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满足肚子还是眼睛?

2019-04-30罗大伦编辑乐然

科学生活 2019年4期
关键词:鲍鱼红烧肉营养物质

文/罗大伦 编辑/乐然

《道德经》十二章有一句话:“是以圣人之治也,为腹不为目。”什么叫“为腹不为目”?这“腹”和“目”当然指的就是肚子和眼睛,它们到底有什么区别?

当你肚子吃饱的时候,你就不会再吃了。你不会一顿饭吃12盘红烧肉,吃半盘或者几块就腻了。你吃窝头、馒头,吃3个饱了,不会一下吃12个进去,没有人这么干,这是肚子。

肚子跟我们的生命什么关系呢?肚子是我们生命的支撑,我们脾胃吸收了食物的营养物质,再转化为各种能量。我们人能活着,我们身体的躯干正常运作,是靠我们肚子吸收的营养物质,再输送到身体的各个部位。所以肚子就是我们经常讲的脾胃,肚子吸收的营养物质是我们身体健康的关键,是构成我们身体的最重要的东西。

眼睛有什么特点呢?老子讲的“目”指的是欲望。“眼睛”没有满足的时候,它不断地要猎奇、不断地看,眼睛是我们头脑里欲望膨胀的一个窗口。我们看到了人家的名车,“哎呀,这车好,我要有该多好啊”“这名马我有该多好啊”“这名牌衣服多好啊”,“眼睛”一看起来就没底了。

比如说,肚子让我们身体活得好、活得健康很容易,让我们每天快乐也很容易。特别是我们在饥饿的时候饱餐一顿,那种深深的快乐和满足感相信每个人都曾有体会。但是这眼睛所看到的东西,把我们的欲望勾起来,那可不得了。同学一聚会,“哎呀,他公司都上市了”“都买宾利了”“买几套别墅了”……“不行,我要拼命”,于是开始拼命了,白天晚上干活,到处钻营等,你说身体能不受累吗?

再比如说,我们吃东西其实不需要那么多营养,我们吃碗米饭或者面,加点青菜和肉,满足肚子基本就够了。但是“目”中的欲望可不是这样,这“欲望”一看燕窝、鲍鱼,“鱼翅做这么好!”“哎呦,红烧肉也太香了吧!”这一看了不得。结果怎么样?开始往里吃,结果导致身体百病丛生。

有一天,我碰到一位非常胖的朋友,他家里亲属就跟我说:“你能不能劝劝他,他这理论就不对。”他持的什么理论呢?他说:“但凡你想吃的,就是你身体需要的。”别人还驳不倒他,他说的好像也有道理,“你想吃的就是身体需要的”,所以他就看见想吃的就吃,吃得特别胖,血压高、血脂高,两个眼睛通红。这状态明显不对,可是理论上怎么解释呢?

我说:“并不是你想吃什么就是身体需要什么,因为欲望是无穷的。你想吃的东西多了,但是你身体反应是比较慢的。”比如说桌上有红烧肉、鲍鱼,有一大堆东西,你都想吃,肚子它是不知道的,你吃了一盘红烧肉,其实已经饱了,但是肚子的反应会慢一拍,这时候你还在往嘴里放。也就是说,肚子它是不会说话的,你就是不断快速地往里装,这肚子反应很慢,等肚子觉得撑了,吃进去的食物已经超量很多了。

我们中医有句话叫“胃强脾弱”。就说有的人胃功能特别强,可以不断往胃里摄入食物;脾是起吸收作用的,装进胃的东西超过了脾的吸收和运化能力,也就是你摄入进来的这些东西它消化不了。结果怎么样?这种人多半都会腹泻,“哗哗”往外泻,这是身体的本能反应,是“腹”和“目”的关系。

在我们的生活中,这话能带给我们什么启发?“为腹”指的做事本身,“为目”是为各种欲望做事。老子告诉我们做领导要去坚持做事本身;欲望应该看成是副产品,我们不要去追求它。而生活中没有智慧的人,往往会被这个“目”牵着鼻子走,往往会把人生带领到一个错误的方向。

如果我们能把“目”和“腹”这个人生的关系摆正了,会发现做事会顺利很多。当你为众生做奉献、谋利益的时候,不必担心,总有一天,各种回报会来到你的身上,但是你心里要特别清楚:我不是为了这个回报去做事的。把为了欲望而去做事的人生态度抛弃掉,坚持正确的人生方向,扎实地做事,这样的人生道路一定会越走越宽阔、越走越光明。

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