基于“新型学徒制”的高职《纺织服装跟单实务》课程教学改革

王珏

摘 要：中国的工业化进程不断加快，对新型技能型人才的需求也不断扩大，培育高素质技能人才的成为我国高职院校当前的工作重点。结合目前笔者所在高职院校《纺织服装跟单实务》课程的教学实际，引入“新型学徒制”，从更新教学内容和教学方法、提高教师实践能力、引进企业导师、深化校企合作、转变评价模式等几方面入手，对该课程的教学进行改革。

关键词：新型学徒制 高职跟单课程 教学改革

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2019）01（b）-0-02

2015年3月，李克强总理做了《政府工作报告》，并首次提出了实施“中国制造2025”，加快从制造大国转向制造强国。之后，国务院印发了《中国制造2025》，这成为我国实施制造强国战略第一个10年的行动纲领。

要加快中国的工业化进程，要实现制造强国的完美转型，就要“加快培育大批具有专业技能的高素质劳动者”。2015年7月，人社部与财政部共同印发了《关于开展企业新型学徒制试点工作的通知，决定在在北京市等省（区、市）开展企业新型学徒制试点工作，各省（区、市）选择3～5家大中型企业作为试点单位。这对加快中国产业结构的调整、解决技能劳动者总量不足等问题，有着极其重要的意义。

1 高职教育融入新型学徒制的必要性

新型学徒制，也称现代学徒制，是一种新型的职业教育道路。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》指出，到2020年，形成适应经济发展方式转变和产业结构调整要求、体现终身教育理念、中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系，满足人民群众接受职业教育的需求，满足经济社会对高素质劳动者和技能型人才的需要。

1.1 国家加快产业结构调整，实现制造强国的需要

改革开放以来，中国制造业的发展势头良好，已成为一个制造大国，但与德国等发达国家相比，还存在着较大的差距。同时，在面对环境及资源的压力时，稍显力不从心。然而，我們依然坚定地向制造强国迈进。要实现从制造大国向制造强国的转变，除了技术的改进和提高，还需要大量的、适应现代企业发展的从业人员，他们是实现制造强国的有力保证。

1.2 企业推动产业转型升级，吸纳新型技能人才的需求

企业要高质量的发展，就要不断推动产业的转型升级，优化结构，实现新突破，从而不断提高自身的竞争力。产业结构的战略性调整，需要新的理念和技术，而这些理念和技术的践行和操作又需要通过人来实现，因此，企业需要不断吸收具备高素质、专业技能扎实、实践操作能力强的新型技能人才。

1.3 高职院校提升社会认可度，培育高素质技能人才的需要

截至2017年8月30日，教育部公布的数据显示，全国共有职业院校1.23万所，高职教育占据了我国高等教育的“半壁江山”，成为我国高等教育不可或缺的一部分。《2018中国高等职业教育质量年度报告》指出，高职学生的良好素养逐步形成，但是，高职院校重教书轻育人、重技能轻素质的现象仍然存在。高职院校毕业生的实践技能虽有所提升，但是与企业的需求相比还存在一定的差距。

1.4 高职院校毕业生提高就业质量，零对接岗位的需要

《2018中国高等职业教育质量年度报告》指出，毕业生就业率、月收入、专业相关度等指标稳中有升。但与企业真正的需求相比，仍存在差距。要实现岗位零对接，就要真正深入企业，了解企业的需求和岗位要求，实现高职毕业生的高质量就业，实现双丰收。

2 目前高职《纺织服装跟单实务》课程教学中存在的问题

2.1 注重理论知识的教授，能力培养的力度不够

目前，有很多跟单课程的教科书和辅助材料等，但其内容相差无几，往往停留在理论知识的介绍。有些教材虽然有实训项目，但也大都以课本练习为主，对实际跟单工作能力的培养作用不搭。有些项目的内容比较陈旧，没有与时俱进，同样无法达到培养工作能力的目的。

2.2 教师实践经验欠缺，教学方法比较单一

教师的实践能力，决定着教学方法的多样性和教学效果的有效性。许多教师都是从学校直接到学校，虽然有着丰富的国际贸易等专业知识，但很少有真正的企业实践经验，对纺织品的了解微乎其微。许多“双师”教师通过暑假下企业进行实践，其效果可想而知。上课时，又以理论知识传授为主，实训软件操作为辅。不能给学生带来直观的、贴合实际的职业技能，达不到应有的教学效果。

2.3 校企合作不够深入，学生缺少实践机会

目前，很多高职院校的校企合作并没有起到真正的作用，只是流于形式。有些只是邀请企业人员到学校做个讲座，并不能在职业视野和能力等方面有效地引导学生。另一些则因为企业规模有限，无法容纳大批量的学生进行实践活动。还有一部分企业，虽然可以容纳一定的学生进行实践，但企业没有相关人员对他们进行长期的、有针对性的培训，并不能对工作能力的提高和跟单知识的应用起到作用。

2.4 评价体系比较落后，技能掌握程度较难把控

跟单岗位的工作内容比较复杂，不仅要了解生产过程、业务流程、物流信息等，还要求对加工生产的物料、原材料等有比较详细的了解。但目前的评价体系，更多考核的是学生基础知识的掌握情况，实践能力所占的比重较小。这样的评价机制，不能体现出学生对技能的实际掌握程度。

3 新型学徒制融入《纺织服装跟单实务》课程的教学改革思路与实施路径

3.1 新型学徒制融入《纺织服装跟单实务》课程的教学改革思路

传统意义的学徒制是师傅对徒弟的“手把手”教学。但是，传统的模式已不能适应产业结构的调整。企业和职业院校都越来越重视学生的自我发展、越来越重视技能型人才的综合素养，保证了新型学徒制推广的良好环境。

将新型学徒制融入课程的教学，不仅帮助学生更好地掌握专业知识、实现岗位零对接，而且在切实了解企业核心需求的基础上，注重提高人才的综合素养和培养的质量，同时全面提高受教育者的理论水平和实践能力，促进高职学生的就业，最终满足社会经济发展的需求。

3.2 新型学徒制融入《纺织服装跟单实务》课程的实施路径

3.2.1 更新教学内容，丰富教学方法

《国际贸易业务的职业分类与资质管理（GB/T 28158-2011）》中对国际贸易跟单员的职业标准，从工作任务、知识、能力3个方面做出了界定。而作为纺织服装跟单员，所要掌握的知识就要更丰富、更精准。授课教师需要深刻理解和把握国际贸易大环境及外贸企业对外贸跟单员的各方面要求，在结合跟单课程相关要求的基础上，紧跟当前国际贸易的发展步伐，贴近企业实际，及时更新授课内容。同时，还要结合新的教学方法。比如，翻转课堂，将课堂还给学生，帮助学生知其然，更知其所以然，老师与学生共同进步。

3.2.2 提升教师实践能力，引进企业导师

新型学徒制以“企校双师联合培养”为主要内容，不仅要涵盖学校教师的教学内容，也要引入企业导师的培训项目，实现企校双师带徒。目前，许多高职院校的《纺织服装跟单实务》课程的授课教师虽具备丰富的专业知识，很多还具备“双师”素质，但真正有实战经验、扎实掌握纺织服装知识的，却少之又少。因此，教师要积极下企业锻炼，掌握跟单流程中的细微之处和纺织服装行业发展的前沿讯息，以便在课堂中将真实的、崭新的内容呈现给学生。

与此同时，适时地加入企业导师的培训项目，以弥补课本内容的不足，幫助学生对实际跟单过程中会遇到的问题和情况有所了解，起到借鉴作用，加快企业后备技能人才的培养。

3.2.3 深化校企合作，加强实训基地建设

外贸跟单员是操作性很强的岗位，因此《纺织服装跟单实务》课程需要给学生提供更多实践操作的机会，提高他们的实际操作能力，以便他们在进入工作岗位后，能尽快适应岗位的相关要求，实现零对接。除了在实训室内，通过模拟软件进行相关的操作练习外，实训基地的建设也至关重要。因此，需要积极寻找、接洽纺织服装产业的外贸企业，与之进行合作，加强校外实训基地的建设，使学生能够真正地接触实际的工作环境，了解具体纺织或服装产品的各项资料，体会跟单岗位的真实工作过程，实现“工学交替”的培养模式。

3.2.4 改变评价体系，转换评价模式

高职院校原有的评价体系，已不能适应新型学徒制下《纺织服装跟单实务》课程的考核需要。新的评价体系不仅有符合国际贸易跟单员职业标准的评价标准，还有能合理、有效地评价学生综合能力的考核方案。为了评价学生的综合能力，考核分为过程性评价和总结性评价。总结性评价包括：业务操作考核，主要考察学生对实际问题的应对和处理，专业技能的掌握，占总成绩的30%；理论知识考核，主要考察学生的专业知识和职业素养的认知程度，占总成绩的50%、最后，结合授课过程中，学生的参与度和表现情况进行小组和教师打分，占总成绩的20%。

4 结语

中国要由“制造大国”向“制造强国”转变，需要更多的、符合时代特色的、满足岗位需求的技能型专业人才。高职院校作为技能型人才的重要培养基地，需要在各方面进行改革，而其关键就是课程的改革。在“新型学徒制”这一职业教育的新模式下，结合外贸企业跟单岗位的工作职责及要求，对《纺织服装跟单实务》课程进行改革，有助于学生掌握更多实际的知识，对接企业岗位。当然，在这一过程中，还有一些问题有待进一步完善，如探索更行之有效的考核方式等，还需在今后的教学中不断摸索和改进。

参考文献

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