APP下载

那年槐花开

2019-04-18莉莉吴

课堂内外(初中版) 2019年3期
关键词:豆沙团子野菜

莉莉吴

村庄多洋槐,每年四五月份,路边槐树开出一串串白花,低垂的圆锥形花序,仿佛倒挂的小灯笼,清香扑鼻。每当这时,在树下铺一张干净的床单,用棍子打下落花,包起,洗净,晒干,然后收到陶罐里,可以做槐花团子用。

说是槐花团子,其实是一种豆沙馅的糯米团。豆沙馅里加槐花瓣与白砂糖,外面裹一层厚厚的糯米粉,放到蒸屉里蒸熟,吃起来口感甜腻,清香有余。这是一种极为风雅的吃法,是母亲自外婆那里学来的。

外婆是极能干的女子,性情温和,曾于贫困年代养活了母亲姊妹三人,并供她们念到了初中—在重视香火传承的农村,这是极为开明的一件事。

也是因为生活困苦的缘故,我对外婆的大部分印象都与吃食有关。而这,多数也是母亲说与我听的。

四月末的槐花可以泡茶,可以入菜,实在是饿极了,也可以生食,花瓣脆甜,能闻到清爽的香气。冬日去地里挖野菜,荠菜枝粗叶稀,略加摘捡后丢入滚水之中,变色后捞起,口感清脆,略带甜味,若是能多滴两滴麻油,便如同过年。

在物资匮乏的年代,外婆给予子女的最好的礼物,其实是精神上的富足。哪怕在全家只能以野菜充饥的日子里,外婆也从未埋怨过,她教母亲用炭笔画画,教她辨识各种野菜的根茎,教她敬畏大自然的规律,教她对手边的一切食物心怀感激……未经教化的俗世女子,自是不知红楼中吃花的雅趣,却能发自心底地享受自然的馈赠,连吃一碗简单的莲子水,都觉得感激。

不知温饱的岁月是一片混沌深海,人人困于其中,而外婆让他们望见了光。

然而,在年龄最小的母亲出嫁后,外婆却因为过度劳累,重重地倒下了。她的皮肤开始一点点肿胀起来,迎着光时,可以清楚地看见其中的青色血管,仿佛一把伶仃的青藤。母亲他们四处寻医问药,外婆却依然一点点地消瘦下去,到最后,她疼得几乎夜夜不能入睡,只能靠咬着枕头角来止住口中的呻吟。

外婆离开的前一天,精神极好。她将母亲他们唤到身前,教她们如何做槐花团子,教他们做PI豆前,要先用盐水泡一下,才能吃起来有嚼劲,最后,她教他们要好好活,不埋怨,不置氣,好好地活下去。

次日,外婆用一根麻绳结束了自己的生命,享年四十一岁。

我知道,外婆是想活的,她只是怕拖累子女。时至今日,每年四月份时,我家照例做槐花团子。不知道是吃其味,还是品其味。

槐花树多刺,常长在贫瘠的沙地中,花开时,满枝丫都是奶白色的花簇,状如小蝶,亦如白羽,香气甜腻。

外公曾因记得外婆的“兰”字,无比喜爱兰草。可外婆则更与槐花一般,有着熨帖的烟火气。

这一年,槐花又开了。

猜你喜欢

豆沙团子野菜
畜禽夏季喂野菜 防病快长真不赖
清明团子笑了
挖野菜
豆沙冷却成块才能包月饼
爱情,真的可以战胜恐惧吗
野菜的盘中艺术
春天的味道——清明团子
学习潜力揭秘
做团子