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生活让化学课堂鲜活起来

2019-04-12张文兴

神州·上旬刊 2019年2期
关键词:化学生活课堂教学

张文兴

随着课程改革的深入,崂山区教研室提出了“课堂教学效能性研究”的教研课题,以及我校积极实施“课堂教学中交往互动的师生关系构建”专题教研。我在总结三十年教学经验的基础上,大胆尝试让教学从生活实际出发,与生活、生产相联系,使学生学习更富有实效。

众所周知,传统的化学课堂教学中,教师重视认知目标的达成,无疑“知识与技能”是化学课堂教学关注的核心所在。为此教师对化学知识总是不折不扣地讲明白、讲准确、讲完整,做到毫不遗漏地将化学知识复制给学生。学生学习的化学,一直是抽象的,科学世界中的化学,与生活严重割裂开来。而《化学新课程标准》赋予化学课堂明确的“三维”教学目标,要求教师的教学观念必须改变。教师传授给学生的不仅仅是一个个具体的化学知识点,更应该是与具体化学背景联系的实际问题或思考方法。化学的教学要面向全体学生,让每一个学生能认识多姿多彩的与人类生活息息相关的化学,并能形成持续的化学学习兴趣。新课程改革强调化学教学要回归生活世界,使学生可以从化学的视角去认识科学、社会和生活中的有关问题,学会运用化学知识和方法治理污染,合理开发和利用化学资源,再让学生从生活世界迈入科学世界的大门。教师是教学过程的主导者,教师的教学观念必须适应教育发展和教学实际的需要,以化学教学为载体培养出积极进取、热爱生活、有社会责任感和使命感的人才。

现实中化学这门科目因其理论概念太多;微观上抽象难懂;内容繁杂;记忆点太多等原因,并不十分受初中生青睐,这影响到化学的教学效果。如何发挥化学的魅力,以及在课堂上如何提高学生的化学素养,提高教学效益,成了最迫切的要求。兴趣是学生学习动机中最活跃的,最有效的因素。怎样使学生保持并拓开这份兴趣是课堂教学成功的关键。生活中的化学距离学生最近,所以在课堂教学中联系生活实际,引发学生自觉运用知识于生活实际,寓教于乐,寓教于生活,这样既赋予化学以生命,使化学课堂鲜活起来;还能保持浓厚的学习兴趣,提高课堂效率。

怎样使化学在生活中活起来,根据自己在教学过程中的不断摸索,总结出下面几点做法:

一、“活”在情景引入中。课堂引入是一节课的开始,好的引入可以把学生的注意力尽快集中起来,思维变得更加活跃。新课的开始可列举与生活有关的实例,提出学生熟悉但又无法解释的现象,创造新的学习情境,激发学生兴趣和求知欲。例如,二氧化碳是一种大家都比较熟悉的气体,也是生活当中比较常见的一些气体。我觉得在课堂上,不应该把学生的思维和视野仅仅局限于CaCO3与HCl反应的这一个制备方法上,多从生活中就地取材,比如鸡蛋壳、食醋等生活用品设计小实验等,进一步引领学生自由地、有创意地探究,建构开放的课堂。这样可以增加学生的兴趣,又使化学在生活里的應用中变得鲜活起来,达到“课虽止、思未停”的意境。在讲授“硫酸盐”时,讲到硫酸钡可用于钡餐,可以问学生钡餐喝下去在医院里是如何检查的,为什么可以在X光下检查胃及消化道是否发生病变,硫酸钡对人体是否有毒,硫酸钡最后怎样排出体外的等,从而激发他们去观察去思考去调查。学生对这些生活画面是熟悉的,但又不知其所以然,就产生揭开谜底的心理。

二、“活”在课堂上的生活联系中。授课过程中有针对性的选用与化学概念、原理有密切联系的实例,减少理论知识的枯燥感,便于学生理解和掌握。例如在讲原子结构一节时,可把核外电子的分层排布与生活中的一种蔬菜洋葱的分层联系在一起;在讲离子化合物时,可以将阴阳离子比作两块磁铁,磁性不同的两端互相吸引,形成相互的作用力。从宏观的现象来理解某些看不见摸不到的微观世界,这样符合学生的认识规律和学生实际,有利于对知识的接受和深化。课堂气氛活跃,效果较好。讲授重点和难点知识时,联系生活实际可使知识深入浅出,变难为易,以突出重点和突破难点。例如在讲授二氧化硫时,它的化学性质是重点,但由于学生对二氧化硫认知少,可联系煤炉燃烧的过程来讲述,煤炉燃烧时可闻到一股刺鼻的气味,味道浓时,还会引起咳嗽,由此可知二氧化硫是有刺激性气味、有毒的气体。另外将二氧化硫与酸雨现象联系在一起来解释。这样重点难点在联系生活实例中就迎刃而解了。

三、“活”在温故而知新中。课后小结时,有意识地穿插生活实例,可加深对课本知识的理解,也可使所学知识得到灵活应用。例如在讲盐酸与碳酸盐的反应后,我布置了一道思考题:热水瓶底的水垢如何去除?学生利用已学知识,知道水垢的主要成分含碳酸钙,而碳酸钙可与盐酸反应生成可溶性的物质而被去除,在家里用什么来代替盐酸?不少学生回去问家长取水垢做实验,这样将化学知识与实际应用紧密地联系起来,既培养了学生的学习兴趣,又培养了学生的动手能力。虽然有时只有片言只语,但作用却不可小视,只要把握分寸,就会对培养学生学以致用、勇于创新的精神起到积极的作用,也有助于学生重视科学技术和开阔眼界。

四、“活”在中考链接中。近几年中考化学试题中无一例外地都有联系实际,联系社会和生活的命题,而且分值比例呈上升趋势。这不但贯彻了新课标的精神,同时也很好地体现了化学这门学科既源于社会、源于生活,又服务于社会,服务于生活的时代主题。例如,我们可以从近年各地的中考题中来体会一下:1、实验表明,用碱性溶液浸泡新鲜的蔬菜,能有效除去蔬菜上的残留农药,从而降低对人体的损害。根据上述原理,对刚买回来的蔬菜,你认为应浸泡在哪种溶液中()

A、白酒B、食醋C、烧碱溶液D、纯碱溶液

2、我市盛产崂山绿茶享誉海内外.绿茶中的单宁酸具有抑制血压上升、清热解毒、抗癌等功效,其化学式为C76H52O46,下列关于单宁酸的说法不正确的是()

A.由碳氢氧三种元素组成B.一个分子含76个碳原子

C.碳氢氧原子个数比为76:52:46

D.一个分子中含23个氧分子

因此教师在化学教学中,如果能够做到以生活为本,使我们的教学回归生活,充分利用身边的生活资源,尽量把所学知识与生活联系,选择以环境保护、生态平衡、生活健康、化工生产,高新技术、资源和能源等社会广泛关注的问题为背景材料设计的情境新颖、内容广泛的题目,以引导学生对所学化学知识的理解和应用。让学习从生活实际出发,与生活、生产相联系,使学习更富有实效。从而把化学知识生活化,我们的化学教学将会收到意想不到的、更好的教学效率、教学效果、教学效益。

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