陕西省设施厚皮甜瓜品种比较试验

李武成,问亚军,朱雪荣,马飞明,何晓庆,董丽娜

(1.渭南市农业科学研究所，陕西 渭南 714000；2.陕西康田慧农农业科技有限公司,陕西 蒲城 715500)

甜瓜产业是我国现代农业发展的支柱产业之一，在优化农业种植结构、增加农民收入、改善人们生活质量、促进社会经济发展中发挥着重要作用[1,2]。陕西省是我国甜瓜主产区之一，其中关中地区设施甜瓜生产久负盛名，西安市阎良区被命名为"中国甜瓜之乡"，甜瓜产业在陕西省种植业发展中占居重要地位，对提高农民收入水平具有重要作用。2015年，甜瓜播种面积2.19 hm2，占全国总播种面积4.75%，甜瓜总产量69.7万t，占全国总产量的4.56%[3]。陕西省厚皮甜瓜种植模式以大中棚为主、日光温室为辅，集中在阎良、富平及周边地区。品种主要有'西农早蜜一号'、'骄雪六号'、'小籽超早蜜'、'塞雪公主'、'千玉一号'为代表的当地农民统称为"小籽系列"和'富阎28'、'红阎良'等白皮白肉品种；'五月雪'、'甜红玉二号'等白皮红肉品种和'童年'等红皮红肉品种。

品种是厚皮甜瓜生产成败的关键[4]，厚皮甜瓜作为一种高档水果，经济效益很大程度上取决于品质的优劣[5]。随着设施农业的发展，观光采摘、电子商务和高端市场需求量的增加，该地区设施种植面积正在不断的扩大。为了加快陕西省设施厚皮甜瓜品种更新，丰富陕西地区甜瓜品种种类，本试验从全国育种科研院所、企业提供的9个甜瓜品种与当地常规品种进行比较试验，以期筛选出适合陕西省设施栽培的优质、早熟、丰产、抗病性强的厚皮甜瓜品种[6,7]。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试厚皮甜瓜品种共计10个，见表1。

表1 参试甜瓜品种及其来源

1.2 试验设计

试验共10个品种，以'骄雪六号'为对照，3次重复，随机区组排列，每个区20株。各处理田间管理措施一致。

1.3 方法

各品种于2017年2月5日进行浸种催芽，种子用55℃温水浸泡4 h催芽，进行播种育苗(32孔穴盘基质育苗)；2017年3月6日进行甜瓜自根苗的定植。试验均在渭南市农业科学研究所龙池新品种示范基地进行。底肥667 m2施腐熟羊粪1 500 kg、三元复合肥(15-15-15)120 kg，整地做垄，垄背宽0.5 m，垄间距1.6 m，一垄双行，株距0.5 m。每亩定植1 668株。移栽前排管、覆膜、打穴。单蔓整枝，人工辅助授粉，每株留瓜2个。

1.4 测定指标及方法

每个处理雌花授粉当日挂牌标记，记录授粉日期及果实成熟期。成熟期每小区随机取5个果实，用电子秤称量单果质量；测定果实纵径、横径、果型指数、可溶性固形物含量、果肉厚度、种腔大小、记录肉质、瓤色、口感风味等。在苗期、坐果期和成熟期记录各种抗性。

1.5 数据分析

试验数据采用DPS 7.2软件进行分析处理[10]。

2 结果与分析

2.1 不同甜瓜品种主要田间性状比较

表2 参试品种主要田间性状调查

由表 2 可知，参试甜瓜品种都表现出长势较强，其中哈密瓜类型的'甜蜜王七号'和'翠蜜五号'的长势最强，其他厚皮甜瓜长势相对较弱；参试品种都表现综合抗病性好，其中甜蜜王7号抗性最好；参试甜瓜品种田间表现均整齐。

2.2 不同甜瓜品种的主要生育期分析

据调查各品种果实生育期在34 d ～ 38 d，从表1可以看出，哈密瓜类型的'甜蜜王七号'和'翠蜜五号'开花稍晚，果实发育期稍长为47 d～ 48 d，其中"甜蜜王七号"果实发育期最长为48 d；"火焰2号"、"海9"开花最早，但果实发育期较短，与对照果实发育期相同，均为36 d；"雪酥2号"和"海7"开花时间与对照'骄雪六号'相同，但果实发育期较对照短，分别为34 d和35 d。从熟性上分析，'雪酥二号'、'海7'、"火焰2号"、"海9"早熟性与对照"骄雪六号"相一致。

表3 各品种主要生育期分析

2.3 不同甜瓜品种果实性状比较

果实外观主要考察果形及果皮美观(表4)。'骄雪六号'椭圆形，白光皮，成熟时有浅黄晕；'雪酥二号'长椭圆形，白光皮；'火焰二号'圆形，果型指数最小，为1.06，黄光皮；'雪红蜜四号'圆形，白光皮；'海8'椭圆形，黄光皮；'海9'椭圆形，白光皮；'海7'橄榄形，白光皮；'冰糖雪梨'椭圆形，白光皮；'甜蜜王七号'橄榄形，果型指数最大，为1.57，灰黄绿色覆网纹；'翠蜜五号'橄榄形，灰黄绿色覆网纹。

表4 甜瓜果实性状比较

2.4 不同甜瓜品种果实品质和产量的比较

果肉厚度、中心可溶性固形物含量和种腔大小等指标是甜瓜重要的品质指标，如表5 所示。'甜蜜王七号'果肉最厚，为3.73 cm，‘翠蜜五号’次之，为3.62 cm，二者差异不显著，但‘甜蜜王七号’果肉显著厚于对照和其他7个品种，‘海9’和‘骄雪六号’果肉最薄，显著薄于对照和其他品种；‘甜蜜王七号’种腔最大，为10.20 cm，‘翠蜜五号’次之，为9.88 cm，两个品种均显著高于其他品种，‘雪红蜜四号’种腔最小仅为 5.43 cm，显著低于其他品种；'海9'中心可溶性固形物含量最高为18.40%，‘雪红蜜四号’和‘火焰二号’次之，分别为18.00 %和18.12 %，三个品种均显著高于对照，‘雪酥二号’的中心可溶性固形物含量最低，为14.76 %；‘甜蜜王七号’单果质量最大1.79 kg，‘翠蜜五号’次之为1.51 kg，二者显著高于其他品种，对照的平均单果质量与其它7个品种相比，略中，但是差异不显著，‘海9’最轻为0.65 kg；667 m2产量与平均单瓜质量相近。

表5 甜瓜果实品质和产量比较

3 讨论与结论

综上所述，从供试甜瓜品种的田间性状、植物学性状、果实品质和产量等方面综合比较可以看出，在田间性状方面，10个品种的生长势和抗病性均较好，没有明显的差异，在10个甜瓜品种中'甜蜜王七号'和'翠蜜五号'相对晚熟，'雪酥二号'和'海7'相对早熟。果实品质方面，'雪红蜜四号'和'冰糖雪梨'含糖量均在17.44%以上，口感脆、风味浓，'海9'单果虽小，但含糖量高、口感酸甜，风味独特。在果实产量方面，'甜蜜王七号'和'翠蜜五号'果实产量高，'雪红蜜四号'、'海9'产量较低，这可能是与品种熟性和留瓜多少有很大关系。

综合考虑参试品种的早属性、丰产性、品质优劣等方面，'雪红蜜四号'和'冰糖雪梨'是最适合陕西关中地区种植的早熟品种，其他适宜在关中地区种植的品种有：'海9'和'甜蜜王七号'。

本研究是在早春大棚栽培条件下进行的，筛选出甜瓜品种能否在秋大棚和温室等设施环境调价在种植，还有待于进一步试验验证。同时本试验仅是吊蔓栽培，单蔓整枝方式下的比较试验，爬地栽培、多蔓整枝方式下的栽培性状还有待试验。厚皮甜瓜生产上对果实品质和外观商品性要求较高，不建议露地种植。