穿越半个世纪的“见面”

记者 丁云 通讯员 王娟

看到影像中，半个世纪前那个努力工作、不停忙碌的自己，是怎样的感受？看到相隔半个世纪的两个自己，同时出现在另一段影像中，又是怎样的感受？恐怕，只有当事人自己才能体味其中的奇妙滋味。

1972年的25岁姑娘和《中国》

第一个“自己”首次出现在1972年的纪录片《中国》；相隔近半个世纪后，两个“自己”又同时出现在2018年拍摄，2019年3月播映的纪录片《从<中国>到中国》。这“自己”，是金阊街道彩虹社区居民欧阳娟娟，由于厨艺了得，她也是周围人熟知的 “民间厨神”或称 “欧阳老师”。

2018年6月，央视编导经多番寻访，找到了欧阳娟娟，一个沉寂了近半个世纪的故事被再次翻开。1972年，意大利著名导演米开朗基罗·安东尼奥尼应邀，来中国拍摄了纪录片《中国》。片中，有关于苏州的片段中，安东尼奥尼将3分多钟的镜头聚焦在了欧阳娟娟当时工作的复兴回民面店，那个时代苏州最好的一家餐饮店。大堂里人满为患，顾客们微笑、满足地吃着面食，店员们分工有序地各自忙碌……展现普通苏州人普通生活的场景让人印象深刻。

“当时接待安导的是我，包牛肉生煎包的是我，煎包子的是我，敲锅边的也是我……”镜头里处处可见她忙碌的身影。身为店主任，当年25岁的欧阳娟娟，风华正茂，干活勤快，也颇有才干。

46年后，央视编导找到她，希望她参与纪录片《从<中国>到中国》的拍摄，回忆46年前的拍摄故事，以个人的人生经历展现苏州近半个世纪以来的城市变迁。《从<中国>到中国》的第一集《寻找中国》，就从上世纪70年代安东尼奥尼拍摄《中国》讲起。

1972年那个下午，4个小时的拍摄时间里，每一个细节都仿若昨天，清晰可见。当2018年夏，《从<中国>到中国》的意大利导演老高带着一个从米兰赶来的外国小姑娘前往欧阳家做客时，似曾相识的情景又触动了欧阳娟娟，让她再次回到46年前的那个下午，“当年我有点印象的，也是一个年轻的外国小姑娘跟着安导，对中国全是好奇，这看看，那摸摸的。”那位“年轻的外国小姑娘”就是后来的安东尼奥尼夫人，恩丽卡·安东尼奥尼，欧阳老师称她安太。

听说导演老高能与安太联系上，欧阳老师激动不已，立刻整理了衣领，捋了头发，请导演用手机拍摄一段视频务必转交安太。老高后来转述说，安太看到视频后表示，有机会也想到中国看看这位故人。

2018年的白发老师和《从<中国>到中国》

欧阳娟娟说，当时外国人来中国的很少。拍摄时，店门外围了好多人。他们所有店员反正也不去管，每个人做好每个人自己的事。现在的网友们很有趣，都在猜测复兴回民面店那段，她到底在牛肉生煎包煲锅边敲了几下。每次有人当面问：“到底敲了多少下呀？”她就伸出手，循着记忆里的节奏敲一遍，让对方自己数。她领着老高他们故地重游，去了石路复兴回民面店当年的旧址。

《从<中国>到中国》拍摄欧阳的那天下午，老高特别想吃《中国》里的牛肉包生煎包。但因为缺少材料，欧阳娟娟做了苏式高级点心——眉毛酥，用可可粉做，恰好老高特爱吃巧克力，和助理米兰小姑娘吃得特别开心，连连称赞。老高许诺，还会再来吃可可粉做的眉毛酥。临别前，他特地留了几张当年纪录片《中国》拍摄时摄制的照片给欧阳老师做纪念。

在欧阳娟娟的眼中，老高是个自带“吃货”属性的外国人。“平时和央视记者微信聊天，了解纪录片的制作情况，感觉他们很忙的。我也蛮想念老高的，特别爱吃巧克力的意大利人。”

2019年3月底，老高作品《从<中国>到中国》终于在央视播出。开播当日早上9点，她和老伴早早坐在电视机前等待激动人心的那一刻。当第一集《寻找中国》徐徐展开时，欧阳老师一眼就认出了镜头中的安东尼奥尼，“那个穿灰色衣服的就是安导。”当恩丽卡·安东尼奥尼出现时，欧阳老师按耐不住激动，拿起手机对着电视拍下照片。看到昔日的自己出现在片中，欧阳娟娟动情不已，连声感叹，“这就是我，年轻时候的我，25岁的欧阳娟娟，20岁的恩丽卡。”放映结束后，她编辑了一条消息，配发了她抓拍的照片、重播预告等上传到朋友圈，一时之间，朋友圈像炸开了锅，热议不已。

时光如驹，46年一霎而过。复兴回民面店不复存在，当年25岁的小姑娘也有了两鬓白发，但那座城市、那里的人们，正越变越好。