，素胎表面刻、划、贴塑等装饰甚至影响到器型式样和大小。烧制工艺技术水平对美感表现起了至关重要的作用，因而陶瓷烧制工藝难度评价也是挖掘各种单色釉收藏潜力的重要因素之一。

近代以来单色釉瓷器的藏家主要在日本和欧美。日本人的传统美学受宋代风尚影响甚深，因此爱屋及乌并不让人奇怪。而欧美藏家钟爱单色釉瓷器和他们接受的现代美学教育有关。宋代是单色釉瓷器烧制的高峰期，器形以简约为尚，追求单纯的釉色与线条，有文人之风，和明清官窑追求的矫饰奢华风格大异其趣。而现代主义中的简洁、色块主义对造型和色彩的取舍，与宋元单色釉瓷器的釉色、纹路、器形颇有共通之处，因此在20世纪中期颇受藏家喜爱。

单色釉以纯美取胜。没有缤纷之色，没有彩绘加点，单色釉瓷在观者面前一览无遗，不但容不得有半点瑕疵，更需要直射出内在之美，不浮、不嚣、不靡、不媚。大美至简，却并不简单！

发展历史

在唐代以前，中国瓷器以单色釉为主。不过从艺术角度来说，这一大段时间瓷器的造型、色彩较为拙朴实用，多和现代人的审美观有距离。具有较高收藏价值的单色釉瓷器出在宋元和明清两个时期。

宋代，单色釉进入了蓬勃发展的时期。特别是到了清代康熙、雍正、乾隆三代，单色釉瓷器的烧制工艺更是达到了巅峰。单色釉瓷器无论是胎体还是釉色，制作工艺都十分出色。部分单色釉瓷釉下刻有一些素雅、精巧的暗纹。在光照下，单色釉瓷器既不失其素雅，又因这些暗纹而更加出彩。单色釉瓷器有素雅的美、不单调的美，与彩釉瓷器相比，更胜一筹，有其独特的韵味美。

单色釉因釉色素雅，要想出彩，就对瓷器整体美感表现提出更高要求。比如烧制工艺上就更需留意胎体与釉面的质感与表面刻纹。单色釉对烧制工艺的高要求也是其重要的收藏价值之一。

种类特点

中国瓷器的釉彩始于单色釉，由于瓷釉内含不同化学成分，瓷器烧成后就呈现出不同的单一色泽。

青釉：我国瓷器最早的釉色，商代中期已经出现，宋瓷中官窑、哥窑、汝窑、龙泉窑、越窑、耀州窑等都烧出了不同程度的青釉。青色釉包括天青、粉青、豆青、冬青、翠青、灰青、虾青、影青、蛋青等。

黑釉：釉面呈黑色，主要色剂为氧化铁和少量的锰、钴、铜。黑釉在南方从汉代开始，北方从唐代开始烧制。清代康熙年间又发明了乌金釉，通体乌黑，亮处闪金光。黑色釉有黑彩、墨彩、乌金等。

绿釉：以铜为着色剂，以铅作为化合物的助熔剂，低温烧成。宋代瓷器上的绿釉多为较深的青绿色，明代正德时期的孔雀绿很突出，明中期出现了瓜皮绿，水绿色是康熙时期杰出的彩釉，康熙三彩和五彩中常用此釉色。

白釉：釉内含铁少，高温烧成。白釉还可以分为甜白、象牙白、猪油白、卵白、月白、青白、鱼肚白等。

红釉：主要以铜为着色剂，包括祭红、豇豆红、宝石红、郎窑红、抹红、珊瑚红、胭脂红、粉红、海棠红、矶红、肉红、鲜红、朱红、大红、柿红、盖血红、“娃娃脸”等。

黄釉：以适量的铁为着色剂，也称铁黄，分高温和低温两种烧制方法。黄色釉包括蛋黄、娇黄、鸡油黄、姜汁黄、鹅黄、鱼子黄、蜜蜡黄、鳝鱼黄等。

蓝釉：包括雾蓝、洒蓝、天蓝、翠蓝、宝石蓝、抹蓝、祭蓝等。最初的低温釉出现于唐三彩中，到了元代烧成了高温蓝釉瓷。明代宣德的蓝釉主要有宝石蓝、祭蓝等。

紫色釉：紫色釉有茄皮紫、猪肝紫、玫瑰紫等。其中最著名的茄皮紫是在明代中期出现的，以后历朝历代均有烧造。

成交记录

2006年香港佳士得秋拍推出“玉剪霓裳——张宗宪御制瓷珍藏”专场，清乾隆炉钧孔雀毛釉如意耳扁瓶以2090万元成交，清乾隆粉青釉浅雕夔龙纹如意耳葫芦瓶以1556万元成交。

2007年北京保利春拍、北京长风秋拍、北京翰海秋拍都有单色釉专场推出，这以后单色釉瓷器也成为瓷器推荐会大项，时不时出现亮眼的藏品。可比起青花、彩瓷接连爆出的亿元天价，单色釉瓷器的价格并不显眼。

2008年苏富比巴黎春季隆重推出了卡尔·肯普旧藏的中国白瓷专拍，124件拍品创下了359955万欧元的成交额，创历年中国颜色釉瓷器专场成交之最。2009年香港苏富比春拍中，一件清乾隆粉青釉浮雕芭蕉叶纹镂空缠枝牡丹图长颈胆套瓶以4770万元成交，创下单色釉瓷器拍卖纪录。

2009年的秋拍市场上，单色釉瓷器就已经展现出了不小的市场潜力。其中清乾隆粉青釉“三牺”弦纹壶，估价900万～1200万港元，成交价达到了2026万余港元。而在2006年香港秋拍市场上，其成交价却只有874.4万港元。清雍正霁蓝釉梅瓶，估价50万～60万港元，成交价为146万港元，

2011年3月纽约佳士得推出的“戈登珍藏清代官窑单色釉瓷器及早期艺术精品”专拍上，99件拍品，成交率为94.95%，件数不多，但收获2301.22万美元，7件价超百万元的瓷器中，4件价超千万元，是当年最重要的颜色釉瓷拍卖。各种完美的釉色令人为之叫绝，再现了清代颜色釉至高至美的工艺水平。其中一件清乾隆霁蓝釉鹦鹉耳扁瓶拍至545.85万美元，被中国厦门谦记古美术馆竞得，也是目前所知霁蓝釉瓷器的新纪录。