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元宵偷青

2019-04-25廖雪

三月三 2019年1期
关键词:猪油生菜菜地

廖雪

在广西北海的乡下至今仍保留着一种叫作“偷青”的古老习俗,每逢正月十二至十五日晚上,人们可以去“偷”一点别人菜园里的蔬菜。据说,如果偷菜挨菜园主人诅咒得越厉害就越“旺”。偷青的对象一般都是田地里面的农作物,但都是有寓意的,如果偷回的青苗有生菜则寓意“生财”,有萝卜菜头则寓意“彩头”,有青葱则寓意“人聪明”,有大蒜则寓意“好打算”……

偷青的由来没有统一的说法,流传最广的是:在旧社会,穷苦百姓期盼在新年之始讨个“生财”的彩头,过上一个“好打算”的吉祥日子,由此便产生了偷青习俗,并渐渐演变成一种岁时活动。“偷”是不光彩的事儿,但这也能说明在旧社会老百姓对幸福美满生活的追求,對穷苦命运的抗争精神。和其他习俗相比,它具有很强的趣味性,大伙兴致勃勃,趋之若鹜。年少时,我没参加过偷青,皆因底下有个顽皮好动的弟弟。偷青的日子对他来说,带来的快乐不亚于过生日。每一年的偷青,他都不会落下,我只需坐在家中等吃便是。

正月十五的晚上,皓月当空,天地间一片清明。广阔的田野上,散落着三三两两“贼头贼脑”的人群。他们手拿蛇皮袋,猫着腰,穿行在一垄垄的菜地里,一旦看中,便不问自取,摘了放进袋里。有些摘两棵青菜了事,有些非要把袋子装满才肯罢手。弟弟的小伙伴一般有三四个,人多力量大,经验足,总能迅速找到最鲜嫩的青菜,满载而归。

偷来的青菜不得存放过夜,需当晚食用。于是,平时不肯进厨房的“少爷”们在这一晚,统统“厨神上身”,无师自通,勤快得仿佛换了个人。摘菜,洗菜,刷锅,煸炒…端上桌的是用猪油和猪油渣炒出来的各种青菜,色泽鲜亮,香飘满屋。不用配饭,一样吃得畅快淋漓,把“光盘行动”进行得彻彻底底。父母从不对弟弟这种行为加以指责。因为我们家也种有菜,也欢迎别人来偷。在偷青菜时一旦被人发现,将给对方带来好运,因此各方均乐在其中。

青菜种类繁多,于是,怀着不同目的的人,偷什么菜就有了讲究。刚嫁进门的新媳妇会选生菜,既有“生财”的意思,也有“早生贵子”之意。正在念书的读书郎,会在大人的指点下选几把葱和芹菜,寓意“聪明勤劳”…但事实上,弟弟年年都偷白菜,希望能变得白一点,可是皮肤还是常年黑不溜秋,老被嘲笑吃多了酱油。

近年来,偷青的人们往往会在菜地里留下一个红包,本来偷青就是小孩玩的游戏,大人偷青纯粹是为了增添节日气氛和怀念儿时时光,但始终是不太光彩,于是留个红包讨点心安,也是挺可爱的。

我的第一次偷青是在五年前。那天我宅在家整整—天,本以为就这样过完元宵节了。可刚看完中央电视台的元宵晚会,先生就心血来潮提议去偷青。我没想到城里也流行这个习俗。北海城市里的青菜大部分靠外地供给,本地人种菜的极少。小叔开车搭我们东兜西转,好不容易才在广东南路的中段发现了菜地。保守估计,我们找到的这块菜园的面积起码有十几亩,只是似乎我们来得不是时候,很多菜地上种的都是不够塞牙缝的小菜苗,更让人抓狂的是三个虎背熊腰的菜农打着盏几十瓦的大灯泡,正如临大敌般紧盯着我们。无奈之下,我们只好败兴而归。

而第二次,则是去年的元宵节,我的新家这片不属于市中心,很多邻居都在路边种菜。那晚我坐立不安,不时出门观察环境。眼看着离十二点就差几分钟了,邻居家的灯才灭完,我马上蹑手蹑脚地出了门,跨过半米高的木栅栏,火速拔了三棵白天就踩好点看中的生菜,回来后心“扑通扑通”地狂跳个不停。拍照后发朋友圈炫耀了战果,我的心情才平复了,但浓烈的惆怅还是如潮水般涌出:和记忆中旧时农村的偷青相比,我在城里的两次偷青,乏味无趣。于是,不免越发思念起家乡的种种来。我知道,随着时间的流逝,家乡的人和事会在我的脑海里越来越模糊,最终消散于岁月的长河里。但我相信家乡的气息会像一棵盘根错节的大树,深深地扎在我的梦里,予我温暖,让我沉醉,伴我一生。

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