新年备战来年酒展，这是工作狂的过年方式么？

讨论2019年选题的时候，关于2月刊做什么，真是有点小纠结啊!

去年2月刊我们做了一期《年的味道》，让很多人感慨了一番，也重温了一把年味。今年春节比去年早，关于新年的主题，刚刚过去的1月刊已经做过。而且2月过完大年，回来3月刊又要准备跟大家见面了，那时，葡萄酒行业全年的重头大戏“3月成都春糖”也准备要开锣了。于是，我们2月改为跟大家盘点2019各大重要国际和国内酒展，好让那些还没完全做好准备的酒友们有所参考，做好新一年的备战。

有人吐槽，你这个工作狂，让人新年备战来年的酒展，这是让别人也以工作狂的方式开启过年的节奏么？当然不是！对工作狂而言，春糖备战，起码半年前就已然准备就绪，他们总是习惯于提前做计划。我们全年的酒展时间表和攻略出来，对于他们，最多就是查漏补缺，把下半年的计划给做得更完整！所以，这一期，倒是对年资不太老，或者对酒展了解还不够足，又或者，那些想要更好地往外拓展或更好地找地儿试酒、找酒的酒迷酒饕们有更丰富的选择和渠道。

因为2月刊出来跟大家见面的时候，正好是春节准备休年假了，在过大年休憩的那几天里，再来重温“年的味道”，似乎总有那么点老生常谈。有人提前返乡，带上它回家过年，也有人年前就迫不及待地翻阅了，先马克下一些关键点。当然！也有人会将它留在公司，春节回来之后再翻阅。不管你是何种方式，至少身处酒行业的从业者，在春节旺季忙碌了一轮之后，中间休憩时可以安静下来好好琢磨琢磨，过完年回来就能掌握好新一年的节奏，筹划好布局，备战2019；淘酒客或饮家也可以趁机研究研究，掌握好节奏，好知道来年到哪儿可以蹭酒喝，淘酒喝！

当然啦，找酒、约酒、喝什么酒，自然是酒中人必不可少的功课，但喝的时候聊什么，怎么喝得更有氛围，更有滋味才是最重要的。于是，我们还找来一众专家和饮家，以更多样的形式来跟大家聊聊喝酒的那些事儿！这不，侍酒师大师吕杨，也还在给我们讲他和勃艮第酒的故事，这一期他聊到他的吕记煲仔饭和Givry的红的绝配，还有藏在各个年份中勃艮第的白的奇妙。哦！连坊间勃艮第大神，自谦“勃艮第扫地僧”的瓶子哥也来为我们将勃艮第从头说起！老北京的四合院，老上海的石库门……在他的文字里，勃艮第再不是那么高高在上和复杂，而是变得更有人味儿和接地气！

此外，这个春节，我们还以图片带你的眼睛和心去旅行！当编辑告诉我“图片故事”栏目她选了爱尔兰的时候，我的心咯噔了一下，冒出了许多的问号，才发现原来爱尔兰的圣瓦伦丁（Sanctus Valentinus）是情人节的发源地。看完，或许过年休假时，可以重温《泰坦尼克号》经典老片，2月情人节，喝一杯蜂蜜酒，回忆或憧憬一下蜜月的味道！